Achịcha achịcha maka ndị mbido: Ihe niile ị kwesịrị ịma (gụnyere nri achịcha 18 dị mfe iji nwalee ASAP)

Aha Kacha Mma Maka ỤMụAka

Ala:

ỤBọChị ỌMụMụ:

Zipu

Zitere M Email Gosi Na SaịTị Ahụ

Ime achịcha na nke mbụ? Nnukwu egwu. Ma site na obere omume na nhazi ziri ezi, ị nwere ike ịme ụfọdụ achịcha ọkacha mmasị gị n'ụlọ. Inweta ntuziaka anyị maka ịsa achịcha maka ndị mbido, gbakwunyere ntụzịaka 18 — sitere na achịcha sanwichi ruo buns pretzel — nke gosipụtara etu ọ ga-esi dị mfe. (N'ezie.)

RELATED: 27 Ezi ntụziaka achịcha ngwa ngwa nke na-enweghị nsogbu na ngwa ngwa

Efrata

ntụ ọka: N'ezie, ntụ ọka na-eme ihe niile na-arụ ọrụ ọtụtụ oge. Ma ọ dịghị mma nhọrọ karịa ntụ ọka achịcha ma a bịa na achịcha yist. Ntụ ọka achịcha nwere protein dị elu (ihe dị ka pasent 12 ruo 14), nke na-eduga n'ọtụtụ mmepụta gluten na ntinye mmiri mmiri. Mgbakwunye gluten na-eme ka mgwakota agwa ahụ sie ike ma gbatịa, ihe ịrịba ama na ngwaahịa ikpeazụ gị ga-ebili ruo izu okè ma nwee ọdịdị dị nro. Ọ bụrụ na ị na-eme achịcha ngwa ngwa na-enweghị yist, gaa n'ihu ma jiri ntụ ọka ebumnuche niile kama.

yist: Ụfọdụ ndị na-eme achịcha na-ahọrọ yist mmiri mmiri dị ndụ maka ekpomeekpo na udidi; ihe isi ike bụ na ị nwere ike ịhụ ya n'akụkụ yogọt na nnukwu ụlọ ahịa. Mana yist akọrọ bụ nke a na-anabata nke ọma. Ọ bụrụ na ị nweghị ngwa ngwa, dochie nha yist akọrọ na-arụ ọrụ kama, kwuru Eze Arthur Baking .

Nnu: N'okwu a kpọmkwem, nnu tebụl bụ enyi gị. Ọ ga-emeghachi omume na ntụ ọka na yist, yana nyekwa achịcha ahụ ụtọ. Ma nnu na-egbuke egbuke na-adịkarị mma karịa n'elu.

Mmiri: Ebe ọ bụ na mmiri dị mkpa maka ịgbara yist, mmepụta gluten enweghị ike ime na-enweghị ya. Ụfọdụ ntụziaka na-akpọkwa maka itinye mmiri ọkụ na oven na achịcha ka ọ na-eme ka ọ na-emepụta uzuoku. Uzuoku na-enyere aka jikọrọ ọnụ ahụ nweta naanị agba na ịcha, gbakwunyere na-akwalite mmụba na-abawanye ụba na mgwakota agwa.

Atụmatụ ndị ọzọ: Bọta, àkwá, herbs na ndị ọzọ. Naanị cheta na ndepụta ngwa ngwa dị nkenke apụtaghị na ọ dị mfe nhazi. Ụfọdụ achịcha, dị ka focaccia, na-adị mfe ime achịcha n'ihi na ha achọghị ọmarịcha jikọrọ ọnụ ma ọ bụ nnukwu ịrị elu (heck, ụfọdụ nwere ike ime ya na mpempe akwụkwọ).

Akụrụngwa na Ngwa

Ogbe achịcha : Ọ dị mma maka achịcha ọkọlọtọ, akụkụ anọ. Omimi ogbe achịcha na mgbidi dị elu na-enyere aka ịkpụzi achịcha ahụ ka ọ na-ebili.

Dutch oven : Achịcha ndị ọrụ aka adịbeghị mfe ịdọpụ ya. Ihe mkpuchi nke dị n'ite ahụ na-enyere aka ịmepụta ọtụtụ uzuoku, nke na-eme ka ọkpụkpụ ahụ dị nro ma dị nro. Ikpocha ite ahụ tupu esi nri ga-enyere aka mepụta uzuoku ọzọ.

