Achịcha dị mma na ice cream dị mma, mana enwere otu ihe eji megharịa ọnụ na-achị nke kachasị elu… na echiche dị umeala n'obi anyị, ọbụlagodi: achịcha. Gịnị kpatara? N'ihi na ọ bụ ihe na-adọrọ adọrọ, na-adọrọ mmasị ma na-emegharị maka oge ọ bụla na oge ọ bụla ezumike . Ma emela ka anyị malite na uru nke eriri na-egbuke egbuke, na-esi ísì ụtọ. Ihe eji megharịa ọnụ na-ahọrọ nke onwe gị ga-enwe ebe pụrụ iche n'ime obi anyị nwere shuga, yabụ, anyị chịkọtara usoro nri achịcha 60 kacha mma maka ime maka ọdịda, oyi, mmiri na ọkọchị, site na oge ochie dị ka ugu nke Thanskgiving na lemon meringue. na-eju ọkacha mmasị ọgbara ọhụrụ dị ka achịcha ụbọchị ọmụmụ. (Ee, anyị ga-eri achịcha kwa ụbọchị ma ọ bụrụ na anyị nwere ike.)
GỤKWUO: Ntụziaka 55 dị mfe Fall Dessert nke na-eme ka oge ịsa achịcha kacha mma
Ezi ntụziaka ọdịda ọdịda kacha mma
Erin McDowell
1. Pumpkin Pie na Cinnamon-Roll Crust
Ị nwere anyị na cinnamon-roll pie crust, bụ ụzọ kachasị mfe isi mee achịcha ugu * nke ka mma.
Nweta uzommeputa
Ngaji ndụdụ anụ ezi2. Brown Butter Apple Pie na Cheddar Crust
Eziokwu na-atọ ụtọ: Chiiz cheddar dị nkọ abụwo n'ezie jikọtara ya na achịcha apụl kemgbe afọ 1800 na U.S.
Mark Weinberg / Akwụkwọ na Pie3. kranberị-orange achịcha
Kranberị n'onwe ha fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kwa tart iji kporie ndụ, mana jikọta ha na ude na-esi ísì ụtọ nke oroma na nsonaazụ ya bụ anwansi. (Nke a ga-adị mma na tebụl ekele gị.)
Nweta uzommeputa
Foto/Styling: Katherine Gillen
4. Maple Pecan achịcha
Ọ dị mkpa achịcha ezumike ọdịnala ị maara (na ịhụnanya), mana ụtọ na maple sirop maka ntakịrị Amaghị m ihe .
Nweta uzommeputa
The Ntụziaka nkatọ5. Ụtọ nduku achịcha
Nke a Ndịda Ihe eji megharịa ọnụ na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ dị ka achịcha ugu. Ma ebe ugu n'onwe ya nwere ike ịdabere n'ebe na-adịghị atọ ụtọ, spuds na achịcha a na-agbawa na ụtọ ụtọ.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Apple Rose Tart na-enweghị Gluten
Ọ fọrọ nke nta ka ọ mara mma iri nri. (Anyị kwuru fọrọ nke nta ka ọ bụrụ , ọ bụghị anyị?)
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Obere Apple Tarts
Ihe nzuzo iji sie cuties ndị a? Mason ite mkpuchi kama pan tart ọdịnala.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Biscuit mgwakota agwa ugu Hand pies
Ọnweghị mperi na-adịghị mma, ihicha kacha nta na ọgbaghara efu. Anyị nọ n'eluigwe.
Nweta uzommeputa
Erin McDowell9. Apple Galette dị mfe
Galette bụ n'ezie achịcha efu maka ndị na-eme achịcha umengwụ. Swoon .
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Obere Mason ite Apple Pies
Akụkụ nke onye ọ bụla bụ nke ziri ezi, na nkwakọ ngwaahịa mason jar dum dị nnọọ mma karịa efere achịcha.
Nweta uzommeputa
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell11. Obere kranberị ite
Naanị ihe dị mma karịa achịcha? A achịcha niile anyị onwe anyị, N'ezie.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell12. Ginger cherry achịcha
Cherị cherị na-arụ ọrụ kacha mma na achịcha a (ma ọ dị mma iji oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ mkpọ), mana ndị na-atọ ụtọ ga-arụ ọrụ na ntụtụ. Were oge gị na lattice gingerbread-ọ bara uru ichere.
