Enwere ụfọdụ nri anyị kwesịrị ịgwa anyị ka anyị ga-esi rie. (Lobster, mango na azụ̀ a na-enye n’ozuzu ya na-abata n’uche.) Nri ndị ọzọ na-adị mfe karị, ọ dịghịkwa achọ nlebara anya nke ukwuu—ma ọ bụ otú ahụ ka anyị chere. Mgbe ahụ, otu enyi anyị baara anyị mba maka na anyị adịghị pulite almọnd anyị na anyị dị ka umm, gini? Nke a bụ ihe ọ na-ekwu.
Kedu ihe na-epulite? Epupụta bụ usoro ịtinye almọnd (ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ mkpo ndị ọzọ) na mmiri ruo ogologo oge. Mkpụrụ osisi raw nwere ihe na-egbochi enzyme, echiche bụ na mpụta na-ewepụta ikike iri nri nke mkpụrụ ahụ site n'ikwe ka enzymes ndị a na-egbochi arụ ọrụ. Epupụta na-emekwa ka usoro mgbari nri dị mfe.
Kedu ka esi eme ya? Wunye almọnd raw ntụ ntụ n'ime mmiri nke ọma ma hapụ ha ka ha gbanye maka awa asatọ ruo 12. Mgbe ahụ, kpochaa mmiri ahụ ma tinye almọnd na akwa nhicha akwụkwọ maka awa 12 ọzọ. Chekwaa ha na friji ma kporie ndụ ihe ruru otu izu.
Tupu ị gawa n'ọgba aghara, mara na iri nri na raw. na-eteghị aka almọnd ka dị gị mma. Ịmepụta na-emeghe ụfọdụ ikike nri ndị ọzọ, ma ọ bụrụ na ị nọ na njikọ ma chọọ naanị nri ngwa ngwa, almọnd na-epulitebeghị dị elu karịa, sịnụ, Flamin' Hot Cheetos.
IHE metụtara Nri 12 dị mma maka ịta nri na-enweghị ikpe ọmụma
