Ọ dịghị ihe dị ịtụnanya dị ka kukumba ọhụrụ, nke na-egbuke egbuke ozugbo na osisi vine ma ọ bụ agwa ọnyà ahọpụtara nkeji tupu ị gbanye ha maka nri abalị. Kedu ihe kpatara ịkwụ ụgwọ maka ngwaahịa ndị na-adị ka ọ na-ada ụda na drawer gị tupu ị cheta iji ya? Ịzụlite veggies nke gị dị mfe karịa ka ị chere-ọ na-eju afọ ojuju. (Sweetgreen? Nah, I toro salad a n'onwe m.)
E mepụtala ụdị ọhụrụ ka ha na-eme nke ọma n'ime arịa, yabụ ị nwere ike ịkọ ubi n'ime obere oghere n'elu oche, patio ma ọ bụ mbara ihu. Iji nye osisi gị ezigbo mmalite na ndụ, cheta na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akwụkwọ nri niile chọrọ anyanwụ zuru oke, nke bụ ihe dị ka awa asatọ nke ìhè anyanwụ kpọmkwem kwa ụbọchị; ma ọ bụghị ya, osisi agaghị amịpụta nke ọma. Ma ọ bụrụ na ị dị ọhụrụ na nke a, malite obere na ite ole na ole ma ọ bụ otu akwa akwa. Ọ ka mma ịmụta ntakịrị tupu itinye ego buru ibu (na oge), n'ihi na ubi ahụ agaghị ewepụ onwe ya!
Nke a bụ akwụkwọ nri iri dị mfe itolite, ma ị nwere mkpịsị aka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'onwe gị.
GỤKWUO: Osisi 9 kacha mfe itolite iji malite ubi ahịhịa
Fotolinchen/Getty Foto 1. Gourmet elu
Ahịhịa nwa dị ka arugula na mesclun, ngwakọta nke ụdị letus, dị oke ọnụ na ụlọ ahịa nri mana cinch na-eto eto. Elu na-eto nke ọma na ndị na-akụ osisi ma ọ bụ igbe windo, ma ị nwere ike jikọta ha na osisi ịchọ mma dị ka marigolds na violas (nakwa oriri!).
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Ghaa mkpụrụ ozugbo n'ime ala ma debe ya ooh. Elu anaghị amasị okpomọkụ, ya mere mmalite oge opupu ihe ubi bụ oge kacha mma ịkụ.
owuwe ihe ubi: Họrọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbe akwụkwọ ya dị sentimita ole na ole n'ogologo, n'ime ihe dịka ụbọchị 30. Wepụ akwụkwọ ahụ kama ịdọrọ ya ka ị ghara ịchachasị osisi ahụ n'amaghị ama. N'ụzọ dị otú ahụ, ị ga-enwe izu na izu nke owuwe ihe ubi.
Foto Gail Shotlander/Getty 2. Agwa
Agwa osisi, nke chọrọ ihe ọ ga-arịgoro, na agwa ohia, nke na-eto n'ụdị kọmpat karịa, dị oke mfe ma dị oke mma! Ha mara mma, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị na-azụ ha ka ha tolite trellis. (Ego: Pollinators, dị ka aṅụ, butterflies na hummingbirds, hụrụ ha n'anya.)
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Ghaa mkpụrụ agwa ozugbo n'ime ala ma ọ bụ n'ime akpa, n'ihi na ntụgharị anaghị eme nke ọma.
owuwe ihe ubi: Gụọ akara mkpụrụ iji mụta mgbe ha dị njikere, n'ihi na ụdị ọ bụla na-ewe oge dị iche iche iji tozuo okè ma ị chọghị ichere ruo mgbe ha siri ike. Ọzọkwa, ka ị na-ahọrọ, otú ahụ ka ha na-emepụta, ya mere na-elele ubi gị kwa ụbọchị ozugbo agwa dị njikere ịnọgide na-abịa.
Foto Ursula Sander/Getty 3. Ose
Ọtụtụ ose na-eto nke ọma na arịa, n'ihi ya, ha bụ nhọrọ dị mma maka patio anwụ na-acha, oche ma ọ bụ mbara ihu. Họrọ maka ntụgharị site na ụlọ akwụkwọ ọta akara mpaghara; ị gaghị enwe oge zuru oke maka osisi na-eto site na mkpụrụ ọ gwụla ma ịmalite ha n'ime ụlọ izu asatọ tupu ntu oyi ikpeazụ na mpaghara gị.
