Otu esi akwado Tofu maka ighe, ịsa achịcha, imi na gafere

Aha Kacha Mma Maka ỤMụAka

Ala:

ỤBọChị ỌMụMụ:

Zipu

Zitere M Email Gosi Na SaịTị Ahụ

Ị na-egwuri egwu n'echiche nke ịzụrụ tofu na nnukwu ụlọ ahịa maka izu. Mana otu ileba anya na shelf na-akụda gị oge ọ bụla: kedu ihe na-eme gị mee na tofu agbanyeghị? Nke a bụ nkwekọrịta ahụ: Tofu dị ọtụtụ, na-atọ ụtọ ma dị mfe esi nri karịa ka ị chere-mana ọ dịghị mfe dị ka ịpụpụ ihe mgbochi na nkwakọ ya n'ime pan. Anyị ekpuchila gị akwụkwọ ntuziaka maka otu esi akwadebe tofu, yana ndụmọdụ maka esi ya ụzọ asaa dị iche iche.

RELATED: Igodo iji sie nri Tofu zuru oke bụ ihe niile dị na sayensị

Kedu ihe bụ Tofu?

A na-eme Tofu nke mmiri ara ehi soy. Ọtụtụ n'ime anyị nwere ike na-ese ya na nnukwu oghere ọcha, ma e nwekwara tofu silk, nke dị nro ma na-adịghị echekwa ọdịdị ya. Ha nke ọ bụla nwere ebumnuche nke ya. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ ma chọọ obere cubes nke tofu, igbochi tofu bụ ụzọ ị ga-esi gaa n'ihi na ọ ga-ejide ọdịdị ya. Tofu silk dị mma maka sauces, smoothies na ofe. Ha abụọ silk na tofu ngọngọ nwekwara ngalaba nke ngalaba. Tofu silk na-abịa dị nro ma ọ bụ kwụsie ike, ebe enwere ike ịzụta tofu ngọngọ dị nro, ọkara, siri ike ma ọ bụ nke siri ike. Ka tofu na-esiwanye ike, ọ ga-aka mma ka ọ na-eghe, grilling ma ọ bụ sauté.

Enwere ọtụtụ ihe mere ị ga-eji rie tofu, site na abụba dị mma na protein ya sitere na osisi. Ma n'agbanyeghị ihe mere ị na-eri ya ma ọ bụ otú e si esi ya, tofu kwesịrị ka a kwadebere tupu eji ya-ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ bụrụ nke na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ kama ịdị nro na mwụda, ya bụ. Ikpochapụ oke mmiri dị ka o kwere mee bụ isi ihe, ya mere, ka anyị malite na isi ihe.

Otu esi akwado tofu ka esi esi ya

Nzọụkwụ 1: Wepu mmiri mmiri.

Nzọụkwụ 2: Pịa tofu.

Na-ekpuchi ngọngọ tofu n'ime akwụkwọ ma ọ bụ akwa akwa kichin, wee mee Sanwichi n'etiti skillets abụọ, efere ma ọ bụ mpempe akwụkwọ. Tinye ihe dị arọ n'elu ma hapụ ka tofu na-agbapụta ihe dịka nkeji iri atọ.

Tofu dị nro ga-adị njikere iji mgbe a kpochapụrụ ya dị mfe, mana ọ dị mkpa ịpịnye tofu siri ike iji hapụ oke mmiri. Nke a na-egbochi mmiri mmiri ka ọ ghara ịpụpụ mgbe tofu na-esi nri (nke nwere ike imebi nri gị) ma mee ka tofu nwee ohere iji gbanye marinade ma ọ bụ efere na-esi ísì ụtọ. Na-enwere onwe gị ịpịa ngọngọ ahụ n'ime iberibe obosara tupu ịpịa, ọ bụrụhaala na tofu gị kwụsiri ike ma ọ bụ gbasie ike.

Nzọụkwụ 3: Beechapụ tofu.

