Ma eleghị anya, ị hụrụ ya n'anya. Ma eleghị anya, ị kpọrọ ya asị. Ma eleghị anya, ị maghị na ọ bụ ọbụna ihe. Ma cheese na achịcha apụl nwere ogologo akụkọ ihe mere eme-ma bụrụ nke a hụrụ n'anya nke na ọtụtụ ndị na-eche na ihe eji megharịa ọnụ ezughị ezu na-enweghị cheddar topper. Yabụ, gịnị kpatara ụfọdụ ndị America ji hụ achịcha apụl na cheese? Nke a bụ mbelata na ọdịnala na-atọ ụtọ nke a na-atụghị anya ya, yana ụzọ ole na ole ị ga-esi nwalee ya Ekele a.
GỤKWUO: Ntụziaka achịcha 49 kacha mma ị ga-eme maka oge ọ bụla
Kedu ihe kpatara eji apụ apụ na-enye cheese?
A na-enye cheese, cheddar dị nkọ, na apụl apụl na U.S. n'oge 1800s. Ma nchikota o yikarịrị ka a mụrụ na England na 17thnarị afọ; Omenala nke iji sauces sitere na mmiri ara ehi na pies ghọrọ mmekọrịta maka iji chiiz tinye achịcha kama.
Atlas Obscura na-edetu ihe atụ n'akwụkwọ nke ndị na-ede uri na ndị na-ede akwụkwọ na-ekwupụta ịhụnanya ha maka nchikota. (Onye ode akwụkwọ John T. Edge dere na nri ehihie ma ọ bụ nri abalị, echere m na otu paịlị gba ọtọ ma ọ bụrụ na ejighị ya ibé cheddar oroma preternaturally okpueze.) Ya mere, ọ bụghị nanị na ọ bụ ihe, ọ bụ oké njọ ihe. A sị ka e kwuwe, a na-ewere achịcha n'onwe ya (karịsịa apple) dị ka ihe nnọchianya nke ọganihu America. N'ezie, ndị na-arụ ụka na ndị na-akpọ asị na-adị adị-anyị chere na ha nwere mmasị na achịcha ha à la mode. Mana friza anaghị adịkarị n'ụlọ ruo afọ 20thnarị afọ, ya mere, scoop nke vanilla ice cream abụghị ajụjụ maka ọtụtụ ezinụlọ ruo mgbe ahụ. Achịcha apụl adịghị atọ ụtọ otú ọ na-eme n'oge ahụ, ebe ọ bụ na apụl adịghị ụtọ n'ezie ruo mgbe e kere Red Delicious. 19thnarị afọ .
Mpaghara nwere ọtụtụ ugbo mmiri ara ehi, dị ka New England, Pennsylvania na Midwest, ghọrọ ebe na-ekpo ọkụ maka achịcha apụl cheesy. Taa, ọdịnala ahụ yiri ka ọ siri ike na New England (mpaghara nke a makwaara maka mmiri ara ehi na apụl) na Midwest, yana akụkụ nke England na Canada. N'ime ndị ọzọ nke U.S-karịsịa South-ọ bụghị ihe a na-ahụkarị. Maka ụfọdụ, ọ na-eme ka ọ dị nro dị ka painiapulu na pizza.
Ma nụrụ ka anyị si: Usoro a nwere ezi uche. Chee echiche banyere gooey na-ejuputa, ụtọ sirop na-esi ísì ụtọ na buttery, nke na-egbuke egbuke. Ugbu a chee echiche ka ọ dị ka ịta n'ime cheddar oroma dị nkọ: Nnu, ụtọ, ịdị nkọ. Tinye ha abụọ ọnụ, ọ pụkwara ịbụ ihe kacha mma n'ụwa abụọ. Ị nwetala apụl chiiz grilled na na bọọdụ cheese tupu, nri? Nke a bụ otu echiche, naanị ọbọp na achịcha jikọrọ ọnụ ma mee ya na ọtụtụ shuga na ngwa nri.
Sally's ịṅụ iri ahụ Otu esi ejikọta cheese na apụl
Ụzọ kachasị mfe maka ndị mbụ na-anwale omenala a bụ site n'itinye achịcha ha na obere cheese cheddar dị nkọ. Ị nwere ike gbazee iberi n'elu, mee ka ọ dị jụụ ma ọ bụ na-ejere ya ozi n'akụkụ . Ọ bụrụ na ịchọrọ ibuli ya elu, ị nwere ike tinye cheese na udara udara ma ọ bụ mee a cheese cheddar dị ụtọ na ọ dịghị onye ga-eme mkpesa.
Ma mgbe cheddar dị nkọ bụ omenala (na um ndewo, na-atọ ụtọ), enwere ọtụtụ chiiz ọzọ ị nwere ike ịnwale kama. Gouda na-enye nutty, caramel-y note nke ga-agbazinye onwe ha na achịcha apụl nke ọma. Parmesan dị nnọọ ka nutty mana ọ na-atụgharị ihe nnu na-eme ka ọ bụrụ nke kachasị. Gruyère bụ ụrọ, ụtọ na ude, na-eme ka ngwakọta dị mgbagwoju anya nke na-agaghị emechu ihu. Ọbụna Roquefort, cheese siri ike, na-esi ísì ụtọ dị ka cheese na-acha anụnụ anụnụ, nwere ike ịba uru na-adaba na nri ezumike gị. Ọnọdụ kachasị mma, ị na-anwale cheese na achịcha apụl ma ọ tụrụ gị n'anya nke ukwuu. Nke kachasị njọ, ị nweghị ike ịla azụ n'azụ ngwakọta ahụ ma ghara ịnwale ya ọzọ. Enwere mgbe niile vanilla ice cream , nri?
GỤKWUO: Disney's Apple Pie Recipe sitere na ịhịa aka n'ahụ Canyon Café adịghị ka nke ọ bụla ị nwara