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Ọtụtụ ose chọrọ staking na mmiri kwụ ọtọ.
owuwe ihe ubi: Ọ dị mma ịhọrọ ha mgbe ha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (na osisi ahụ ga-anọgide na-amịpụta nke ọma), ma ha na-atọ ụtọ mgbe ha chara acha uhie uhie, odo odo ma ọ bụ agba ọ bụla ha chọrọ ịbụ. Jiri mma ma ọ bụ mkpa ịkpụ mkpụrụ sitere na stem ahụ ka ị ghara imebi osisi ahụ.
Foto Nicholas Kostin/Getty 4. Tomato cherry
Osisi tomato cherry na-abịa n'ụdị dị iche iche na ụdị ụbọchị ndị a-ụfọdụ ụdị vine na-eto ruo mita isii n'ogologo-ya mere lelee akara ahụ tupu ịzụta mkpụrụ. (Psst, ndị bi n'obodo: ụdị ọhụrụ na-eto na kọmpat, ụdị ohia maka arịa.) Jidesie ike na transplants, nke dị mfe maka ndị mbido. Tomato hụrụ n'anya, ịhụnanya, hụrụ okpomọkụ n'anya, ya mere etinyela ha n'ime ala ruo mgbe ụbọchị ntu oyi ikpeazụ gasịrị na mpaghara gị.
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Gwuo olulu miri emi nke na e liri ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke osisi osisi. Ee, ọ na-ada ada, ma mgbọrọgwụ ọhụrụ ga-esi n'osisi ahụ e liri etolite ka o wee nwee usoro mgbọrọgwụ siri ike.
mkpụrụ cumin ojii maka ntutu isi
owuwe ihe ubi: Dabere n'ụdị dịgasị iche iche, họrọ tomato gị mgbe ha na-acha uhie uhie, oroma, odo ma ọ bụ agba ọ bụla ha kwesịrị ịbụ-ụfọdụ na-adị warara! Ha ga-enwekwa mmetụta dị nro na mmetụ ahụ.
Foto Westend61/Getty 5. ogwu
Ọ bụrụ na ị nwere naanị ohere iji too otu ụdị oriri, mee ya herbs! Mgbochi dị oke ọnụ na ngwugwu rọba ndị ahụ n'ụlọ ahịa ahụ, mana itolite nke gị ga-amịpụta nnukwu ihe ubi n'oge niile. Mkpụrụ ma ọ bụ osisi bụ ma nhọrọ dị mma.
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Too ngwakọta na akpa nwere annuals dị ka sweet alyssum. Dịkwa ka ọ dị mma maka isi nri, sage, dill, pasili na rosemary bụ ihe mgbakwunye mara mma ma na-esi ísì ụtọ iji bee bouquets.
owuwe ihe ubi: Wepụ akwụkwọ dị ka ọ dị mkpa, na-ewere site na mpụta nke osisi ahụ. Site na iji nlezianya na-egbutu, osisi gị ga-adịru ogologo oge okpomọkụ niile. Ụfọdụ mkpuru osisi, dị ka chives, sage na thyme, na-adị ogologo oge ma ga-alọghachi ọzọ n'afọ ọzọ.
Zụrụ ya ($ 30 maka osisi isii)
Salima Senyavskaya / Getty Images 6. Kukumba
Ọtụtụ ụdị cucumbers na-eto na ogologo osisi vaịn, yabụ na ha ga-achọ oghere ma ọ bụ trellis iji rịgoro; ma ọ bụghị ya, ha ga-ewere ọtụtụ n'ime ubi gị. Ịkọ ubi kwụ ọtọ na-emekwa ka mkpụrụ osisi ghara ịdị n'ala iji belata ọrịa. Chọọ maka ntụrụndụ gburugburu, obere ma ọ bụ ụdị edo edo!
Atụmatụ ihe ọkụkụ: Osisi ozugbo n'ime ala mgbe ụbọchị ntu oyi ikpeazụ gasịrị na mbubreyo mmiri. Mkpụrụ kacha mma, n'ihi na transplants nwere ike ịdị ntakịrị.
owuwe ihe ubi: Snip ji mkpasa gbupụ osisi vine; họrọ oge ọ bụla ha tozuru oke iji, ma echela ogologo oge. Ụmụntakịrị na-adịkwu nro. Ịcha odo na njedebe ifuru pụtara na mkpụrụ osisi agafeela oge ya.