Bee ya n'ime obere cubes ma ọ bụ iberi ka o nwee ike ịmịcha ihe ụtọ niile nke efere gị. Tofu ga-enwekwa udidi ka mma ma ọ bụrụ na esi ya na obere iberibe. Ọ bụ ezie na ị chọghị * ka cube ma ọ bụ dice ya - ogologo mpekere ma ọ bụ ọbụna steaks na-arụ ọrụ nke ọma maka usoro nri ụfọdụ.

pụtara ìhè na nkata

Nzọụkwụ 4: Wụsa tofu ahụ.

Ebe ọ bụ na tofu na-apụghị izere ezere nwere mmiri mmiri (gụọ: mmiri) n'ime ya, marinades mmanụ bụ ihe agaghị aga. Mmanụ na mmiri ga-eme ka ihe mgbochi dị n'etiti tofu na marinade ahụ, ghara ikwe ka onye ọ bụla banye na tofu. Kama, nwaa ihe ọzọ na-atọ ụtọ, enweghị mmanụ dị ka soy sauce, ihe ọṅụṅụ citrus ma ọ bụ ngwaahịa. Ọ bụrụ na ị nwere oge, hapụ tofu ahụ ruo awa ole na ole ma ọ bụ n'abali. Ọ bụrụ na ị na-agba ọsọ, nye marinade ahụ ma ọ dịkarịa ala minit 30 iji rụọ ọrụ anwansi ya. (Rịba ama: Ị nwekwara ike ịgafe usoro a kpamkpam wee rụọ ọrụ na tofu nkịtị, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eghe ya.)

Ugbu a na tofu gị na-agbapụta, pịa, bee na marinated, ọ dị njikere esi nri. Oh, na ihe kacha amasị anyị gbasara tofu? Ebe ọ bụ na ọ dịghị mkpa ka e sie ya n'ụzọ nkà na ụzụ ma ọlị, ọ dịghị mkpa ichegbu onwe ya maka okpomọkụ dị n'ime ya.

Otu esi esi pan-ma ọ bụ kpalite tofu

Nzọụkwụ 1: Tinye ihe ndị ahụ na ọka ọka.

Nzọụkwụ 2: Kpoo mmanụ n'ime ite ma hapụ ya ka ọ dị ọkụ.

Mmanụ ndị nwere ebe anwụrụ ọkụ dị elu dị ka sesame ma ọ bụ aki oyibo ga-eme ka okpomọkụ dị mma karịa mmanụ oliv, ma ha ga-enyekwa aka na-ekpo ọkụ na tofu n'ụzọ mmanụ olive agaghị eme. Ọnụ ego na-emesapụ aka (2 ruo 3 tablespoons ma ọ bụ karịa) ga-eme ka tofu ghara ịrapara na pan. Ọ bụrụ na ị na-eme pan-frying, ihe niile ị chọrọ bụ mmanụ na tofu (iji ghee miri, tinyekwuo mmanụ). Maka tofu-fry, nweere onwe gị ịgbakwunye ntakịrị marinade, ihendori ma ọ bụ glaze na pan, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị ka akwụkwọ nri iji mee ka tofu dịkwuo ụtọ.

Kwụpụ 3: Sichaa tofu na ọkara-elu ruo nnukwu okpomọkụ maka ihe dịka 3 ruo 5 nkeji kwa akụkụ.

Isi ihe iji nweta tofu na-agba aja aja na-eme ka mmeghachi omume Maillard dị ngwa (aka browning na-eme mgbe okpomọkụ dị n'elu nri ruru 300ºF ma ọ bụ karịa). Iji skillet na-ekpo ọkụ na-eti mkpu na-eme ka o doo anya na n'èzí na-esi nri ngwa ngwa tupu etiti enwee oge iji sie nri wee tụgharịa sie ike, dị ka. steak .

