Ọ bụghị ihe omimi mere apụl ji bụrụ otu n'ime mkpụrụ osisi kachasị ewu ewu n'ụwa. Ha dị mma, dị ebe niile ma na-atọ ụtọ ma sie na raw. Ụdị nke mkpụrụ pome (akụkụ nke ezinụlọ Rosaceae osisi, ha nwere isi nke obere mkpụrụ na akpụkpọ ahụ siri ike, dị ka pears), apụl a na-egbutekarị ya site na ngwụcha Julaị ruo mmalite Nọvemba, n'agbanyeghị na ọ dị iche site n'ụdị gaa n'ụdị. N'ikwu ya, e nwere tọn ụdị apụl dị iche iche ịhọrọ site na, ha nwere ike ịmalite site na tart na crisp na ụtọ na nro. Nke a bụ ụdị apụl 25 ị ga-achọ na nnukwu ụlọ ahịa, yana otu ị ga-esi nwee mmasị na ya.
IHE: Apụl 8 kacha mma maka ime achịcha, site na Honeycrisps ruo Braeburns
Foto bhofack2/Getty
1. McIntosh
Dị nro ma dị nro
O yikarịrị ka ị mataworị ma hụ n'anya apụl ndị a na-eri nri na-acha uhie uhie nwere anụ ọcha dị nro. Ha na-agbaji ngwa ngwa mgbe e ghere eghe, yabụ ị ga-achọ ịhọrọ ụdị dị iche iche siri ike ma ọ bụrụ na ị na-eme ihe eji megharịa ọnụ. Nke ahụ kwuru, apụl McIntosh dị mma maka ịtụgharị ghọọ apụl. Chọọ ha site na Septemba ruo Mee.
Foto Weng Hock Goh/EyeEm/Getty
2. nne nne Smith
Tart na kemmiri ihe
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-aṅụ mmanya na-aba n'anya, ọ dịghị iti ihe ndị a mara mma na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Granny Smith apụl na-arụ ọrụ magburu onwe ya na desserts n'ihi na ederede siri ike ha na-enyere ha aka ịnọgide na-enwe ọdịdị ha-jiri ngwakọta nke apụl dị ụtọ na tart maka pies na ọgwụgwọ ndị ọzọ iji mee ka ekpomeekpo ziri ezi. Mgbe a na-egbute ha n'etiti Ọktọba, ọ ga-abụ na ị ga-ahụ ha mgbe niile na nnukwu ụlọ ahịa.
Foto Aluxum/Getty3. Golden Delicious
Ụtọ na buttery
Aha ahụ kwuru ya niile. Apụl apụl ndị a na-acha odo odo - nke a na-ewe site na Septemba ruo Ọktọba, ọ bụ ezie na ha na-adị mgbe niile na ngalaba mmepụta - nwere ụtọ dị ụtọ, ụtọ dị ka mmanụ aṅụ na ụfọdụ akwụkwọ ose na-eme ka ha dị mma maka iji. apple cider . Ha nwere ọdịdị dị nro nke na-agbaji ngwa ngwa na oven, ya mere, rie nri na ha raw ma ọ bụ jiri ha mee ihe na ntụziaka nke na-adịghị achọ ka ha nọgide na-enwe ọdịdị ha.
Ihe oyiyi Jewely/Getty4. Mmanụ aṅụ
Ụtọ na crunchy
Mma ndị a na-acha anyanwụ ọdịda anyanwụ karịrị akarị ma bụrụ ndị a na-asọpụrụ maka uber-crisp udiri ha. Nkwụsi ike ha na-eme ka ha dị mma maka tart, pies, ụlọ mmanya na ihe eji megharịa ọnụ ọ bụla ị nwere ike iche. Honeycrisps na-adịkarị kwa afọ, mana ha na-atọ ụtọ nke ukwuu site na Septemba ruo Nọvemba.
ihe nkiri obi ụtọ ikiriFoto Patrick Walsh/EyeEm/Getty
5. Nwanyị na-acha odo odo/Pink
Acid na-enye ume ọhụrụ
Cuties ruby ndị a dị nro nke na ha na-enwe nkụja, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ àgwà na-enye ha ọkụ mgbe ị na-ata nri. Ụtọ ụtọ ha na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ ịbanye na raw, mana ha na-ejidekwa nke ọma na oven (anyị ga-akwado ịhapụ akpụkpọ ahụ). Lekwaa ha anya na mbubreyo ọdịda.