Foto AYImages/Getty 7. Kale
Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a dị oke egwu adịghị eche maka oyi; ụfọdụ iche ga-adị ndụ n'elu oyi na-acha akwụkwọ ndụ ọzọ na-esote mmiri. Mkpụrụ ma ọ bụ transplants dị mma, n'agbanyeghị na ha na-ahọrọ ihu igwe dị jụụ. Osisi na mbubreyo oge opupu ihe ubi (maka owuwe ihe ubi n'oge okpomọkụ) na ozo na mbubreyo oge okpomọkụ (maka owuwe ihe ubi).
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Ụfọdụ ụdị kale ga-adịru ogologo oge niile ma ọ bụrụ na ị nye ya ndò site na okpomọkụ nke okpomọkụ.
owuwe ihe ubi: Wepụ akwụkwọ mgbe ọ dị obere maka obere kale ka ọ rie raw na salads, ma ọ bụ hapụ ya ka o toro maka sautéing ma ọ bụ na-agbakwunye na smoothies. Okooko osisi ndị na-etolite bụkwa oriri. Kale na-ajụ oyi nke ọma, yabụ ọ bụrụ na ị nwere ụbara, tinye ya na friza na akpa rọba ziplock ma jiri ya na ofe oge oyi niile.
Foto Tao Xu/Getty 8. Bunching eyịm / scallions
Scallion bụ ụfọdụ akwụkwọ nri kachasị mfe nke na-eto eto. Osisi site na mkpụrụ osisi ma ọ bụ bulbs, nke a na-akpọ set (nke na-eto ngwa ngwa), na mmalite oge opupu ihe ubi maka owuwe ihe ubi n'oge okpomọkụ. Ndị a na-eto eto nke ọma n'ime ala karịa n'ime akpa.
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Kụnye ha ihe dị ka sentimita atọ n'ebe dị anya iji nye ha ohere ka ha kpụrụ obere bọlbụ.
owuwe ihe ubi: Gwuo ha na obere ndụdụ ubi mgbe ha dị ihe dị ka otu ụkwụ ogologo. Jiri ngwa ngwa, dịka ha kacha mma mgbe ọ dị ọhụrụ.
Foto Ashley Cooper/Getty 9. Summer skwọsh
Ọtụtụ skwọsh dị mfe itolite nke na ị ga-ahụ onwe gị ọtụtụ ihe ị ga-enye. Ha na-abịa n'ụdị nha na ụdị dị iche iche, gụnyere ụdị nkịtị dị ka zukini, crookneck na pattypan. Ha na-eto nke ọma site na mkpụrụ osisi ma ọ bụ dị ka transplants, ọ bụ ezie na kpachara anya ka ị ghara imebi mgbọrọgwụ osisi mgbe ị na-etinye ha n'ime ala.
Ndụmọdụ ịkụ ihe: Nye ha ohere dị ukwuu ka ha na-akpụgharị n'ala ma ọ bụ họrọ maka ụdị ọ bụla ohia ma ọ bụ kọmpat n'aha ya.
owuwe ihe ubi: N'okwu a, ihe ọma na-abịa na obere ngwugwu: ụdị ọ bụla na-adị nro ma na-adịchaghị mma mgbe a na-egbute ya na obere akụkụ.
Foto Mattia Biondi/EyeEm/Getty 10. Akwụkwọ nri
Akwụkwọ nri dị ọnụ ahịa n'ụlọ ahịa, yabụ na-akụ mkpụrụ na-aga n'ihu site n'ịkụnye ahịrị ihe dị ka ụbọchị iri dị iche iche maka izu ole na ole. Akwụkwọ nri na-ahọrọ ihu igwe dị jụụ, ọ ga-eguzogidekwa obere frosts; ọ ga-agbachi ma ọ bụ gaa na mkpụrụ mgbe ụbọchị na-ekpo ọkụ. Chọọ ụdị dị iche iche na-eguzogide okpomọkụ ma ọ bụrụ na ị na-ebi na ihu igwe na-ekpo ọkụ.
Atụmatụ ihe ọkụkụ: Kpọmkwem ịgha mkpụrụ n'etiti oge opupu ihe ubi maka owuwe ihe ubi n'oge opupu ihe ubi na mmalite oge okpomọkụ; kụrụ ọzọ na mbubreyo okpomọkụ maka mbubreyo ọdịda ma ọ bụ oyi akuku.
owuwe ihe ubi: Wepụ akwụkwọ nri nwa mgbe ọ dị sentimita ole na ole n'ogologo, ma ọ bụ hapụ ya ka o toro maka sautéing ma ọ bụ salads. Wepu akwụkwọ ndị ọzọ ka osisi ahụ wee na-eto eto.
