Maka ịhụnanya niile anyị nwere maka veggies greenmarket na salads kale, mgbe ụfọdụ, anyị chọrọ naanị steak. Ma mgbe ụlọ steak enwetala aha ọma nke ịbụ ndị na-eri nri, ndị dị oke ọnụ ahịa na mgbe ụfọdụ ọ bụghị enyi nwanyị (dị ka ndị na-echere na-ekwu maka agụụ gị mgbe ị na-enye iwu nnukwu beef… ugh), ọnọdụ New York na-ebili n'oge a, gụnyere. ụlọ ahịa iri nri na-atọ ụtọ nke ukwuu pụtara na ọ nweghị ụkọ ebe ị ga-etinye akụkụ anụ ahụ gị.
GỤKWUO: Nkịta na-ekpo ọkụ kacha mma na NYC, site na Old-School Staples ruo Fancy-Pants Franks
Nicole FranzenNri dị mma
Ụlọ steak a na-etu ọnụ na-enye mbelata dị ọnụ ala, dị ka onye hanger ($ 34) ma ọ bụ steak bavette ($ 26), yana akụkụ egwu egwu na-agba ọsọ na nhọrọ ụlọ steak a na-ahụkarị, dị ka ụmụ nkịta na-egbuke egbuke. cheese na ose oji orzo. Nke a nwekwara ike ịbụ ụlọ steak kacha mma maka ndị na-eri anụ, na nhọrọ nri mmiri na-eṅomi ego anụ ehi omenala-eche branzino frites na tuna au poivre.
Ọtụtụ ebe; qualityeats.com
Site n'ikike nke Beatrice InnỤlọ oriri na ọṅụṅụ Beatrice
N'ịbụ onye onye isi nri Angie Mar na-akwadoghị, ụlọ steak a mara mma nke edobere na ọmarịcha ụlọ obodo West Village na-ebuga gị n'alaeze anụ oriri ọzọ - na n'ezie nwanyị na-ahụ maka ya. Nwee obi ụtọ n'ọnụ ụlọ iri nri kandụl gị na onye anụ ibe gị ga-ekerịta ngọngọ nke anụ anụ, dị ka ụbọchị 60 kpọrọ nkụ côte du boeuf, jiri bọta ahịhịa na-acha uhie uhie na blackberries na-ejere ya ozi.
285 W. 12 St.; thebeatriceinn.com
Site n'ikike nke American CutAmerican Cut
Onye isi nri Marc Forgione's ode n'ụlọ akwụkwọ steak ochie New York na-enye ahụmịhe nke anụ oriri (ihe oriri?) mara mma nke nwere ntakịrị mma agbakwunyere. Chee salad Siza na-atụgharị tableside, oversize tomahawk chops (mechara ọkụ n'ihu gị) na akụkụ nri kwesịrị ekwesị dị ka akwụkwọ nri creamed na fontina, buttery potato puree na mac na cheese du jour. (Ụdị ụlọ anyị.)
Ọtụtụ ebe; americancutsteakhouse.com
Jesse WinterM. Wells Steakhouse
Ị ga-amarịrị ka ịchọta ụlọ steak a dị egwu, nke dị na ụlọ ahịa anụ ahụ mbụ. Ihe nchịkọta egwu egwu bụ ihe dị iche na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị mma nke Manhattan, nke nwere ihe ndị dị ka nnukwu efere nkịta jupụtara na nri mmiri na akwa akwa na-egbuke egbuke n'elu duck succotash nke a chọrọ maka ndị ọbịa ka ha hụ ntụrụndụ na iri nri. Steak maara ihe, na-atụ anya ụtọ ụtọ dị ukwuu, dị ka warara New York na maple bulgogi rub na anya ọgịrịga ejiri kọfị na porcini mee ya.
43-15 Crescent St., Long Island City; magasinwells.com
Gary HeNgosipụta
Ọ ka na-esiri ike ịchọta ndoputa na anụ ọhịa Korea a-ụlọ steak nke America, ebe a na-enye anụ ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma dị njikere iji ghee n'elu tebụl, na maka ezi ihe kpatara ya: Nri ahụ dị oke egwu, ọnụ ahịa dị mma na ọṅụ ime. . Maka nri abalị na-emekọrịta ihe, kpọkọta ọnụ maka oriri anụ ọhịa ($ 48 maka onye ọ bụla), nke gụnyere nhọrọ nke onye isi nri, salads, stews na ozi dị nro maka eji megharịa ọnụ.
16 W. 22 St.; cotenyc.com
Site n'ikike nke BoucherieỤlọ ahịa anụ anụ
Boucherie (anụ ọhịa na French) bụ bistro French zuru oke ị ga-atụ anya ịhụ ihe na Paris's Place de la Concorde karịa Manhattan's Seventh Avenue, mana ọ dị, n'ịdị ebube ya niile. A na-emeju menu bistro zuru ezu site na ndepụta steak raara onwe ya nye, na-egosipụta ọtụtụ mbelata maka abụọ (ma ọ bụ karịa) dị ka ọmarịcha chateaubriand, na-egosi nnukwu filet mignon, Bordelaise dabere na ụmị na akụkụ veggies. Ọpụrụiche kwa ụbọchị na mbelata kwa izu na-eme Boucherie bụrụ ezigbo onye na-asọ mpi maka ebe ọhụrụ gị.
Ọtụtụ ebe; boucherie.nyc
Michael Parella St. Anselm
N'ebe dị anya site na nke ọzọ, v. ama Williamsburg steakhouse, nke a na-adịghị frills kpughere-brick na Edison-bulb-lit steak ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ iconic foto nke a Brooklyn ụlọ oriri na ọṅụṅụ na a penchant maka ihe niile grilled (gbakwunyere eke wine!). Oge nri ehihie na-eweta nsụgharị dị mma nke steak na àkwá, ma maka nri abalị, ị ga-ejupụta na obere anụ ọkụ na-esi nri (dị ka halloumi ma ọ bụ clams) na oke dị iche iche maka isi nri, dị ka anụ anụ na chimichurri na salmon steaks na galik. bọta.
355 Metropolitan Ave., Brooklyn; stanselm.net
GỤKWUO: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ NYC kacha mma maka nri ehihie ike
