Emehiela anyị, anyị hụrụ ezinụlọ mọstad dum n'anya ... ma, anyị ga-ekwupụta na anyị na-egwu ọkacha mmasị na condiments anyị. Nke bụ eziokwu bụ na Dijon na-emecha mbụ n'akwụkwọ anyị. Maka mmalite, ọ bụ ihe kachasị njọ nke ụyọkọ ahụ, na-anya isi profaịlụ dị nkọ ma na-esi ísì ụtọ nke na-adịchaghị njọ, mana ọ na-esiri ike ileghara ya anya. Mgbe ahụ, e nwere ude na-adịghị mma - àgwà nke na-emesi ike na mọstad a bụ maka ihe ndị ka ukwuu karịa nanị ahịrị squiggly na ụfọdụ hotdog ụmụaka. (Ndo, odo.) Ma ọ bụrụ na i nwebeghị nke ọma na ihe ndị ahụ, echegbula. Anyị nwere ozi niile ịchọrọ iji chọta ihe ngbanwe Dijon mọstad na kichin gị.
Idobe ụdị mọstad ndị ọzọ maka Dijon
Enwere ọtụtụ mọstad dị iche iche n'ahịa na nke ọ bụla nwere profaịlụ ekpomeekpo pụrụ iche, ma ha niile nwere ihe jikọrọ ya: a na-ejikọta ha na mkpụrụ osisi mọstad na ihe na-edozi ahụ dị ka mmiri, mmanya ma ọ bụ mmanya. Onye na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-enwe mmetụta dị ukwuu n'otú ọ ga-esi dị nkọ nke mọstad ọ bụla, ma ozi ọma ahụ bụ na e nwere ọtụtụ nhọrọ ndị a zụrụ n'ụlọ ahịa nke yiri Dijon n'ihe gbasara uto-na ekele na ọ dịghị mkpa ka ị mara. ihe niile gbasara mọstad iji mata ha. Kama, dabere na amamihe nke ndị ọkachamara nri n'elu na Otu di na nwunye na-esi nri wee nweta otu n'ime ụdị ndị a masịrị gị mgbe ị na-achọ ihe nnọchi Dijon.
1. Nkume ala mọstad
Ọ bụ ezie na mọstad n'ala nkume nwere udidi dị arọ karịa Dijon, a na-emepụta nsụgharị nke ihe ndị a na-emekarị n'ụdị nke mọstad Dijon ma si otú a yie ya na ekpomeekpo. Enwere ike iji nkume mọstad mee ihe n'otu nha dị ka nnọchi Dijon na uwe na marinades - buru n'uche na ọ bụ ezie na nke a bụ egwuregwu dị nso na uto Dijon, ọ ga-adịtụ iche.
2. Mọstad odo odo
Isi ụlọ a na-eme ezigbo nnọchi maka Dijon. Isi ihe dị iche n'etiti ha abụọ bụ na Dijon nwere ekpomeekpo dịtụ nkọ karịa na-emetụ ihe na-esi ísì ụtọ, ebe mọstad odo na-adị nro. N'agbanyeghị nke a, a pụrụ iji nke a mee ihe dị ka 1: 1 nkwụnye maka Dijon na efere ọ bụla (ma ọ dị mma na ọ dịghị onye ga-atọ ụtọ dị iche).
3. Obere mọstad aja aja
Ọzọ ezi swap bụ oseose aja aja mọstad ma dị ka aha na-egosi, ihe a nwere ụfọdụ mmezi okpomọkụ nke Dijon adịghị. Nhọrọ a bụkwa ntakịrị ederede karịa Dijon (ọ bụ ezie na ọ bụghị dị ka nkume ala mọstad). Nke ahụ kwuru, ọ bụrụhaala na ị nwere ike ijikwa ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ na nri gị, mọstad a na-arụ ọrụ nke ọma dị ka ihe dochie anya Dijon ma nwee ike iji ya mee ihe na nhazi ọ bụla.
Na ndị ọzọ dochie anya Dijon
Ozi ọma: Ị ka nwere ike ịchọta onye nnọchi Dijon kwesịrị ekwesị, ọbụlagodi na ịnweghị nhọrọ ndị dị n'elu na ngwa nju oyi gị. Nke a bụ ụfọdụ mgbanwe ndị ọzọ anabatara, site n'aka David Joachim, onye dere Akwụkwọ Nsọ nnọchi nri .
4. Mọstad ntụ ntụ na mmanya
Mọstad a na-eme n'onwe ya bụ cinch ime ma nwee ike iji ya mee ihe dị ka 1: 1 swap na sauces, uwe na marinades. Iji kwadebe, naanị igbari 1 teaspoon nke mọstad ntụ ntụ na teaspoons 2 nke mmanya ... na voila, mọstad. Mara: Ihe nnochi anya a ga-enwe nkụda mmụọ karịa Dijon, yabụ rapara n'ihe ndị a kpọtụrụ aha ma zere igbutu ya na Sanwichi.
5. Mayonezi
Ọ bụ ezie na Mayonezi enweghị ma mgbagwoju anya na ose dị nro nke Dijon na-enye, ọ na-enwekwa ihe na-edozi ahụ nke ọma ma dị ka nke acidity. Mgbe ị na-eji Mayonezi n'ọnọdụ mọstad, emela ya: Jiri ⅓ ego ole usoro nri chọrọ. Dịka ọmụmaatụ, 1 teaspoon nke Mayonezi nwere ike were ebe 1 tablespoon nke mọstad.
6. horseradish akwadoro
Soro otu usoro enyere maka Mayonezi mgbe ị na-eji horseradish dochie Dijon (ya bụ, jiri naanị 1 teaspoon nke ihe a mee ihe ebe ị ga-eji 1 tablespoon nke mọstad) ma ọ bụ condiment a na-esi ísì ụtọ nwere ike imeri efere ahụ. Nke ahụ kwuru, horseradish a kwadebere na-ejide ya nke ọma dị ka onye na-anọchi anya n'ọtụtụ uzommeputa ọ bụla mgbe ejiri ya na oke akwadoro.
Kedu maka ịme mustard Dijon nke gị?
Dị ka ọ na-apụta, ndị na-esi nri na-anụ ọkụ n'obi nwere ike ịme Dijon nke ha. N'ezie, ọ bụrụ na ị na-agbalị izere njem na ụlọ ahịa ahụ, ngwọta a agaghị aba uru nke ukwuu ọ gwụla ma ị nwere ihe niile achọrọ. Agbanyeghị, nke a uzommeputa site na New York Times na-emepụta mọstad ụdị Dijon arụrụ n'ụlọ na-atọ ụtọ, yabụ na ọ bara uru ịdebanye aha dị ka mbọ DIY n'ọdịnihu.
GỤKWUO: Achọrọ ihe nnọchi maka mmanụ ahịhịa? Ebe a bụ 9 Nhọrọ ga-arụ ọrụ
