DURGA PUJA 2020: EZI NTỤZIAKA BENGALI IJI GBALỊA N'ỤLỌ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

N'ihi Ndenye mata Denye aha Ugbu a

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mgbaàmà, Ihe Kpatara Ihe, Ọgwụgwọ na Mgbochi Ya Lelee Nlele Maka Njikere Ntuziaka KWES ALLR NOT IHE Maka Mkpesa Kwa .bọchị

Naanị Na

7 gara aga Chaitra Navratri 2021: Datebọchị, Muhurta, Iwu na Mkpa nke Ememme a
8 gara aga Hina Khan na-achachi anya na ọla kọpa Green Anya Onyunyo na egbugbere ọnụ gba ọtọ Na-ele Anya Na Nmepe Dị Mfe Dị Mfe!
10 gara aga Ugadi na Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-n'ike mmụọ nsọ Traditional suut
13 gara aga Horoscope kwa ụbọchị: 13 Eprel 2021

Ga-ekiri

Echefula

Ulo Osi nri Onye anaghị eri anụ Ndi anaghị eri anụ oi-Anwesha Barari Site Anwesha Barari | Emelitere: Friday, October 16, 2020, 10:01 [IST]

Bengalis hụrụ ihe abụọ n'anya karịa nri ọ bụla na Durga Puja. Ma maa maa, Durga Puja bụkwa oge ị ga-eri ezigbo nri na-enweghị isi site n'iji nlezianya kpachara anya. Ntụziaka Bengali kachasị mma maka Durga Puja na-abụkarị nke eghe, oseose na ọtụtụ adịghị mma. Mana ị gaghị agbanwe n'ezie ụdị nri nri nke Bongs anyị enweghị ngwọta. Afọ a ga-eme Durga puja site na 22-26 Ọktoba.

BENGALI NA-AKPATA TONWA A DURGA PUJA

Ọ bụrụ na ị bụghị Bengali, mgbe ahụ, nke a bụ ndepụta nke nri Bengali iji nwaa n'oge Durga Puja a. Y’oburu na ibu Bengali, inwere ike igbali isi nri ndi Bengali kacha nma nke Durga Puja n’ulo site ugbua n’onwe ya. A sị ka e kwuwe, taa bụ Mahalaya na ememe Durga Puja na-amalite site taa n'onwe ya.

Crispy Iyak ighe

Ntụziaka azụ Indian a nwere ihe ịchọ mma achọrọ nke na-eme ya agba. Akụkụ pụrụ iche nke uzommeputa Bengali a bụ nnukwu crunchiness ya. Ntụziaka azu azu azụ mmiri eghe azụ.

Ntụziaka ..

Bhuni Khichdi

Khichdi bụ otu n'ime nri kachasị mfe na nri ndị India. Mgbe ị na-eche oke ike ị ga-esi esi nri, naanị ihe ị ga-eme bụ iji sie osikapa na dal na-esi nri ma ị mechaa. Na Ashtami, ị nwekwara ike inwe khichdi maka bhog na pandals.

Ntụziaka ..

Blarney

Anyị na-atụ aro ka ị nwalee ihe nke oge niile. N'ebe a, anyị nwere usoro nri pụrụ iche Bengali nke a maara dị ka piyazi. Piyazi bu aha Bengali maka yabasị. Nke a na-eme ka o doo anya na e ji yabasị mee nri nri.

Ntụziaka ..

Ghugni

Ghugni bụ nri okporo ámá a ma ama na Kolkata na akụkụ ndị ọzọ nke Bengal. Nwere ike ịhụ ndị na-ere ahịa n'okporo ámá na-echere nnukwu nnukwu mkpọmkpọ odo chickpeas na-acha uhie uhie n'akụkụ okporo ụzọ. Ndị mmadụ na-erikarị ghugni na achịcha, bun ma ọ bụ rotis.

Guo uzommeputa ebe a

Azụ kabiraji

Ọ bụrụ n ’ịchọrọ ihe eghere eghe na nke ghere eghe, mgbe ahụ ị kwesịrị ịnwale ụzọ esi esi nri Bengali azụ kabiraji cutlet. Fọrọ nke nta niile Bengali Ezi ntụziaka na-atọ ụtọ. Ma cutlet a bụ ihe atụ dị obere. Ọtụtụ mgbe, a na-eji cutlet kabiraji eji anụ na azụ azụ bụ nke eghe eghe.

Guo uzommeputa ebe a

Kolkata Biriyani

Ọtụtụ Bengalis bụ ndị na-eri nri na nke ahụ na-egosipụta n'ụzọ doro anya na uzommeputa Bengali a. Ọ bụ ya mere nsụgharị Kolkata nke biryani ji bụrụ ihe ọhụrụ na-atọ ụtọ. Ihe ndị pụrụ iche nke Kolkata biryani bụ na ngwa nri dị nro karịa usoro ndị ọzọ biryani. Nakwa, nduku bu akwukwo nri di nma nke uzommeputa Bengali a.

bras maka obere bust

Guo uzommeputa ebe a

Shukto

Shukto chọrọ agwakọta akwụkwọ nri dị ka poteto, gourd ilu na unripe banana. Ọ na-eme usoro a ka ọ bụrụ nke na-edozi ahụ. A na-eme ka akwụkwọ nri dị iche iche sie ma jiri ya gwakọta ụfọdụ ihe na-esi ísì ụtọ nke India.

