Hanukkah, Ememme nke ọkụ, na-amalite na Nọvemba 28, ma ọ bụrụ na ị kwadobeghị ka ị si eme ememe (ma ọ bụ ihe ị na-eje ozi), anyị enwetala azụ gị. Ememe ndị Juu na-asọpụrụ Nnupụisi Maccabean megide ndị na-emegbu ha, nke dugara na nrara nke Ụlọ Nsọ nke Abụọ dị na Jerusalem. Akụkọ mgbe ochie na-ekwu na menorah nke ụlọ nsọ ahụ n'ụzọ ọrụ ebube nọrọ na-enwu ruo ụbọchị asatọ, n'agbanyeghị na e nwere nanị ntakịrị mmanụ (bịanụ, unu chetara ya Rugrats ihe omume). Taa, ndị mmadụ n'ụwa niile na-amụnye ọkụ nke onwe ha maka abalị asatọ, gbakwunyere onyinye ma na-ekerịta nri dị ụtọ. N'iburu nke ahụ n'uche, nke a bụ ntuziaka anyị maka nri Hanukkah kacha mma ịme afọ a, ma ị na-anabata ma ọ bụ ọbịa.
GỤKWUO: Otu esi eme Latkes maka Hanukkah (ma ọ bụ mgbe ọ bụla agụụ na-agụ)
Kedu ihe bụ nri Hanukkah ọdịnala?
Nke a bụ ole na ole n'ime ihe ndị dị mkpa:
Nke a bụ ntụziaka 30 ọkacha mmasị anyị maka ibe edokọbara maka Hanukkah 2021, ọdịnala na nke ọgbara ọhụrụ.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. The Crispiest Potato Latkes Ever
Isi ihe na-eme pancakes nduku kwesịrị ekwesị? Na-ewepu oke mmiri niile na akwụkwọ nri ka ha wee kpọọ nkụ nke ukwuu mgbe ha kụrụ mmanụ.
Nweta uzommeputa
Mama 100 2. Noodle bọọlụ
Ihe kacha amasị anyị maka efere efere a? Ị nwere ike ime ya ihe dị ka ụbọchị abụọ tupu oge eruo. Naanị gbanye ya na oven maka nkeji ole na ole ka ọ kpoo ọkụ ma ọ dị njikere iri nri.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Mmanụ aṅụ Challah
Ọ na-egosi na ị na-esi nri gị nnukwu oge-ma ọ dịghị achọ otu sekọnd nke igwakorita.
Nweta uzommeputa
Mama 100 4. Ndị Juu Brisket
N'adịghị ka Southern brisket, nke a na-esikarị ngwa ngwa n'elu okpomọkụ na-apụtaghị ìhè, nke a dị ka anụ ọkụkọ. A na-etinye tomato n'ime efere na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ mmanya uhie .
Foodie Crush 5. Ofe bọọlụ Matzo na anụ anụ ọkụkọ
N'ezie, noodles ndị ahụ dị nro na bọọlụ anụ ahụ karịrị ụtọ. Mana ezigbo kpakpando ebe a bụ efere ọkụkọ emere n'ụlọ.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Cinnamon Applesauce arụrụ n'ụlọ
N'ihi na latkes na-enwe owu ọmụma na-enweghị akụkụ nke utoojoo ude na applesauce.
Nweta uzommeputa
Laura Wing na Jim Kamoosi7. Jelly Donuts na-abụghị nke a na-eme n'ụlọ
Sufganiyot a nwere ihe nzuzo na-atọ ụtọ na-azọpụta oge: mgwakota agwa bisikiiti mkpọ. Debe ya kpochapụrụ na strawberry ma ọ bụ rasberi jelii.
Nweta uzommeputa
Yum dị mma 8. Salad Israel
Anụ nri anọ + ise ngwa nri staples = otu akụkụ mara mma, na-enye ume ọhụrụ (na nke agaghị echefu echefu).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Brussels Sprouts Latkes
Gbanwee spuds maka ọdịda veggie kachasị dị n'ebe ahụ. Ọ dịtụghị mgbe e bechara Brussels pulitere? Ọ bụ super mfe (ọbụlagodi na-enweghị ihe nhazi nri).
Nweta uzommeputa
Mama 100 10. Ahịhịa anụ a na-esi na oven
Ọmarịcha paụnd ise a na-esi nri na oven, mana ọ na-etukwa ahịhịa na-esi ísì ụtọ, dị ka ngwakọ n'etiti ndị Juu na Texan brisket.
Nwee obi ụtọ 11. Halloumi grilled
Ọ bụrụ na ezinụlọ gị anaghị agwakọta anụ na mmiri ara ehi, gaa n'akụkụ a. Ma ọ bụrụ na ezinụlọ gị na-eme ya, akụkụ a dị nnu, dị nro ma dị mfe ime.
Sally's ịṅụ iri ahụ 12. Rugelach
Ntụziaka a na-achọ ka ejuputa sugar-walnut na-agba aja aja cinnamon , ma ị nwekwara ike iji raspberry jam na almọnd ma ọ bụ ọbụna chocolate-hazelnut gbasaa kama.
Bojon Gourmet 13. Harissa Sweet Poteto Latkes na Yogurt na-esi ísì ụtọ, Mint na pọmigranet.
Ndị a abụghị pancakes nduku nke Bubbe. A na-etinye ha na ihendori yogọt na-esi ísì ụtọ nke a na-ejupụta na lemon, galik na cumin.