Nweta uzommeputa
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell13. Obere Caramel Pecan Pies na Cinnamon Roll Pie Crust
Kedu ihe na-adọrọ mmasị mana ọ dịla njikere iri ihe n'okpuru otu elekere? Ndị a lill.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Apple Tart na Soft-Pretzel Crust
Chekwaa nke a maka Satọde mmiri ozuzo. O doro anya na ọ bụ ọrụ, mana nsonaazụ ya dị ụtọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell15. Fig Tarte Tatin
Ihe niile na-agbakọta na otu skillet, ọrụ kachasị mkpa ị ga-arụ bụ ibelata ụfọdụ fig , na ya pụta bụ nnyapade-ụtọ eji megharịa ọnụ bliss.
Nweta uzommeputa
Jacqui Melville/Apple16. Chiiz ewu, apụl na mmanụ aṅụ tart
Ikike iri pies itty-bitty tupu ị rie nri abalị, anabatara ya.
Nweta uzommeputa
Ezi ntụziaka oyi kacha mma
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell17. Cinnamon Meringue achịcha
Nhọrọ mkpụrụ osisi dị obere n'oge ahụ jọgburu onwe ya n'etiti oge oyi na oge opupu ihe ubi, mana ekwela ka nke ahụ gbochie gị ịme ihe ụtọ dị egwu.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 21 Cinnamon desserts iji mee maka ọdịda (na oge ọ bụla, n'ezie)
Mark Weinberg / Akwụkwọ na Pie18. Birthday-achicha achịcha
TBH, confetti custard achịcha a enweghị oge, mana anyị nwere ike iji ihe ngọpụ mee ememe n'etiti oge oyi.
Nweta uzommeputa
Achịcha nwa ochie19. Chess achịcha
Anụtụbeghị maka achịcha chess? Ọfọn, ọ bụ kpochapụwo ndịda nke kwesịrị ịdị na repertoire gị. Ndochi bụ custard dị mfe nke akwa, shuga, bọta na obere ntụ ọka.
Mark Weinberg / Akwụkwọ na Pie20. Peanut Butter Cream Pie na Raspberry Meringue
Anyị na-agbago n'elu mkpọ nke meringue raspberry, nke na-atọ ụtọ na mkpụrụ osisi kpọnwụrụ akpọnwụ.
Nweta uzommeputa
Achịcha Lomelino: Ememe achịcha, Galettes na Tarts21. Banoffee achịcha na mmanụ aṅụ
Chere, ị nụtụbeghị maka bannofee? Ihe eji megharịa ọnụ Britain a na-ekpo ọkụ (nke sitere na banana, toffee na ude ntụ) kwesịrị ịbụ nke mbụ na listi ịsa achịcha.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Chicken Potpie kacha
Ọ bụ a casserole ma ọ bụ achịcha? Otu aru, na ọ gaghị adị mkpa ihe azịza ziri ezi bụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Brownie achịcha
Oge oyi abụghị oge kachasị mma maka mmepụta ọhụrụ, mana nke ahụ dị mma. Ị na-enwe chocolate mgbe niile iji kpoo obi gị.
Nweta uzommeputa
nkume na nwunye yaErin McDowell
24. Baklava achịcha
Greek baklava bụ crunchy, gooey, flaky na ụtọ. Nke a achịcha bụ ihe niile na ndị ọzọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Efere mmiri oyibo achịcha
Ị pụghị ịgbanye oven gị. Ma ọ chọrọ naanị ihe asatọ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile ị nwere ike ịnwe n'aka.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Kale na Cheddar cheese Galette
Na-eje ozi ya dị ka ihe ngosi ihe ngosi, ma ọ bụ mee ka ọ bụrụ nri dị n'akụkụ (anyị na-atụ aro ka ị pụọ ma jikọta ya na Mac na cheese).
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 21 Ntụziaka achịcha dị mfe ma dị ụtọ
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell27. Caramel-Chocolate Macadamia Tart
Ị nwere ike ịga n'ihu ma tinye nke a n'okpuru ọmarịcha na nzuzo dị mfe, ekele maka ịpị chocolate crust.
Nweta uzommeputa
Jerrelle Guy/ Nwa agbọghọ na-eme achịcha28. Oké Osimiri Nnu Butterscotch Tart
Ee, achịcha a bụ osisi dabeere na enweghị gluten? Ọ ka mma ikwere ya.
