Otu esi eme sushi nke gị n'ụlọ

Aha Kacha Mma Maka ỤMụAka

Ala:

ỤBọChị ỌMụMụ:

Zipu

Zitere M Email Gosi Na SaịTị Ahụ

Ị na-edozi achịcha banana enweghị nsogbu, wee kwadoo ruo utoojoo . Ị dịla njikere maka ịma aka gị ọzọ? Sushi arụrụ n'ụlọ nwere ike ịdị mgbagwoju anya mana nụrụ anyị. Ihe niile ị chọrọ bụ ihe ole na ole ị hụrụ n'anya na ngwaọrụ ole na ole iji nweta bọl. Nke a bụ otu esi eme sushi nke gị site na ndụmọdụ sitere n'aka onye isi nri Yuki Chidui, onye nwe na sushi siri nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi nke mbụ ụmụ nwanyị Japan na-eme. Nadeshico Sushi , ihe metụtara okike Nadeshico Sushi Academy na Ọgbọ Sushi Association .

Ihe Ị Chọrọ

Ngwá ọrụ ndị a na ihe ndị pụrụ iche bụ ihe niile ọ na-ewe iji mee maki (osikapa na ndochi nke a na-agbanye n'ime ahihia mmiri), temaki (mpịakọta aka cone) ma ọ bụ uramaki (dị ka maki, ma osikapa dị n'èzí) n'ụlọ.

Ute a na-atụgharị:Nke a bụ *teknụzụ* nhọrọ; ị nwere ike iji akwa nhicha na mkpuchi plastik dochie anya na ntụtụ, ma ọ bụ mee ka obere aka na-eme ka ọ dị ala. Ma ọ bụrụ na ọ bụ oge mbụ gị, akwa akwa ga-abụ ụzọ kachasị mfe iji nweta sushi nke ọma na nke juru eju. Ọ bụrụ n'ezie na ịchọrọ ịrụ obere ọrụ aka dị ka o kwere mee, gaa n'ụzọ nke a sushi roller bazooka . (Ee, ị gụrụ ya nke ọma.) Sushi osikapa:Ọ bụrụ na ị na-eche ihe kpatara na ị gaghị enweta oke mpịakọta California, taa ya ụta na osikapa. A na-agba ya na ngwa nri ole na ole na-ebu ya site na blah ruo bae n'ime sekọnd. Maka Chidui, ọ bụ maka ị nweta ọka na-agbaze, gbazee n'ọnụ gị. Iji mezuo nke a, jiri mkpirisi ọka osikapa ọcha ma ọ bụ sushi osikapa . Nori: Ibé akwụkwọ ahịhịa mmiri akpọnwụwo ọ bụghị nanị na-ejikọta sushi ọnụ, ma ha na-eweta umami eke na nnu na mpịakọta. Chidui na-ekwukwa na nori bụ ihe kacha mkpa. Ịhọrọ ezigbo ahịhịa mmiri ga-eme ka mpịakọta sushi dịkwuo ụtọ. Njuputa:Anyị na-ekwu maka inine, mkpụrụ osisi, azụ̀ a na-amịghị mkpụrụ ma ọ bụ esiri esi na azụ azụ na ihe ọ bụla sauces (na-ele gị anya, ose ose) ma ọ bụ toppings. Ọ gwụla ma ị na-eme sushi onye anaghị eri anụ, gbalịa ịchọta azụ̀ sushi-grade. Nke FDA nwere ntuziaka maka otu esi emeso azụ tupu e nye ya n'ụlọ nri US mana ọ bụ okwu sushi-ọkwa bụ a bit nebulous. Ọtụtụ mgbe, ihe ọ pụtara bụ na onye na-ere ahịa na-ekpebi na azụ ahụ dị oke mma nke ga-eri ya ozugbo. Yabụ, ọ nwere ike ịdị ka ịgba chaa chaa, mana enwere ihe ize ndụ nke nje nje na nje bacteria ma a bịa n'ihe gbasara azụ azụ - ọbụlagodi na ị na-eri nri n'ụlọ nri. Họrọ azu nke nwere obere isi nke azụ na enweghị ọbara, ka Chidui kwuru. Onye na-ere azụ̀ n’ahịa azụ̀ maara nke ọma n’ezie. Mgbe gị na ha na-adị ná mma, ha na-eji obiọma akụziri gị ihe. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịhụ azụ̀ ọ bụla ị dị njikere itinye ihe ize ndụ na (gbalịa Nri Nri ma ọ bụ onye na-ere azụ̀ mpaghara), gbanye azụ n'ime ite ọkụ ya na mmanu tupu irie nri. Shrimp ma ọ bụ nshịkọ esiri esi bụkwa ezigbo nhọrọ ọzọ. Otu nnukwu efere nke mmiri ọkụ ụlọ:Ịchịkọta sushi dị mfe na mkpịsị aka mmiri. Ịchọghị ịdọka nori site na ịrapara na ya na mberede. Mma sushi:Nke a bụ nhọrọ teknụzụ, mana ọ bụrụ na ịchọrọ ịme sushi DIY, Chidui na-akwado mma sashimi nke igwe anaghị agba nchara. Ọ dị mfe ilekọta ya na mma sashimi dabara nke ọma maka sushi. Aka kwesịrị [bụ osisi] ma nwee ọdịdị hexagonal.