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen14. French yabasị brisket
ọkacha mmasị gị ofe mara mma bụ itching ka a mụọ ya. Tụkwasị anyị obi: Ndị purists na tebụl gị agaghị echefu tomato.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Chocolate banana achịcha Babka
Ọ bụrụ na ị chere na babkas niile akpọnwụwo, usoro nhazi a ga-egosi na ị na-ezighị ezi. Unere na batter na streusel na-eme ka ọ dị oke mmiri.
Nweta uzommeputa
Achịcha achicha 16. Hamantashen achịcha
Ị nwere ike ịhụ kuki ndị a nwere triangular n'ụlọ ahịa n'oge Purim, ezumike nke na-echeta nzọpụta nke ndị Juu n'aka onye ọchịchị Alaeze Ukwu Peasia. Ha na-agbawakarị na apricot jam, chọkọleti gbasaa ma ọ bụ jam raspberry, mana nweere onwe gị iji mkpụrụ osisi ọ bụla na-ejuputa ị ga-amasị.
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 17. Herbed Cheddar Latkes
Nkịta nduku e ghere eghe na mmanụ anaghị eme ka ọnụ, ị sị? Chiiz nwere ike idozi nke ahụ.
Mama 100 18. Ahịhịa anụ nwere anụ ọhịa
Porcinis akpọnwụwo na otu paụnd nke ero ọhịa na-ebu nnukwu ntụmume nke umami.
kedu mmanụ kacha mma maka uto ntutu
Achịcha achicha 19. Apple Challah na-esi ísì ụtọ na Pretzel Crust
N'ezie, ọ mara mma nke ukwuu nke na ọ dị ka ị nyere ya iwu site na ebe a na-eme bred kosher mara mma. Mana ihe nwere ike ime ihe abụọ kacha masị anyị ihe ọṅụṅụ apụl glaze.
Mama 100 20. Charoset
Charoset , akụkụ nke sitere na mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi na mmanya na-acha ọbara ọbara, na-anọchi anya ngwa agha ndị Juu na-agba ohu e ji arụ pyramid na ihe owuwu ndị ọzọ. A na-enyekarị ya na Ememe ngabiga , mana ụtọ ya ka na-ejikọta nke ọma na Hanukkah mains.
Nri abalị na Zoo 21. Noodle bọọlụ
Nke a na-atọ ụtọ efere custard na-ekpu okpueze? Otu oyi akwa nke buttery, cinnamon-sugar cornflakes (nke na-amasịkarị okpokoro ụmụaka).
Achịcha achicha 22. Nne Tzimmes
Tzimmes bụ stew Ashkenazi mere na karọt na mkpụrụ osisi a mịrị amị nke a na-emekarị na Rosh Hashanah. Nke a version na-atụfu mkpọ painiapulu, apụl na nduku ụtọ na ngwakọta.
Mama 100 23. Mixed letus Salad na Mọstad Vinaigrette
Zuru ezu na endive na radicchio. Na-efe curls Parmesan n'akụkụ ma ọ bụrụ na ụfọdụ ndị ọbịa gị erighị anụ na mmiri ara ehi ọnụ.
Okporo ụzọ Ọkachamara Yellow 24. Matzo Ball Ofe
Ị nọghị awa abụọ ka ị ga-anọ na kpochapụ Hanukkah a. Jiri ụlọ ahịa a zụtara shredded ọkụkọ rotisserie iji chekwaa oge ka ukwuu.
Mama 100 25. Onye na-esi nri ngwa ngwa ite ọkụ
Naanị nkeji 15 nke nkwadebe na brisket ọzọ dị njikere ịgbapụta na Crockpot ruo mgbe ndụdụ dị nro. Jide n'aka na-edobe ihe ọṅụṅụ niile maka mma na-ekpo ọkụ .
Achịcha achicha 26. Matzo Brei (Fried Matzo)
Ememme Ngabiga a na-emekarị nri ụtụtụ na-atọ ụtọ dị ka afọ ojuju n'oge oyi. Chee ya ka ọ dị ka ihe na-egbu egbu mazo scramble.
Nnu na Ikuku 27. Superfood Chocolate Mendiants
N'akwụkwọ anyị, ndị a dị ka n'ezie, n'ezie ọmarịcha chocolate gelt. N'ịbụ onye sitere na France, onye mendiant bụ diski chọkọleti nke e ji mkpụrụ akụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị mee.
Mama 100 28. Chocolate-kpuchiri Caramel Matzo
Foto dị na matzo na-ekpo ọkụ nke e liri n'ígwé nke toffee dị ka caramel na chọkọleti, wee tinye ya na nnu na-egbuke egbuke na ahụekere. Dị ka ọrụ ebube Hanukkah nye anyị.
Nri abalị na Zoo 29. Achịcha cinnamon apụl
A na-ejikarị achịcha apụl eme ihe n'oge Rosh Hashanah, ebe ọ bụ na apụl na mmanụ aṅụ na-anọchi anya olileanya n'ime afọ ọhụrụ ndị Juu. Họrọ ụdị tart nke apụl iji mee achịcha, dị ka nne nne Smiths .
Ebe a na-eme achịcha njakịrị 30. Nri ahụekere na jelii Donuts
Anyị nwere mmetụta na ụmụaka nọ na tebụl gị ga-abụ ihe niile gbasara nutty twist na sufganiyot.
GỤKWUO: 16 Ezi ntụziaka n'ụlọ akwụkwọ ochie nne nne gị onye Juu na-eme
