Tamarind bụ otu mkpụrụ nke na-ekwesịghị ịmanye n'ime akpịrị ụmụaka! Na-atọ ụtọ nke ukwuu, imli bụ ọkacha mmasị siri ike na ọtụtụ ndị mmadụ yana nri nkasi obi nke ndị okenye na-ahụ onwe ha na-etinye aka na ya mgbe niile. Site na iri ya ozugbo site na pọd, ruo ịmị mkpụrụ ruo na-anụ ụtọ ya dị ka pịkụl ma ọ bụ swiit, enwere ọtụtụ ụzọ isi rie mkpụrụ osisi legume a. N'ezie, a na-eji tamarind eme ihe n'ụdị dị iche iche nke India yana inye ha ụtọ tart. Nke kachasị mma bụ na tamarind abụghị naanị ụtọ dị ịtụnanya, ọ dịkwa mma maka ahụike gị. Nke a bụ ka.
Ahụ ike obi: Tamarind dị mma maka obi gị n'ihi na ọ na-ebelata cholesterol ọbara na ọbara mgbali. N'ezie, egosiri na ọ nwere mmetụta dị mma n'ibelata cholesterol LDL na-emerụ ahụ. Ọdịnaya potassium dị na Imli na-enyere aka iwetulata ọbara mgbali elu, ebe vitamin C dị na ya na-egbochi radicals na-emerụ ahụ.
mgbari: A na-eji Imli eme ihe mgbe niile na ọgwụ Ayurvedic iji gwọọ nsogbu mgbari nri. Tamarind na-akpali mmepụta bile nke na-eduga na mgbaze ngwa ngwa na nke ọma. Ọ nwekwara ọgaranya na fiber, nke na-agbakwụnye nnukwu ihe na stool ma na-enyere aka mmegharị afọ n'ụzọ dị mfe. N'ihi ya, a na-eji ya dị ka ihe laxative eke ma na-adọrọ mmasị na-arụ ọrụ maka ụfọdụ ọrịa afọ ọsịsa yana ebe ọ bụ na o nwere ihe na-ejikọta eke dị ka goms na pectin.
Ọgaranya na nri: Tamarind bara ụba n'ọtụtụ nri dị mkpa. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị na-eri gram 100 nke tamarind kwa ụbọchị, ị ga-enweta 36% thiamin, 35% iron, 23% nke magnesium na 16% nke phosphorus na-atụ aro maka gị kwa ụbọchị. O nwekwara otutu niacin, calcium, vitamin C, ọla kọpa, na pyridoxine. Ọ nwekwara ọtụtụ antioxidants dị mkpa maka ezi ahụ ike.
Enyemaka mbelata ibu: Tamarind nwere ngwakọta a na-akpọ Hydroxy Citric Acid nke na-egbochi enzyme n'ime ahụ gị ịchekwa abụba. Acid a na-ebelatakwa agụụ site n'ịkwalite ọkwa neurotransmitter serotonin. Ya mere tamarind dị irè na mbelata ibu nke na enwere ọtụtụ ọmụmụ na-eduzi na ya.
Ọ dị mma maka ọrụ akwara: Tamarind nwere vitamin B thiamine nke dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke ọma nke irighiri akwara na mmepe nke mọzụlụ. Jide n'aka na ị na-etinye ụfọdụ tamarind na nri gị kwa ụbọchị iji nweta uru ya.
Na-ebelata mbufụt: Tamarind dị irè n'ibelata mbufụt n'ihi na ọ nwere ọkwa dị elu nke tartaric acid, antioxidant siri ike, nke na-eme ka ọrụ dị mkpirikpi nke free radicals. Geraniol, ihe antioxidant sitere n'okike dị n'ime ya egosila na ọ na-ebelata uto nke pancreas. E gosipụtara ọkwa dị elu nke polyphenols na flavonoids nwere mmetụta bara uru n'ọtụtụ ọnọdụ gụnyere ọrịa shuga. N'ezie ọmụmụ egosila na tamarind nwere mmetụta mgbochi ọrịa shuga.
Ị nwekwara ike ịgụ n'ihu Uru ahụike nke ihe ọṅụṅụ
