Akụkọ dị ka oge ochie: Ị na-achọ guac, mana mgbe ị rutere Trader Joe's, enwere ikpo ube oyibo na-akachabeghị aka na-akwa gị emo. Ma, edozila maka ihe ndị a zụrụ azụ. Nke a bụ aghụghọ anọ na-enweghị isi maka otu esi esi avocado n'oge adịghị anya. Weta na ibe.
1. Jiri oven
Kechie ya na tinfoil ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Tinye ya na oven na 200 ° F maka nkeji iri, ma ọ bụ ruo mgbe ube oyibo dị nro (dabere n'otú o siri sie ike, ọ nwere ike were ihe dị ka otu awa iji mee ka ọ dị nro). Ka ube oyibo na-esi na tinfoil, ethylene gas gbara ya gburugburu, na-etinye usoro ntozu n'ime hyperdrive. Wepu ya na oven, tinyezie ube oyibo gị dị nro ma chara acha n'ime ngwa nju oyi ruo mgbe ọ jụrụ ma ị dị njikere ịnụ ụtọ. Guac na ube oyibo toast maka mmadụ niile!
2. Jiri akpa akwụkwọ agba aja aja
Tinye mkpụrụ osisi ahụ n'ime akpa akwụkwọ agba aja aja, tụgharịa ya ma chekwaa na tebụl kichin gị. Ube oyibo na-emepụta gas ethylene, nke a na-ejikarị nwayọọ nwayọọ na-ahapụ ya, na-eme ka mkpụrụ osisi chara. Ma ị nwere ike mee ka usoro a dị ngwa site n'itinye ube oyibo n'ime akpa (akpa akwụkwọ dị mma ebe ọ bụ na ọ na-ekwe ka mkpụrụ osisi na-eku ume) nke na-etinye uche na gas. Zụrụ ube oyibo siri ike dị ka nkume na Wednesde mana ịchọrọ ịsa nri nri Mexico na ngwụcha izu a? Nsogbu adịghị. Na usoro a, ube oyibo gị kwesịrị ịbụ guacamole-njikere n'ime ihe dị ka ụbọchị anọ (ma ọ bụ obere, ya mere na-elele kwa ụbọchị).
3. Jiri mkpụrụ osisi ọzọ
Tinyegharịa otu usoro ahụ dị ka n'elu, ma okpukpu abụọ na ethylene gas site n'ịgbakwunye banana ma ọ bụ apụl na akwụkwọ aja aja yana ube oyibo. Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi ndị a na-ahapụkwa ethylene, ha kwesịrị ịmalite ọbụna ngwa ngwa.
4. Jupụta akwụkwọ agba aja aja na ntụ ọka
Jupụta ala nke akpa akwụkwọ aja aja na ntụ ọka (ihe dị ka sentimita abụọ kwesịrị ime aghụghọ ahụ) ma tinye ube oyibo gị n'ime, jide n'aka na ị ga-atụgharị akpa ahụ. Usoro a na-etinye uche na ọnụọgụ ethylene gas, ebe ọ na-echebe mkpụrụ osisi site na ịkpụ na ọnya.
GỤKWUO: Otu esi edobe ube oyibo ma gbochie browning