Foto Gomezdavid/Getty6. Fuji
Ụtọ na ike
Ụdị apụl a na-emepụta na Japan na-atọ ụtọ ma dị ka mkpụrụ aka ma na desserts, n'ihi nkwụsi ike mbinye aka ya. Ha anaghị eri nri n'ụdị ọ bụla, n'ihi ya, ha na-esi ísì ụtọ ma na-egbuke egbuke mgbe a na-eri nri ma nwee ike ijide ọdịdị ha na oven. Ebe ọ bụ na ha na-abịa n'oge na-eto eto ma e jiri ya tụnyere ụfọdụ ụdị apụl ndị ọzọ, ị ga-ahụ ha ka ha kụrụ shelf na Nọvemba ma ọ bụ December.
Newpi/Getty Foto7. Gala
Ụtọ na kemmiri ihe
Ngwakọ na-acha uhie uhie nke Golden Delicious-Kidd sitere na New Zealand, ebe akpọrọ ya aha Queen Elizabeth II tupu ọ bịarute US na 1970s. N'ihi udidi ya na-ekpo ọkụ na nnukwu ụtọ ụtọ, Galas dị mma maka iri nri (Psst: Ụmụaka na-enwe mmasị na ha!). Chọọ apụl na-acha uhie uhie na odo na etiti Julaị mgbe ewechara ha.
Foto Brycia James/Getty
8. Alaeze Ukwu
Crisp na kemmiri ihe
Emepụtara na New York n'afọ ndị 1960, apụl Alaeze Ukwu dị ụtọ na tart na ekpomeekpo, yana nke siri ike ma dị mma maka ime achịcha. Ha bụ obe n'etiti tangy McIntosh na ụtọ Red Delicious, n'ihi ya, ọ bụghị ihe ijuanya na ha abụọ dị nro ma dị nro. Jiri ha mee achịcha ma ọ bụ rie ya raw na Septemba, n'agbanyeghị na ị nwere ike ịhụ ha kwa afọ.
india top 10 mara mma girlFoto Bobkeenan/Getty
9. Braeburn
Tart-atọ ụtọ na crip
Rie n'ime otu raw na tart ya na ísì mkpụrụ osisi ga-afụ gị. Richaa ole na ole ka ha bụrụ achịcha, ha ga-aghọkwa ụtọ dị ụtọ na ụtọ dị ka ube. Ngwakọ nke Granny Smith na Lady Hamilton apụl, Braeburns ketara ọ bụghị naanị tartness ha (nke bụ oseose na obere citrusy), kamakwa agba gradient ha na-acha uhie uhie. Gbalịa ha n'etiti mbubreyo ọdịda na mmalite oge opupu ihe ubi.
Foto Sergio Mendoza Hochmann/Getty10. Red Delicious
Ụtọ na kemmiri ihe
Ọ bụghị ihe omimi kpatara na ndị a bụ otu n'ime ụdị apụl kachasị ewu ewu na U.S., ka ha si na Iowa ma nwee ekpomeekpo mara mma. Họrọ Red Delicious maka udidi ya na-atọ ụtọ na ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ. Mkpụrụ apụl na-acha uhie uhie na-agbaji ngwa ngwa mgbe a na-esi ya, n'ihi ya, ọ kacha mma maka ntụziaka ndị na-abaghị uru na mpempe akwụkwọ na-edobe ọdịdị ha. (Chee echiche applesauce, nchekwa, apple butter ma ọ bụ achicha.) Ha dịkwa mma maka salads ma ọ bụ nri.
mmanụ iji chịkwaa ọdịda ntutuFoto nke Kathy Feeny/Onyinye Getty
11. Cortland
Tart na creamy
Ị nwere ike ịhọrọ ihe bara nnukwu uru na-acha uhie uhie n'ime igwe mmadụ n'ụzọ dị mfe, n'ihi squat ha, ọdịdị gburugburu. Ọ bụ ezie na ha nwere ude, anụ ọcha dị ka apụl McIntosh, ha na-esikwu ike, yabụ nweere onwe gị ịme achịcha ma ọ bụ sie ha nri. Ha anaghịkwa eme ya agba aja aja ngwa ngwa dị ka apụl ndị ọzọ, ya mere, ha dị mma maka ijere sliced ma ọ bụ na salad. Ị nwere ike ịhụ apụl Cortland malite n'etiti- ruo ngwụsị Septemba.
