Ọ na-amasị gị iri pasta… mana ị maara na ụdị noodle ị na-ahọrọ dị oke mkpa dị ka itinye ya n'ọnụ gị ngwa ngwa o kwere mee? (Ma mba, ọ bụghị naanị na anyị na-ahọrọ rigatoni ka ziti.) Nri pasta Italian omenala na-adabere na nhazi sayensị siri ike nke ihendori + noodle shape = ụtọ.abuo, na ụdị ihendori — rụrụ! ude! chunky!-bụ n'ezie ihe na-ekpebi nhọrọ pasta. Iji nyere gị aka ịkwanye ụlọ nri gị na ihe niile dị mkpa, anyị ewepụtala ụdị noodles iri na otu ị kwesịrị ị na-edobe mgbe niile ka ị dị njikere maka ihe oriri ọ bụla na-atọ ụtọ ga-atụba gị.
GỤKWUO: Ntụziaka pasta 9 dị mfe ị nwere ike iji ihe 5 mee
ụmụ nwanyị ịcha ntutu
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images1. Spaghetti
Ị na-ekwu spaghetti, anyị na-ekwu, n'ezie vasatail na n'ụlọ nri anyị mgbe niile. Aha ahụ sitere na okwu Ịtali maka ejima, ọ bụkwa ihe dị mkpa maka ọtụtụ pasta pasta dị ka carbonara, cacio e pepe na aglio e olio. Ọ bụrụ na ị hụla igbe spaghetti ọnụ na ọnụ ụzọ ụlọ nri, ọnụọgụ ndị ahụ na-ezo aka na ọkpụrụkpụ pasta (na ọnụ ọgụgụ dị ntakịrị, spaghetti dị ntakịrị).
Jiri ya na: Pasta dị ogologo, dị gịrịgịrị na-arịọ maka ude dị ọkụ-ma ọ bụ ihe oriri ndị dabeere na mmanụ, mana tomato na-arụkwa ọrụ. Ị pụghị ime ihe ọjọọ na otu pan spaghetti na meatballs.
Gbanwee ya: Ajị mmụọ ozi dị ka spaghetti mana skinnier; spaghetti rigate nwere ridges na bucatini bụ oke na oghere; Ha niile na-eme ezigbo nnọchi maka spaghetti.
GỤKWUO: 12 Ezi ntụziaka Spaghetti dị mfe zuru oke maka abalị
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images2. Corkscrew
Cavatappi, ma ọ bụ corkscrew, bụ isi ụdị macaroni nwere ụdị helix. Ọ bụ ụdị noodle ọhụrụ dị ọhụrụ, nke malitere na 1970 (na Barilla chepụtara ya n'ezie).
Jiri ya na: Ị ga-ahụ cavatappi a na-ejikarị na efere pasta ndị tomato, karịsịa ndị nwere cheese. Ma anyị agaghị asị mba na-ewepụ ya na igbe (heh) dị ka na nke a ube oyibo na nwa bean pasta salad .
Jiri: gbanwee ya Fusilli ka a na-akpụkwa isi; macaroni na-ekerịta ụdị tubular.
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images3. Noodles
Tagliatelle na-asụgharị ka ịkpụ na a na-ejikarị aka na-egbutu eriri ogologo, dị larịị na mpaghara ebe obibi ha bụ Emilia-Romagna. Ụdị ahụ na-abụkarị ọfụfụ na nke siri ike, ma mgbe ị nwere ike ịhụ na ọ kpọrọ nkụ, ọ na-atọ ụtọ karịsịa ma ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ.
Jiri ya na: Ngwakọta ihendori ọdịnala kacha mma maka tagliatelle bụ Anụ ihendori , ma ihe oriri ọ bụla anụ ga-arụ ọrụ, yana creamy na cheese cheese.
Jiri: gbanwee ya Fettucine fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu mana ọ dị ntakịrị warara.
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images4. Pen
Eleghi anya noodle kachasi ebe nile na ngọngọ, a na-akpọ pasta tubular aha pen ma ọ bụ quill, n'ihi na e bu n'obi ṅomie ọdịdị nke pensụl isi iyi mgbe e kere ya. Ị ga-ahụ ụdị isi abụọ: ire ụtọ (dị nro) na nke eriri (richie). Ụdị tube ya na-eme ka ọ dị mma maka ụdị nri ọ bụla.
Jiri ya na: Penne dị mma maka nri ndị na-adịghị mma, ude na-esi nri na nri ndị nwere ezigbo diced, yana efere mkpọ ma ọ bụ sie dị ka nke a. penne na chiiz ise (ma ọ bụ isii).
Gbanwee ya: Mezze rigatoni dị mkpụmkpụ na obosara; paccheri dị oke oke ma dịkwa nro.
ihe mkpuchi ntutu diy maka ntutu akọrọ
GỤKWUO: 17 Ezi ntụziaka Penne Pasta ị nwabeghị mbụ
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images5. Macaroni
Maccheroni ọ bụ naanị ọmarịcha okwu Italian maka macaroni? Ee, ee ọ bụ. Ụdị pasta dị mkpụmkpụ, nke yiri tube na-abịa n'ụdị na nha ọ bụla - ụfọdụ na-agbaji, gbagọrọ agbagọ ma ọ bụ tuo ya n'otu akụkụ - dabere n'otú e si wepụ ya. Anyị agaghị abanye n'ebe dị anya n'ime usoro ọmụmụ ya, n'ihi na ihe niile ị ga-achọ ịma bụ na a na-eche na aha ahụ sitere na mgbọrọgwụ Grik maka ngọzi.