Onye na-eme achịcha : Ndị na-eme achịcha umengwụ, ṅụrịa ọṅụ! Igwe ndị a nwere ike ịgwakọta, igwakorita, bilie ma sie gị ntụ ọka gị. Igwe nri na-enyekwa nhicha dị mfe, chekwaa oge ebe ọ bụ na ị gaghị eji aka mee ihe niile ma ghara ikpo ọkụ kichin gị dị ka oven gị.

Ọnụ ọgụgụ dijitalụ : Iji ihe atụ atụ ihe n'ịdị arọ kama olu na-enye onye na-eme bred aka karịa ma mee ka ọ dị ntakịrị ohere maka njehie. Achịcha bụ anụmanụ na-emetụ n'ahụ, ya mere ka ọ bụrụ nke ziri ezi, ohere ka mma nke ịga nke ọma.

Igwe ọkụ na-agụ ngwa ngwa : Ọ bụ ụzọ kachasị nzuzu iji mara ma achịcha yist gị adịla njikere. Were ogbe achịcha ahụ ka ọ dị jụụ ozugbo ọ dị 190°F na etiti, ka King Arthur Baking na-ekwu.

Atụmatụ ndị ọzọ: nkata mkpuchi (na-enye aka na ogbe achịcha dị okirikiri na-eme ka ọdịdị ha dị); achịcha ngwọrọ (maka akara atụmatụ na mgwakota agwa), dinara ala (maka ikpuchi mgwakota agwa n'oge ihe ngosi), nkume nkume na bee (na-eme ka ọkpụkpụ mara mma, dị ka a nkume pizza )

Otu esi esi achịcha

Ọ dabere n'ụdị achịcha ị na-esi esi, mana enwere ụfọdụ iwu isi mkpịsị aka ị ga-arapara n'agbanyeghị:

1. Ọ bụrụ na ị naghị eji ngwa ngwa, ọ ga-adị mkpa ka ị mee ya gosi na yist . Nke a pụtara ijikọta ya na mmiri ọkụ (ọ bụrụ na ọ dị oke ọkụ, ọ ga-egbu yist) na ntakịrị shuga tupu iji ya. N'ime nkeji ole na ole, yist ga-amalite ịfụ ụfụ ka ọ na-amalite iri shuga na gbaa ụka. Gbaa mbọ hụ na yist gị agwụbeghị ma kpughee ya na mmiri tupu ịmalite.

2. Wepụta oge maka nke ọma igwakorita na mgwakota agwa . Ọ dị mfe dị ka iburu mgwakota agwa n'elu, mpịakọta ya na ala, wee pịa ya ala na gaba. Na-esote, gbanwee mgwakota agwa ma megharịa site n'akụkụ ọ bụla. Kwuo ngwa ngwa ka ị na-edobe ụdị gị ruo mgbe enwere ike ịgbatị mgwakota agwa ihe dịka sentimita anọ na-agbajighị.

nri nri ime n'ụlọ

3. Eledala mkpa ọ dị proofing na mgwakota agwa . Ngosipụta, oge ahụ mgbe mgwakota agwa ahụ na-ezu ike tupu ya abanye na oven, na-enye ohere ka gluten ahụ zuru ike ma na-eduga n'ikuku, ngwaahịa ikpeazụ. Mana imebiga ihe ókè ma ọ bụ n'okpuru nwere ike ịpụta ọdachi. Ọ bụrụ na i jiri mkpịsị aka gị tụọ ogbe achịcha ahụ ma ntụ ọka ahụ ji nwayọọ nwayọọ na-alọghachi, ọ fọrọ nke nta ka ọ dị njikere ime ya. Ozugbo mgwakota agwa ahụ dị ihe dị ka okpukpu abụọ nke mbụ ya, jiri mkpịsị aka gị tụọ ya ka ọ hapụ ikuku ikuku, wee kpụzie ya na pan ya ma ziga ya ozugbo na oven.

4. Mgbe niile lekwasị anya na oven . Lelee ya nke ọma ka ị hụ na achịcha ahụ na-agbawa nke ọma ma ọ bụrụ na ọ bụghị, tụgharịa ya.

5. Mgbe ọrụ ahụ niile siri ike, ị ga-achọ ijide n'aka na achịcha a na-eme n'ụlọ na-adịru ogologo oge o kwere mee n'emeghị ya. Chekwaa achịcha n'ime igbe achịcha ma ọ bụrụ na ị ga-emecha ogbe achịcha n'ime ụbọchị ole na ole ma ọ bụ debe ya na friza ọnwa ole na ole.

