Anyị nwere nkwupụta anyị ga-eme: Mgbe okpomọkụ malitere ibelata, anyị na-eji nkeji ole na ole na-eru uju njedebe nke mmanya mmanya ros na salads crunchy tupu ị nweta ya. nke ukwuu nwere obi ụtọ maka ihe ngọpụ iji nọrọ n'ime ụlọ nwere nnukwu efere nke ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Na azụ nke ofe ọ bụla kwesịrị nnu ya? Mgbọrọgwụ inine. Ọ bụ ezie na poteto na karọt bụ ihe ndị anyị na-emebu na-emebu, e nwere ọtụtụ akwụkwọ nri n'ebe ahụ na-eche ka etinye ha n'ime efere oyi na-akasi obi. Ị nwere ike iche na ha bụ ihe na-agwụ ike, mana anyị bịara ebe a ịgwa gị na ị mejọrọ nke ukwuu. Ee, anyị na-eme ikpe maka akwụkwọ nri abụọ a na-ejighị n'aka - turnips na rutabagas - nke anyị maara ga-agbanwe ntụziaka gị. Mana chere, ọ bụ na ụdị abụọ ahụ abụghị otu ihe? Mba.
Nke a bụ ihe ịchọrọ ịma gbasara mgbagwoju anya rutabaga vs. turnip. Akwụkwọ nri abụọ a bụ ndị ezinụlọ Brassica (yana cabbages na broccoli), mana a na-ewere rutabagas dị ka ngwakọ nke kabeeji na tonip. Ma ọ bụ ezie na ha nwere ike ịdị na-ele ma na-atọ ụtọ yiri nke ahụ, rutabagas dị ntakịrị ibu ma na-atọ ụtọ. Ma nke ahụ abụghị nanị ọdịiche dị n'etiti ha. Ka anyị kwatuo ya.
Ọdịdị
Turnips (ma ọ bụ Brassica rapa, ma ọ bụrụ na ọ na-amasị gị) na-achacha ọcha na-acha ọcha (ma ọ bụ ọcha na odo odo). Rutabagas (aka Brassica napobrassica) nwere anụ edo edo na mpụta edo edo ma ọ bụ aja aja. (Ị nwekwara ike ịchọta turnips na-acha odo odo na-acha ọcha na rutabagas na-acha ọcha, ma ụdị ndị a siri ike ịbịa.) Ụzọ ọzọ ị ga-esi agwa ụmụ okorobịa ndị a iche na ụlọ ahịa nri? Rutabagas dị ukwuu karịa turnips. N'ihi na ọ bụ ezie na turnips nwere ike itolite nke ukwuu, ha na-enwekarị nkụ, n'ihi ya, a na-egbute ha mgbe ọ dị obere ma dị nro. Foto dị n'elu, rutabaga dị n'aka ekpe na tonip dị n'aka nri.
Mgbe a bịara n'ịhọrọ akwụkwọ nri kacha mma nke ụyọkọ ahụ, họrọ ndị nwere mmetụta siri ike ma dị arọ maka nha ha. Na họrọ ndị nwere akwụkwọ kacha ọhụrụ-ma turnips na rutabagas nwere ị ga-eri nri nke kwesịrị ịchekwa iche ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iri ha.
Detụ ire
Akwụkwọ nri abụọ a nwere ụtọ dị nro nke a kọwara nke ọma dị ka ụtọ na nke ájá (ụdị dị ka ma ọ bụrụ na kabeeji na poteto nwere nwa). Rutabagas dị ụtọ karịa turnips. (Ma eleghị anya, ọ bụ ya mere a na-akpọkwa rutabagas swedes.) Nnukwu (ya bụ, okenye) turnips na-enwekarị ilu, ya mere họrọ ndị dị ntakịrị na-erughị sentimita anọ na dayameta.
Isi nri
Akwụkwọ nri abụọ a mgbọrọgwụ na-atọ ụtọ na ofe, stews na casseroles. Richaa ha na oven (ndewo, tonip fries), sie ha na ofe ma ọ bụ tinye ha na-akasi obi casserole (cream root herbs gratin, onye ọ bụla?). Ma ọ bụ gịnị kpatara na ị gaghị enye poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ ka ọ gbanwee site na ịbanye na ụfọdụ turnips ma ọ bụ rutabagas maka spuds ị na-emebu? Chee echiche otú a: Ebe ọ bụla karọt ma ọ bụ nduku ga-arụ ọrụ, gbalịa mee tonip ma ọ bụ rutabaga kama.
Ị ga-achọ ikpochapụ akpụkpọ ahụ na akwụkwọ nri tupu ị gbakwunye ha na ntụziaka. Jiri peeler maka turnips na mma a na-akpụ akpụ maka rutabagas ebe ọ bụ na a na-erekarị ụmụ okorobịa ndị a na akwa oyi akwa nke na-eme ka ha ghara ihicha. Ma nke ahụ bụ ya! Bon ngwa.
GỤKWUO: 17 Ezi ntụziaka turnip bụ ihe ọ bụla ma na-agwụ ike