Guo uzommeputa ebe a

Ebe okuko

Ntụziaka nke ọkụkọ posto dị mfe. Ọ chọghịdị ọtụtụ ihe oriri. Ma, ọkụkọ posto na-atọ ụtọ nke eluigwe. Ntụziaka a ga-eju gị anya nke ọma ma hapụ gị ịchọrọ ọtụtụ ihe ụtọ Bengali a pụrụ iche.

Guo uzommeputa ebe a

Kosha Mangsho

Akụkụ dị ịtụnanya na ntụ ọka mutton a bụ na anaghị eji otu mmiri eji arụ ọrụ n'oge usoro nri. Anwansi anwansi na efere na-esi nri ngwa ngwa na ngwakọta zuru oke nke ngwa nri. Na omenala, a na-agbakwunye obere sugar ma caramelised iji nweta agba aja aja mara mma ma maa mma nke curry.

Guo uzommeputa ebe a

Machcher Jhaal

Ejiri ụdị azụ dị ka rohu na katla mee Machcher jhol. A na-edekarị ụdị ose dị iche iche nke Bengali azụ azụ ma ọ bụ machcher jhaal maka obere azụ dị ka telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal bụ nri na-ekpo ọkụ n'ihi na okwu 'jhaal' pụtara n'ụzọ nkịtị 'oseose' na Bengali.

Guo uzommeputa ebe a

Dalụ

The Bengali egg tadka dal ma ọ bụ 'torka' dị ka anyị na-akpọ ya bụ nnọọ ahụkarị Kolkata ọpụrụiche na ị gaghị enweta ebe ọ bụla ọzọ. Yabụ maka 'probashi' ma ọ bụ na-apụ na Bengalis, ị nwere ike ịmụtakwu ịme dal dal na akwa n'ihi na ị nweghị ike ịtụ ya na dhaba ọ bụla na mpụga Bengal.

Guo uzommeputa ebe a

Daab Chingri

Daab Chingri bụ efere ọ bụghị naanị na-esi nri ma esikwa ya na aki oyibo! Ntụziaka Bengali a na-ewere ngwakọta ewu ewu nke aki oyibo na prawn ma na-agbakwunye mmetụ nke okike na ya. Ntụziaka nri India a na-eji aki oyibo na oporo.

Guo uzommeputa ebe a

Ọkụkọ ọkụkọ

A na-eji anụ siri ike nke iberibe ụkwụ ma ọ bụ nke ara mee ka ọkụkọ nwee chaap. Ọ bụrụ n’ị na-anwale nri nri India a, ị ghaghi ijide n’aka na inwetara akụkụ ahụ nke ọma ma ọ bụghị na nri a ga-atọpụ amara ya.

Guo uzommeputa ebe a

Radhaballavi

Radhaballavi bụ n'ezie uzommeputa Bengali nke ghọrọ ewu ewu n'ụwa niile. Ntụziaka puri a enwetawo nnukwu ewu ewu n'etiti ndị niile hụrụ nri n'anya n'ihi ngwakọta ịtụnanya ya.

Guo uzommeputa ebe a

Mishti Cholar Dal

Na Bengal, a maara chana (Bengal gram) dị ka chola. Omenala Bengali nke ị na-eme chola dal chọrọ shuga kwa! Ee, misti chola dal (ụtọ chana dal) bụ 'ụtọ n oseose' Bengali akụkụ nri esi nri nke ejiri lucchi ma ọ bụ radhaballavi.

Guo uzommeputa ebe a

Beguni

Beguni bụ nri kachasị amasị Bong. Na nke a, brinjal ghere eghe na besan (gram ntụ ọka). Ntụziaka a dị mfe nke mmiri na-atọ elu igwe n'abalị, umengwụ mmiri ozuzo. Ntụziaka Bengali a abụghị ihe mgbagwoju anya. Enwere ike ịkwadebe Beguni na naanị nkeji 10.

Guo uzommeputa ebe a

Bhapa Ilish

Bhapa ilish bu steepụ azu ahuru ugwu ahuru nke ejiri sie mọstad sie ya. Nri a bụ nri Bengali nke ọtụtụ mmadụ hụrụ n'anya.

Guo uzommeputa ebe a

Mughlai Paratha

Enwere ike idozi Mughlai paratha site na iji anụ e ghere eghe dị ka nri. Ntụziaka nri ụtụtụ a abụghị maka ndị maara ihe gbasara kalori ebe ọ bụ na eghe ya na mmanụ n'ụba. Mana maka ndị hụrụ n'anya na-agụ calorie ọnụ ma na-anụ ụtọ nri ha, nke a bụ otu n'ime usoro nri ụtụtụ kachasị mma ịnwale.

Guo uzommeputa ebe a

Malai Curry dị nsọ

N'adịghị ka nri ndị ọzọ Bong, praị malai curry dị n'akụkụ ụtọ nke ụtọ ụtọ. Nesstọ dị ụtọ site na aki oyibo na enweghị ngwa nri na efere a. Praị malai curry bụ gravy jupụtara na creamy nke prawns na-agbakwunye naanị ụtọ.

Guo uzommeputa ebe a

Dhokar Dalna

Ntụziaka a na-akpọ Dhokar Dalna. Obere achịcha emere chana dal bu ụzọ buru ụzọ sie ya, ghee ya wee ghaa ya na ude na-ekpo ọkụ. Ọ bụ ihe zuru oke maka ndị na-ezere iri yabasị na galik n'ihi na efere a bụ naanị anaghị eri anụ n'echiche ahụ.

Guo uzommeputa ebe a