Otu esi eme sushi

Anyị na-eji nri anyị maka mango ube oyibo maki dị ka onye ndu. Ma ị nwere ike itinye azụ̀ ọ bụla ị na-enyekarị—tuna! agba odo! salmon! - ma dochie ngwaahịa ọ bụla. Naanị emejula sushi gị nke ukwuu nke na ọ gaghị atụgharị nke ọma ma ọ bụ mechie ya. Ihe mbụ ị ga-eme bụ tụọ [ osikapa] nke ọma ruo mgbe ọ mara gị ahụ́, ka Chidui kwuru.

N'ihe gbasara ọnụọgụ, mpempe akwụkwọ nori nke ọ bụla na-eme otu mpịakọta, nke ị nwere ike iberi n'ime iberibe asatọ dabere n'otú i si ebipụ ha. Otu iko osikapa kwesịrị iji mejupụta mpịakọta atọ ma ọ bụ anọ ozugbo esichara dabere na njuputa ndị ọzọ. Naanị gbanwee ka ọtụtụ ndị mmadụ na-eri ma na-eme ihe efu .

Nzọụkwụ 1: Mee sushi osikapa. Na nnukwu ite, weta 1 cup osikapa na 1 1/3 iko mmiri ka obụpde. Belata okpomọkụ ka ọ dị obere ma kpuchie ite ahụ.

Nzọụkwụ 2: Gbarie teaspoons shuga 2 na teaspoon nnu 1 n'ime ngaji osikapa atọ n'ime obere efere.

Nzọụkwụ 3: Mgbe ihe dị ka nkeji 15 ruo 20 gachara osikapa, gbanye n'ime ngwakọta mmanya ahụ ruo mgbe agwakọta ya. Osikapa ahụ kwesịrị ịnyagide ma nwee ọdịdị. Detuo osikapa ma tinyekwuo mmanya ma ọ bụ nnu ma ọ bụrụ na achọrọ ya.

Nzọụkwụ 4: Gwakọta sushi. Debe ute a na-atụgharị n'elu elu kwụ ọtọ, dị larịị, dị ka bọọdụ ịkpụ. Mgbe ahụ, tinye mpempe akwụkwọ nke nori n'etiti

Nzọụkwụ 5: Tinye mkpịsị aka gị n'ime nnukwu efere mmiri wee gbasaa obere bọọlụ osikapa n'elu nori na-amalite na akuku aka nri elu. Tinyekwuo ruo mgbe akwụkwọ nori dum kpuchiri ma gbadaa ala. Mgbe ahụ, tinye njuputa gị ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ụzọ elu, na-ahapụ ụfọdụ n'ime osikapa ahụ ekpuchighị ya na ala maka mpịaji dị mfe. (Lelee vidiyo anyị ma ọ bụ Chef Chidui's vidiyo na-eme sushi ma ọ bụrụ na ị chọrọ visual.)

Nzọụkwụ 6: Ugbu a bụ oge ịtụgharị. Bulie ala nke ihe na-akpụ akpụ ma tụgharịa ya n'elu akụkụ kachasị elu nke sushi. Tuk, tụgharịa ma mee ka sushi sie ike ruo mgbe ọ ga-abụ otu ogologo dị ka burrito.

Nzọụkwụ 7: Wepu akwụkwọ mpịakọta ahụ na ute ahụ wee kewaa ya na gburugburu. Weta mma tupu ibelata. Were wasabi, ginger pickled, soy sauce, salad ma ọ bụ ofe miso jee ozi.

Na-achọ Kit Ime Sushi?

Ngwa bụ ụzọ dị mfe iji nweta ngwaọrụ niile ịchọrọ n'otu gbaa. Ụfọdụ nwere igodo dị ala ma nwee sọọsọ ute na-atụgharị na paịlị osikapa, dịka Na tebụl . Ọtụtụ na-eji chopstick na ọtụtụ ute dị ka nke a oke ọnụ nhọrọ site na Walmart, ọ dị mma maka abalị ụbọchị ma ọ bụ oriri sushi. Ụfọdụ gụnyere ezigbo ihe ndị dị ka Williams Sonoma dere , nke na-abịa na nori, mkpụrụ sesame na osikapa mmanya na wasabi ntụ. Ngwa ndị dị n'elu gụnyere ihe niile sitere na mini bazookas maka ịtụgharị na mma sushi ka mpịakọta cutters . Ihe niile dabere na ihe ị nwere na ihe ị dị njikere ịkwụ ụgwọ. Ngwá ọrụ mara mma ma ọ bụ na ọ bụghị, sushi DIY dị ụtọ dị nke ọma ị ga-enweta. Ugbu a, nyefee soy sauce.

RELATED: Ihe 8 ezigbo Sushi hụrụ n'anya agaghị eme

Horoscope Gị Maka Echi

Ima

Zitere M Email Gosi Na SaịTị Ahụ