Foto Kenwiedemann/Getty12. Winesap
Mgbagwoju anya na aromatic
Ha na-ejikọta ahịrị n'etiti ụtọ na utoojoo, mana ihe ha na-azọrọ na ha bụ ndị a ma ama bụ nke siri ike ha na-esi ísì ụtọ na ihe ọṅụṅụ dị ka mmanya. Ebe ọ bụ na ha nwere ike ijide okpomọkụ nke oven, ekpomeekpo ha siri ike bụ isi maka ntụziaka ọdịda ma ọ bụ desserts nke na-eji ngwa nri na-ekpo ọkụ, cranberries ma ọ bụ plums. Lezienụ anya maka mkpụrụ osisi apụl miri emi site na etiti ọdịda ruo n'oge oyi.
Apụl nwere anyaụfụ13. Anyaụfụ
Ụtọ na crunchy
Ọ bụrụ na acidic, tart apụl abụghị ihe gị, lekwasị anya maka ihe ndị a na-atọ ụtọ-ha-fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ube-dị ka Anyaụfụ apụl. Ọ dị site na October ruo Mee. apụl nwere anyaụfụ nwere obere acidity ma nwee obere ifuru nwere anụ chara acha. Obe n'etiti Gala na Braeburn, ha dị mma maka iri nri na raw ma ọ bụ na-agbakwunye na salads ma ọ bụ ntinye - ọdịnaya vitamin C ha dị elu na-eme ka ha ghara ịcha agba karịa apụl ndị ọzọ.
Foto Digipub/Getty14. Jonagold
Ụtọ na tangy
Ọ bụrụ na-amasị gị Golden Delicious apụl, tinye ndị a na ndepụta gị. E kwuwerị, Jonagolds bụ ngwakọ nke Jonathan na Golden Delicious apụl, ya mere ụtọ ha na obere tang. Ha mara mma nke ukwuu iji jide n'aka na oven ma na-egwu agba uhie na-acha odo odo ma ọ bụ odo odo. Ha na-anọkarị na shelf n'isi mmalite oge opupu ihe ubi - cheta na ị ga-eri nri ma ọ bụ mee achịcha na ha ASAP ozugbo ị butere ha n'ụlọ, n'ihi na ha anaghị eme ya. ụlọ ahịa nke ọma.
Foto Westend61/Getty15. Jazz
Ụtọ na oke
Ha na-ekerịta otu nne na nna dị ka apụl anyaụfụ (ya mere, ha abụọ na-egbuke egbuke na creamy), mana apụl Jazz na-agbatị ma na-acha odo odo karịa gburugburu na uhie. Ụtọ ya na-atọ ụtọ, nkọ na ube. Udidi ya dị oke oke nke na anyị na-akwado slicing ya na nosh na raw kama naanị imikpu ezé gị. Chọta ha na ngalaba mmepụta malite na mbubreyo November.
Miami Mkpụrụ16. Rose zoro ezo
Tart-ụtọ na anụ ahụ nwere agba pink
N'agbanyeghị mpụ ha na-acha odo odo-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ndị a mara mma mara mma na-ezobe ihe ịtụnanya mara mma. Iberibe apụl Rose zoro ezo meghee, ị ga-ahụ anụ pink na-acha uhie uhie akpọrọ aha ya. Dị na Ọktoba na Nọvemba, ha na-abụkarị tart na acidic na-egosi ụtọ ụtọ; ha nwere ike ijide onwe ha na desserts.
ọgwụgwọ ụlọ iji wepụ ihu tanFoto Jackson Vereen/Getty
17. Holstein
Acid na nro
A na-ewere Holstein maka ha hardiness a na-ewerekwa ya dị ka otu n'ime ụdị apụl kachasị mfe na-eto n'ụlọ. Ihe ụtọ ha na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ. Ị ga-enwe ike ịhụ ya na shelves malite na ngwụsị Septemba site na agba oroma pụrụ iche. Rie ya raw, sie ya ma ọ bụ gbanwee ya ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ.
ochicho mmango/Getty Images18. Ambrosia
Ụtọ na ifuru
Eziokwu na-atọ ụtọ: ngwakọ apụl a ka gbagoro ndammana na Canada na njedebe '80s, ya mere amaghi nne na nna ya (ọ bụ ezie na a na-eche na ọ bụ obe n'etiti Golden Delicious na Starking Delicious, ya mere agba ha na-acha odo odo). Ụdị dị iche iche nke Ambrosia na-ekpo ọkụ ma na-enye ume ọhụrụ nwere anụ dị n'ime mara mma, akpụkpọ anụ na ntakịrị acidity, na-eme ka ha dị mma maka iji slicing ma ọ bụ sie ya. Lezienụ anya ka ha bịa n'etiti Septemba.
