Kedu mgbe ikpeazụ ị meghere ite paprika ahụ? Ọ na-esikwa ísì paprika ọzọ, ka ọ dị ka ihe na-atọ ụtọ nke na-esi ísì ụtọ na-ese anwụrụ? Anyị na-akpọ asị ịgbaji gị, ma eleghị anya ị na-esi ísì ọjọọ. N'ezie, ụlọ nri gị nwere ike ju ya. Ọ bụrụ na ị na-eche, ngwa nri na-aga ọjọọ? , ee, ee, mana azịza ya dị mgbagwoju anya karịa nke ahụ.
Ngwa nri ọ na-adị njọ?
Ee, ngwa nri adịghị mma… ụdị. Ha adịghị njọ ka mmiri ara ehi ma ọ bụ anụ na-esi njọ, ma ọ bụ otú salsa dị n'azụ ngwa nju oyi gị nwere ihe ọjọọ na-eto eto n'okpuru mkpuchi ugbu a. Nnukwu onye na-agba galik granulated sitere na 1999 nwere ike ịka njọ, mana ọ gaghị eto ma ọ bụ ire ere n'otu ụzọ ahụ nri ọhụrụ na-emebi emebi si eme. Mgbe anyị na-ekwu na ihe na-esi ísì ụtọ adịla njọ, anyị na-ekwu na ọ tụfuru ụtọ ya. Na enweghị ekpomeekpo ọ bụla, nke ọma, n'eziokwu, gịnị bụ isi ihe?
ihe nkpuchi ntutu maka akọrọ frizzy ntutu
Ngwa nri niile na-efunahụ ụtọ ka oge na-aga, ma ị nwere ike ịkele oxygen maka nke ahụ. Mgbe ihe na-esi ísì ụtọ na-ekpuchi oxygen, ọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-ewepụ ekpomeekpo ahụ ruo mgbe ị ga-ahapụ gị na onyinyo nke ihe kacha mma. cumin n'ala nke ndu gi. Ndị ọkà mmụta sayensị na-akpọ ya oxidation. Anyị na-akpọ ya ọmarịcha ihe nwute, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị mefuru nnukwu ego na cumin ahụ. Iwu isi mkpịsị aka dị mma? Ogologo oge ị na-enwe ihe na-esi ísì ụtọ na kọbọd gị, otú ahụ ka ọ ga-esikwu ụtọ.
Ngwa nri agwụla agwụ nwere ike ime gị ọrịa?
Mba, ihe ọjọọ gị, mwute, na-esi ísì ụtọ agaghị eme ka ị na-arịa ọrịa. Nke a bụ ihe: ngwa nri gị nwere ike ịdị njọ, mana ọ bụghị n'ezie kubie ume . Ụbọchị dị na karama ahụ bara uru maka idobe ịdị ọhụrụ (ma cheta, ịdị ọhụrụ nhata ekpomeekpo), mana ị ka nwere ike iji ngwa ngwa na-eji ose ọ bụrụgodị na ọ gafeela ụbọchị njedebe ahụ. N'ihi na akpọnwụwo ngwa nri, ọ dịghị mmiri ọ ga-eme ka ọ ghara imebi. Ha agaghị eto ebu ma ọ bụ dọta nje bacteria, ha agaghịkwa eme ka ị na-arịa ọrịa.
Kedu ka ị ga-esi mara ma ngwa nri agwụla?
Detụ ha ire! Ọ bụrụ na ose ka na-atọ ụtọ ma dị ọhụrụ, gaa n'ihu jiri ya mee ihe (ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ọ gafeela ụbọchị nkwụsị ahụ). Nke a bụ ụzọ kacha mma iji mara ma ngwa nri gị agaala nke ọma.
Ị nwekwara ike mgbe ụfọdụ ịsị na ose agafeela isi ya naanị site n'ile ya anya. Ochie, ngwa nri oxidized ga-enwe agba na-acha uzuzu na-enweghị mmetụta ha nwere mgbe ịzụrụ ha. Enweghị ike ịma ma ọ bụ cumin ma ọ bụ yabasị ntụ ntụ ọzọ? Tụfuo ya.
Kedu mgbe ị ga-eji dochie ngwa nri gị?
O nwere ike iju ya anya, mana maka ekpomeekpo kacha mma, ekwesịrị dochie ngwa nri ala mgbe ọnwa atọ gachara. (Ọnwa atọ! Anyị nwere ngwa nri ndị mere ochie, anyị na-echefu mgbe anyị zụtara ha.) Ngwa nri niile ga-adị ọhụrụ ruo ogologo oge, mana ekwesịrị dochie ya mgbe ihe dị ka ọnwa asatọ gachara, iri max. Dị ka anyị kwuru, jiri mmasị gị dị ka onye ndu. Ọ bụrụ na ọ na-atọ ụtọ ka ihe ọ bụla, dochie ya.
Kedu otu ị ga-esi mee ka ngwa nri dị ogologo?
Ọ bụrụ na ị ga-etinye ego na ezigbo ngwa nri (nke ị kwesịrị), cheta ụkpụrụ anọ ndị a:
otu. Maka ekpomeekpo kacha mma, zụta ngwa nri niile ma gwerie ha n'ụlọ. (Nke a masịrị anyị KitchenAid ose grinder maka ọrụ ahụ, mana ị nwekwara ike iji ala nke skillet dị arọ.)
abuo. Chekwaa ngwa nri niile n'ime akpa ikuku ma ọ bụ ite nke edobere nke ọma na O yikarịrị ka ị ga-eji ha ma ọ bụrụ na ị maara ihe ha bụ, nri?
3. Nke elu àgwà ngwa nri ị zụrụ, mma ha ga-atọ ụtọ, na ruo ogologo oge. Ịzụta ngwa nri sitere na ụlọ ahịa ose a raara nye pụtara na a na-ejuputa ngwa ahịa ahụ ugboro ugboro, nke ha nhata ngwa nri ndị ọhụrụ. (Aba n'ime isi mmalite kachasị amasị anyị bụ Penzeys na Burlap & Barrel .)
Anọ. Azụtala ngwa nri n'ọtụtụ ma ọ bụ n'ọtụtụ ị na-enweghị ike isi nri n'ime ọnwa ole na ole. Ọ bụ ego efu, ha ga-adịkwa njọ tupu i jiri ha mee ihe. Kama, zụta n'obere ọnụ ọgụgụ karịa ugboro ugboro.
otu esi ehichapụ ntụpọ gbara ọchịchịrị na ihu
Ekwetaghị anyị? Wepụ galik granulated ahụ dị afọ 20 ma nwalee ya na ite ọhụrụ. Anyị ga-anọ ebe a abalị niile.
GỤKWUO: Urfa Biber bụ ngwa nri ị na-anụbeghị maka ya (mana ekwesịrị ịnwe ya)
