Ọ bụrụ na kichin gị nwere ebe ezumike VIP, mmanụ oliv ga-anọ n'elu ndepụta ndị ọbịa. Ị na-esi nri na ya, were ya na uwe salad niile kachasị amasị gị, tinye achịcha na ya, gbanye ya n'elu burrata ... heck, ị nwalarị ya na a. ihe nkpuchi ntutu . Mana ị tinyela EVOO nke gị? Ọ bụ ụzọ dị mfe iji weta ekpomeekpo na obi ụtọ na nri ị na-emebu, gbakwunyere na ọ dị oke mfe ime n'ụlọ. Gụkwuo ka ịmụta ka esi etinye mmanụ oliv na ahịhịa na ihe niile na-amasị gị.
Ihe Ị Chọrọ
Echegbula onwe gị, ịkwesighi ịga Ina niile wee gbasaa na karama mmanụ oliv dị oké ọnụ ahịa ozugbo. Malite na mmanụ oliv na-adịghị ọnụ nke ị maara na ọ masịrị gị, mgbe ahụ, ozugbo ị bụ ọkachamara n'ịgbanye ma nwee usoro nhazi nke na-amasị gị, na-emeso onwe gị ihe dị mma.
Ị ga-achọkwa ihe nkesa mmanụ oliv na-adịghị ahụkebe iji mee ka concoction gị dị. Mmanụ oliv dị larịị nwere ndụ nchekwa nke ihe dịka ọnwa 18 ruo 24. Ikuku, ọkụ na ikpo ọkụ nwere ike ime ka windo ahụ dị mkpụmkpụ. Yabụ, ọ bụrụ na ọkụ ma ọ bụ okpomoku abanye na karama ahụ, kwuo site na windo anwụ na-achasi ike site na igwe na-awụsa iko, ọ nwere ike ime ka mmanụ olive na-aga ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ịchọghị ịnweta onye na-ekesa, akpa ọ bụla ma ọ bụ ite ọ bụla ga-eme ya-dị nnọọ ijide n'aka na ị ga-eji ya mee ihe n'oge.
egwuregwu bday maka ndị okenye
Mgbe ahụ, akụkụ ahụ na-atọ ụtọ na-abịa: ikpebi nke mịrị amị, ngwa nri na ihe ndị a ga-etinye mmanụ. Nhọrọ ndị ama ama gụnyere galik, lemon, rosemary, sage na basil, mana enwere *ton * nke mgbanwe. Chee ihe niile site na tomato ndị anwụ akpọnwụrụ na flakes na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie ruo na zest oroma na lavender. Naanị gaa na mgbakwunye na-amasị gị, naanị ahapụla ihe ọ bụla na mmanụ oliv nke nwere mmetụta nke mmiri, dị ka ose ọhụrụ ma ọ bụ herbs, garlic cloves na citrus peels. Nke a nwere ike ime ka ebu na ibu nje bacteria .
ndepụta mkpụrụ osisi protein dị elu
Ụfọdụ ndị mmadụ na-enye ihe site n’ịgbakwụnye ahịhịa na ngwa nri n’ebe a na-ekenye ihe, na-awụsa ha mmanụ oliv ma mee ka ha mata ha ruo izu ole na ole. Ma anyị na-akwado ikpo ọkụ mmanụ oliv na ihe mgbakwunye na stovu ọnụ iji wepụta ekpomeekpo dị ukwuu site na ihe niile dị ka o kwere mee. Ọzọkwa, ị gaghị echere ụbọchị 14 iji jiri ya. Nke a bụ ihe ị ga-achọ itinye mmanụ oliv na galik, lemon na thyme. Na-enwere onwe gị ịgbanwe dị ka mmasị gị si dị.
Efrata
- 2 iko mmanụ oliv
- 6 ruo 8 sprigs akpọnwụwo thyme
- 10 ruo 12 cloves galik, bee
- Bee lemons 1 ruo 2, saa ya nke ọma ma kpọọ nkụ
Otu esi etinye mmanụ oliv
Naanị nkwadebe bụ ịsacha lemon, wee kpoo lemon na galik, nke kwesịrị iwe ihe dị ka nkeji iri. Mgbe ahụ n'etiti isi nri na jụrụ oyi, ị ga-achọ ihe dị ka nkeji 45 site na mmalite ruo n'isi.
- Wunye mmanụ oliv n'ime nnukwu efere n'elu ọkara-obere okpomọkụ. Ozugbo ọ malitere ịfụ ntakịrị, tinye thyme a mịrị amị. Esi nri maka nkeji 1 ruo 2, wee belata okpomọkụ ka ọ dị obere.
- Tinye garlic na lemon bee. Wepu ọtụtụ nke lemon pith (aka ihe na-acha ọcha dị n'ime mkpụrụ osisi citrus) dị ka o kwere mee tupu ị gbakwunye bee na ite-ọ ga-enye mmanụ ahụ iwe na-adịghị mma. Debe ngwakọta ahụ na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ ma hapụ ihe ndị ahụ ka ọ dị elu maka ihe dị ka nkeji iri abụọ, ma ọ bụ ruo mgbe galik dị ntakịrị. Ekwela ka ọ na-ekpo ọkụ nke ukwuu nke na mmanụ ahụ na-agbapụta, na-agbapụ ma ọ bụ na-agbapụta.
- Wepu ite ahụ na ọkụ. Ozugbo mmanụ ahụ dị jụụ, gbanye ma tụfuo ihe ndị siri ike (ọ gwụla ma ịchọrọ iji galik esi nri). Wunye mmanụ n'ime ebe a na-ekesa ma chekwaa n'ebe gbara ọchịchịrị, dị jụụ maka ihe dị ka izu abụọ ma ọ bụ ngwa nju maka ihe dịka otu ọnwa. Enwere onwe gị ịgbakwunye thyme ma ọ bụ bee lemon na karama ahụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ mara mma.
Ugbu a i tinyela mmanụ oliv, sie ya, were ya na marinades na uwe, gbanye achịcha na-eko achịcha n'ime ya, gbanye ya na anụ, gbanye salad caprese gị kwa izu - ị kpọrọ ya aha. Onye na-ebu mmanụ bụ oporo gị.
RELATED: Mmanụ oliv ọ na-adị njọ ma ọ bụ kubie ume? Ọfọn, Ọ gbagwojuru anya
Nke a bụ anyị episodes