Gbalịa ya: Achịcha Tofu crispy

Otu esi esi nri tofu

Kwụpụ 1: Kpoo mmanụ na pan ka ọ kpoo ọkụ.

Kwụpụ 2: Tinye ihendori, marinade ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na pan ma ọ bụrụ na achọrọ ma sie nri maka nkeji 5 ruo 10 ọzọ.

Ebe ọ bụ na tofu na-amalite mmiri, ọ nwere ike iwe ogologo oge karịa ka ị tụrụ anya agba aja aja. Adịla ihere ịgbanye ire ọkụ ma ọ bụrụ na ọ bụghị na-agba ọkụ ka ị na-achọsi ike ma jide n'aka na pan ahụ dị ọkụ nke ukwuu site na mmalite.

Gbalịa ya: Tofu Cashew

Otu esi esi nri tofu

Nzọụkwụ 1: Kpoo iberibe tofu n'ime ọka starch.

Kwụpụ 2: Richaa tofu maka nkeji 20 ruo 30 na 400 ° F, na-atụgharị akụkụ ahụ n'ofe ọkara.

N'èzí kwesịrị ịdị crispy na ime dị nro na ude. Hapụ ya ka akpọọ nkụ ọbụna ogologo oge ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka mpụga aja aja.

Gbalịa ya: Tofu na-egbu egbu

Kedu ka esi esi esi nri tofu

Nzọụkwụ 1: sie nri tofu n'okpuru broiler maka ihe dị ka nkeji 7 ruo 10.

Gbalịa ya: Tofu na-ekpo ọkụ na utoojoo

Otu esi esi nri tofu

Kwụpụ 1: Kpoo ite grill ma ọ bụ ihe a na-esi n'èzí dị elu, wee kpochaa mpekere dị mkpa nke tofu.

Gbalịa ya: Tofu na oseose herbs Marinade

Otu esi eme Tofu

Nzọụkwụ 1: Kpoo mmanụ na skillet na-adịghị mma na nnukwu okpomọkụ.

Kwụpụ 2: Tinye tofu pịa na pan.

Iji spatula, kewaa tofu ahụ n'ime obere iberibe. Ị nwekwara ike ibelata tofu tupu ị gbakwunye ya na pan, ma ị gaghị enweta ọdịdị ahụ na-enweghị atụ, nke na-egbuke egbuke.

Kwụpụ 3: Tinye ihendori ma ọ bụ ihendori ma hapụ ya ka ọ sie ihe dị ka nkeji 5 ruo 7.

Ogologo oge ka ọ na-esi nri, ọ ga-atụgharị na agba aja aja, ya mere gbuo okpomọkụ mgbe esichara ya masịrị gị. Iji mee ụfọdụ nsen dabeere na osisi na-ekwenye ekwenye, yist na-edozi ahụ bụ nnukwu ihe ngbanwe chiiz ebe turmeric na-enye agba na-egbuke egbuke. Tofu scramble dịkwa mma maka tacos, salads, ọkwá na ndị ọzọ.

Gbalịa ya: Mfe Southwest Tofu Scramble

Otu esi echekwa Tofu

Na-ekpuchi iberibe mmiri ọ bụla na-ejighị ya ma debe ya na ngwa nju oyi, na-agbanwe mmiri kwa ụbọchị ole na ole. Tofu kwesịrị idowe ihe ruru otu izu. Iji kpoo tofu, hapụ ya na nkwakọ ngwaahịa mbụ ya wee chekwaa ihe ruru ọnwa isii. Tofu na-ekpo ọkụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ ma na-adọrọ adọrọ karị, ya mere ịkwọ ụgbọ mmiri tofu nwere ike iduga na nri ikpeazụ na-atọ ụtọ karị.

RELATED: 19 nke Best Tofu Ezi ntụziaka onye ọ bụla ga-ahụ n'anya

Horoscope Gị Maka Echi

Ima

Zitere M Email Gosi Na SaịTị Ahụ