Nweta uzommeputa
Nisha Vora29. Anụ anaghị eri anụ na Gluten-Free Dark Chocolate Ginger Tart
Na fudge-dị ka nkwụsi ike na nchikota a na-apụghị ịgbagha agbagha nke chocolate gbara ọchịchịrị na ginger zingy, atụla anya ihe ọ bụla fọdụrụnụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell30. Muffin-Tin Lemọn Meringue Tarts
Mkpụrụ nwere ike ịdị ntakịrị n'ime ọnwa oyi, mana ị maara na ọ bụ n'ezie mgbe lemon nọ na-oge? Jiri uru tart ndị a mee ihe. (Hehe.)
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell31. Neapolitan achịcha
Achịcha a na-adị ka ọ dị mfe na nlele mbụ. Ma kewaa na ị ga-ekpughe trifecta nke custard ịdị mma.
Nweta uzommeputa
Erin McDowell32. Nri nri ụtụtụ dị ụtọ nke nwere anụ ezi anụ ezi
Nke a kachasị mma na Marys Bloody ole na ole n'akụkụ.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 19 Ezi ntụziaka Quiche ị nwere ike (ma kwesị) rie nri abalị
Achịcha Lomelino: Ememe achịcha, Galettes na Tarts33. Banana Tarte Tatin
A na-eji tatin tarte eme omenala apụl . Ma anyị hụrụ n'anya imebi omenala (na anyị na-ahụkwa unere caramelized).
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Chocolate-Caramel Pretzel Tart
Nke a tart nwere ihe nzuzo. A na-esi na pretzels e gwepịara egwepịa mee ihe jikọrọ ọnụ maka ọgwụgwọ dị mfe ime ka ọ na-eri.
Nweta uzommeputa
iwepụ ntutu isi maka ụmụ nwanyịErin McDowell
35. Beet na ewu chiiz Tart
Jiri ụlọ ahịa zụtara achịcha dị iche iche na ihe niile ga-adị njikere ije ozi n'ime ihe dị ka otu awa.
Nweta uzommeputa
Erin McDowell36. Chocolate-Chip kuki Tart na Chocolate Ganache
Ntụziaka a na-ejikọta agụụ abụọ anyị (chocolate na chocolate chip kuki, n'ezie) n'ime otu ihe eji megharịa ọnụ na-adịghị mma. Tinye swoop nke ude ntụ ntụ n'elu ma ọ dị ka mmiri ara ehi na kuki ndị a na-egbutu.
Nweta uzommeputa
Ntụziaka achịcha mmiri ozuzo kacha mma
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Asparagus, agwa na Ricotta Tarts
Nke a na-amalite site na mgwakota agwa zụtara na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mbụ sitere n'ahịa, wee mechie na ị na-anụ ụtọ irighiri ikpeazụ ọ bụla.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Obere Rhubarb Galettes Cheater
Mgbe ole rhubarb bịarutere n'ahịa ndị ọrụ ugbo, ị nwere ike nzọ na anyị na-ebuli elu dị ka tote anyị nwere ike ijikwa ma sie nri obere tart ndị a ASAP.
Nweta uzommeputa
Sally's ịṅụ iri ahụ39. Strawberry Rhubarb achịcha
Nke a bụ egwuregwu ekpomeekpo emere n'eluigwe. N'ụzọ dị mma, mkpụrụ abụọ ahụ na-arị elu n'otu oge.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Strawberry achịcha na strawberry jikọrọ ọnụ
Ọ bụrụ na enwere achịcha a kara aka maka ị nweta nri Instagram gị, ọ bụ nke a. Ọbụna nke ka mma, a na-eji mkpụrụ osisi na-esiji akpụkpọ ahụ kama agba agba nri.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell41. Obere strawberry ice-cream achịcha
Nke a na-adị mma, dị ka ọ were nnukwu mbọ. Mana ihe niile ị ga - eme bụ ịsa strawberries, gwepịa graham crackers ma tinye otu mkpọ nke ice cream.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 41 Ntụziaka Strawberry ọhụrụ iji mee ogologo oge niile
Ezi ntụziaka n'oge okpomọkụ kacha mma
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell42. Feta Tart-Wheat zuru oke na yabasị caramelized na ahịhịa
Chịkọta ahịhịa ọhụrụ niile ị nwere ike ịchọta ma tụba ha na ụyọkọ feta maka ihe na-atọ ụtọ nke ukwuu. Na-ejere ya ozi na salad n'akụkụ na nri abalị emee. (Ọ dị mfe, nri?)