Jiri ya na: Gooey, creamy, cheese cheese bụ egwuregwu e mere n'eluigwe maka ime oghere nke maccheroni. Makaroni na cheese nkeji iri n'ime iko, onye ọ bụla?
Gbanwee ya: Obere penne bụ nha na ọdịdị yiri ya; conchiglie dịkwa mma na ijide sauces
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images6. Butterflies
Ma ị na-ewere ya na ọ bụ bowties ma ọ bụ urukurubụba, farfalle bụ otu n'ime ụdị pasta kacha ochie na nke ewu ewu ka dị gburugburu. Ọ na-abịa n'ụdị dịgasị iche iche, mana ụdị nke ọkara na-adịkarị na Italytali.
Jiri ya na: Farfalle ụzọ abụọ na ude mmiri sauces, anụ sauces na ihe ọ bụla ga-akwu onwe ya na nooks na crannies nke bowties. Ekele maka udidi ya na-atọ ụtọ, ọ bụkwa nhọrọ a hụrụ n'anya maka efere pasta oyi, dị ka salami, artichoke na ricotta pasta salad.
Jiri: gbanwee ya Fusilli nwere otu ikike ijide ihendori; radiatore nwere ụdị ata ata.
anmol rodriguez tupu acid ọgụ foto
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images7. Shell
Conch shells… conchiglie… nweta ya? Ụmụ okorobịa ndị a yiri shei na-enwe ọganihu n'ịchịkọta ụdị nri ọ bụla n'ime ime ha nwere oghere ma n'èzí.
Jiri ya na: Jikọta conchiglie na nnukwu ihendori na-esi ísì ụtọ iji hụ na ahụrụ ọ bụla na-atọ ụtọ. Ma ọ bụ na-akwakọba shei jumbo ma mee akwụkwọ nri a na ọnụ ọgụgụ nke cheese atọ.
Gbanwee ya: Conchigliette bụ obere ụdị conchiglie; macheroni ụzọ abụọ nwere ụdị nri.
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images8. Fusilli (aka Rotini)
N'ihi nooks na crannies ya, fusilli dabara n'otu ụdị dị ka farfalle, ọ na-emekwa. nwee a Seinfeld ihe omume akpọrọ aha ya . Nri pasta dị ka corkscrew dị mma maka iburu ibe n'ibe na chunkier sauces. Na eziokwu na-atọ ụtọ, ihe ndị America maara dị ka fusilli bụ n'ezie a na-akpọ rotini.
Jiri ya na: Ebe ọ bụ na oghere ya dị ntakịrị, fusilli ụzọ abụọ kacha mma na obere ihe ndị a gbuturu nke ọma (dị ka pesto ma ọ bụ Ina Garten na pasta sie na tomato na eggplant).
Gbanwee ya: Fusilli bucati bụ ihe yiri corkscrew nwere etiti oghere.
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images9. mgbanaka
Ị nwere ike ịmaghị ya n'aha, mana ọ ga-abụ na ị nwere ya na mkpọ Spaghetti-Os. Anelli na-asụgharị na obere mgbanaka, ọ bụkwa akụkụ nke otu obere ụdị pasta a na-akpọ pastine, bụ nke dị mma maka ịkwanye efere dị mfe, ofe broth.
Jiri ya na: Ndị Ịtali na-ejikarị ya na ofe, salads na pasta efere, ma anyị agaghị eme gị ụta maka ime ụlọ. Spaghetti-Os .
Jiri: gbanwee ya Ditalini dị obere na chubbier; Farfaline bụ obere bowties mara mma.
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images10. Rigatoni
Rigatoni na-ewu ewu na Sicily na Central Italy, ma eleghị anya ị nwere ike iche na aha ahụ pụtara ridged. Rigatoni bụ nri nri n'ihi na ọ na-adị mfe ma na-ejikọta ya na nri ụmụaka nwere enyi (ma ọ bụ naanị bọta ochie).
Jiri ya na: Akụkụ ndị ahụ a kpụkọrọ akpụkọ dị mma maka ịtụtụ chiiz grated, nke mere na anyị ji amasị iji ya n'ọnọdụ ziti na nke a dị mfe otu pan baked ziti uzommeputa. Obosara ya sara mbara na-eme ka ọ bụrụ ụzọ mara mma maka nri anụ na-atọ ụtọ.
Jiri: gbanwee ya Mezze rigatoni dị mkpụmkpụ; penne rigate bụ skinnier; ziti dị nro ma dị warara.
hollywood romance nkiri ndepụta
Nkà dijitalụ nke Sofia Kraushaar/Getty Images11. Lasagna
Lasagna (lasagn ọtụtụ Na ) dị obosara, dị larịị ma dị mkpa maka ime, nke ọma, lasagna. A na-eche na ọ bụ otu n'ime ụdị pastas kacha ochie, nke malitere na Middle Ages.
Jiri ya na: Lasagna isn't really used for anything but the eponymous casserole , ma efere nwere ọtụtụ ọdịiche dị ka e nwere pasta shapes. Ragu na bechamel bụ ihe a na-ahụkarị, mana nri ndị dabeere na spinach, ricotta na akwụkwọ nri ndị ọzọ na-atọkwa ụtọ.
Gbanwee ya: N'ụzọ dị mwute, ọ dịghị ụdị pasta dị ka lasagna. Gịnị ka anyị nwere ike ikwu? Ọ bụ otu n'ime nde.