Ị dịla njikere ịsa achịcha gị? Nke a bụ ntụziaka ole na ole dị mfe ị gaghị enwe nsogbu imeri.

1. Achịcha anaghị agwọ ọrịa ebube

Bịa, ọ na-akpọ maka naanị ihe anọ. Ọ naghị adị mfe karịa nke ahụ.

Nweta uzommeputa

2. Achịcha Rosemary na-adịghị igwakorita

Ihe dị ka otu ijeri ugboro mma karịa ụlọ ahịa a zụtara.

Nweta uzommeputa

3. Achịcha Sanwichi Classic

Mee ogbe achịcha ole na ole n'otu oge ma chekwaa ihe mgbakwunye na friza. Ha ga-edobe ihe ruru ọnwa atọ.

Nweta uzommeputa

4. N'abalị dọba-Apart Brioche cinnamon mpịakọta achịcha

Kwadebe ihe niile n'abalị gara aga ma mee ya n'echi ya.

Nweta uzommeputa

5. Achịcha ọka Skillet mmiri ara ehi na tomato na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ

Achịcha ngwa ngwa anaghị achọ yist maka ihe iko achịcha, nke pụtara na ị gaghị echere ka yist ahụ too oge ntoju ma ọ bụ mgwakota agwa ka izu ike. Ihe nkedo-ígwè skillet na-ekwekwa nkwa n'ọnụ crispy.

Nweta uzommeputa

6. Scallion na chive Flatbread

Ugbu a ị nwere ike imecha banye na ọgba aghara focaccia.

Nweta uzommeputa

7. Mfe Nri abalị na-apụta

Mba Ekele gbasaa zuru ezu na-enweghị ha.

Nweta uzommeputa

8. Cheater's Brioche Buns na mkpụrụ osisi glaze

Achịcha ndị a na-eji obere bọta karịa brioche omenala, yabụ na ị gaghị eme mgwakota agwa tupu oge eruo wee kpoo ya ruo ọtụtụ awa.

Nweta uzommeputa

nwanyi di ime nwere ike iri nkpuru mango

9. Mfe Pretzel buns

Ị nwere ike ime ha dị ka mpịakọta nri abalị, mana nnukwu nha na-arụ ọrụ dị ukwuu maka sandwiches ọkụ.

Nweta uzommeputa

10. Akpa 'Ihe niile' Kọlịflawa na-apụta

Ị na-achọ akwụkwọ mpịakọta ndị ikwu gị na-enweghị gluten nwere ike iri ezumike a? Osikapa kọlịflawa nwere azụ gị na uzommeputa na-enweghị yist a. Ngwakọta ntụ ọka na-ewega ha n'ọkwa ọhụrụ.

Nweta uzommeputa

11. Igbo muffin

Ihe ọma na-abịara ndị na-echere. Ma mgwakota agwa ahụ chọrọ naanị otu awa iji bilie.

Nweta uzommeputa

12. Chocolate Pinecone Rolls

Akara aka maka ụtụtụ ekeresimesi .

Nweta uzommeputa

13. Apụl Focaccia na Blue cheese na ahịhịa

Akụkụ kacha sie ike gbasara uzommeputa a? Na-echere abalị ka mgwakota agwa bilie.

Nweta uzommeputa

14. Achịcha soda Irish nne nne

Psst: Achọrọ ịma ihe nzuzo? St. Patrick's Day staple nke a bụ achịcha dị ngwa.

Nweta uzommeputa

15. Achịcha mmiri ara ehi (Japanese Shokupan)

Dị nro. Ya mere squishy. Ya mere ìhè. Anyi no na carb heaven.

Nweta uzommeputa

16. Mmanụ aṅụ Challah

Nke a Hanukkah ọrụ ebube na-abịakọta ọnụ na igwekota nke ọma - ọ dịghị mkpa igwakorita.

Nweta uzommeputa

17. Achịcha ntụ ọka

Ihe niile dabere na nke gị ntụ ọka Starter . Nje bacteria na-emekarị (aka lactobacilli) bụ ihe na-enye ya mbinye aka ya.

Nweta uzommeputa

18. Akpa arụrụ n’ụlọ

Chewy na nro n'ime, crispy na ọla edo-aja aja n'èzí.

Nweta uzommeputa

RELATED: Nke a bụ ka esi esi na nchacha mee achịcha sourdough, n'ihi na ọ na-atọ ya ụtọ ọbụna n'ụzọ ahụ.

Horoscope Gị Maka Echi

Ima

Zitere M Email Gosi Na SaịTị Ahụ