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Ọ dịghị-eme aki oyibo ude achịcha
Nke a na-atọ ụtọ dị ka ezumike okpomọkụ mana ịkwesighi ịhapụ kichin gị ma ọ bụ kpoo oven.
Nweta uzommeputa
Kitchen nwere oke ochicho44. Tart Cherry achịcha
Cherị utoojoo bụ oge maka naanị obere oge n'oge okpomọkụ, yabụ jiri oyi kpọnwụrụ ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịhụ ọhụrụ.
Achịcha Lomelino: Ememe achịcha, Galettes na Tarts45. Igodo lime achịcha na aki oyibo na White Chocolate
Igodo wayo dị mma na-agbanye oke shuga-to-lime-ihe ọṅụṅụ, yabụ na ọ naghị atọ ụtọ nke ukwuu yana naanị tart iji mee ka ọnụ gị na-akpa. Dị ka uzommeputa a, dịka ọmụmaatụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Berry Galette
N'ezie, ị nwere ike ịgbakwunye ndị ọhụrụ tomato na oatmeal gị ma ọ bụ smoothie… mana ị nwekwara ike ime nke ọma. Ma site na nke ahụ, anyị na-ekwu na ikpokọta ha n'ime achịcha achịcha (mere n'ụlọ ma ọ bụ na ọ bụghị) na akpọọ nkụ ruo mgbe kemmiri.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell47. Cherry slab achịcha
Lee, slab achịcha. Ọ bụ ụzọ kacha mma isi jee ozi achịcha maka igwe mmadụ, ọ na-eme ka anyị nwee oke dị mma nke jikọrọ ọnụ iji jupụta.
Nweta uzommeputa
Kedu's Gaby nri48. Nnu isi lime achịcha
Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịme njem n'izu. Achịcha a dị ka ezumike na nri ọ bụla.
Foto/Styling: Katherine Gillen49. Obere isi wayo ụkwụ
Cuties ndị a bụ silky, ụtọ, tart na crunchy dị ka kpochapụwo, ma ha na-akpọọ nkụ ma na-ajụ oyi ngwa ngwa ebe ọ bụ na ha dị obere.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Blueberry crumble achịcha50. Lemon achịcha na blueberry Meringue
Bia, lee ka o si maa mma. Ị maara na ị chọrọ ime ya.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: Dessert 82 dị mfe iji rie site ugbu a ruo ụbọchị ọrụ
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Blueberry crumble achịcha
Mgbe ndụ na-enye gị ọtụtụ blueberries, enwere naanị otu ihe ị ga-eme.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Zucchini Ricotta Galette
Otu na-aga maka zukini .
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell53. Obere peach Tarts na ewu cheese na mmanụ aṅụ
Mgbe anyị anaghị eri nri piich ọhụrụ N'elu sink na ihe ọṅụṅụ na-adaba n'aka anyị, ikekwe anyị na-etinye ha na tartlets ndị a dị ụtọ na ose.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell54. Cherry Tomato Galette
Ọ bụrụ na ị chere na ị hụrụ Pizza n'anya, chere ruo mgbe ị nwara nwoke a.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Ihe niile Bagel Tomato Galettes
Anyị ga-ahọrọ nke a karịa bagel ụbọchị ọ bụla. Ọ ka brunch?
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Pistachio apricot Tart na-enweghị Gluten
Gịnị mere ndị na-eri gluten kwesịrị inwe obi ụtọ niile? Nke a bara uru ichere maka oge apricot kacha elu.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Puff-Pastry Plum na Thyme Galette
Galettes dị mfe iji mee ka ọ dị, mana gbakwunye skillet na ngwakọta na ha dị mfe karị.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell58. Obere Apricot Meringue Pies
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịbanye n'ime sekọnd, ihe nzuzo gị dị anyị mma. Ha bụ mini , ka emechara.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan59. Anụ anaghị eri anụ na Gluten-Free Apple Blackberry Crumble Tart
Ị nwere ike iji mkpụrụ osisi ọ bụla jupụta almond na pine nut jikọrọ ọnụ, ma apụl na blakberị bụ ngwakọta mara mma nke mbubreyo okpomọkụ na mmalite ọdịda.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell60. Obere Pineapple Prosciutto Tarts
Ọ dị ka Pizza nke Hawaii na-atọ ụtọ n'ezie.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: Ihe 67 na-atọ ụtọ ị ga-esi sie mgbe ike gwụrụ gị ma na-achọ ihe dị ụtọ