Foto bhofack2/Getty19. Opal
Crunchy na tangy
Ha yiri apụl Golden Delicious n'ọdịdị ma ha dị ntakịrị n'akụkụ oroma na agba. Opals nwere mkparị dị iche iche nye ha nke na-eme ka ha nwee obi ụtọ iri raw (ekpomeekpo ha na-atọ ụtọ na-enyekwara aka), ha na-adịkwa site na Nọvemba ruo n'oge okpomọkụ. Ma ha ezigbo na-ekwu na a ma ama bụ na ha anaghị agba aja aja… dị ka, ma ọlị . Ị nwere ike iji ha sie nri kpamkpam, mana anyị na-atụ aro ka ị jiri ha na salads ma ọ bụ slaw ma ọ bụrụ na ịchọghị iri ha naanị.
Mmepụta Ọpụrụiche20. Nnwere onwe
Ụtọ na kemmiri ihe
Ị ga-ahụ ha na shelves ozugbo, nyere ha ọchịchịrị, agba dị ka maroon. Apụl nke nnwere onwe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ dị ka apụl McIntosh, mana ọ dịkwa nkọ, dị ntakịrị nkọ ma dị mma na udidi. Nri ha na-atọ ụtọ na-eme ka ha dị mma maka ịnụ ụtọ raw, mana ha nwekwara ike gbanwee ka ọ bụrụ apụl ma ọ bụ compote. Lekwaa ha anya na mbubreyo ọdịda.
mmega ahụ iji belata ogwe aka n'ụlọFoto BruceBlock/Getty
21. Mutsu
Tangy na nkọ
Akpọrọ aha maka ógbè Mutsu nke Japan, nnukwu apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị a bụ obe n'etiti Golden Delicious na Indo. Ha na-esi ísì ụtọ, dị nkọ, tart na ntakịrị ụtọ na uber crispy texture. A na-akpọkwa apụl Crispin, ị nwere ike ịchọta ha maka nri ma ọ bụ sie nri site na mbubreyo Septemba ruo mmalite October.
New England Apples22. Gravenstein
Ike na ude
Kwụsị. Mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ nke na-enwe naanị ihe ngosi nke tartness. Na-esi ísì ụtọ nke a na-apụghị ikweta ekweta. Ọ bụghị ihe ijuanya na e nwere ngosi kwa afọ A raara nye apple Gravenstein na Sonoma County, California. Ọ bụ ezie na ị nwere ike iri ha nri naanị, nhịahụ ha na-emekwa ka ha dị mma maka iji nri. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịhụ ụfọdụ n'etiti July na August, gbalịa gbanwee ha ka ọ bụrụ appleauce.
Mmepụta Ọpụrụiche23. Northern Nledo
Tart na crunchy
Ọ bụrụ na ị na-eche na mkpụrụ aka na-amị mkpụrụ ma na-atọ ụtọ, elela anya ọzọ. Apụl Spy Northern nwere anụ ahụ siri ike karịa ọtụtụ ụdị ndị ọzọ, yabụ na ha na-ama nke ọma mgbe erichara ya. Ha na-esi ísì ụtọ dị nro dị ka mmanụ aṅụ ma na-ewere ya na mbubreyo October na mmalite November. Dashi? Ha nwere nnukwu vitamin C.
New England Apples24. Baldwin
Osesa na tart-atọ ụtọ
Na-eche ihe kpatara na ị nụbeghị maka apụl Baldwin? Ha bụ otu n'ime ụdị kachasị ewu ewu na US ruo mmalite 1930s, mgbe oyi na-ekpochapụ ọtụtụ osisi. Ugbu a, ọ dị na ụfọdụ ahịa ndị ọrụ ugbo na Northeast. Ọ bụrụ na ị hụ ụfọdụ n'etiti Ọktoba na Nọvemba, jiri ha rie nri, achịcha ma ọ bụ apụl cider.
Apụl si New York25. Abịa
Tart-atọ ụtọ na crip
Mma ndị a bụ ihe kachasị mma maka iri ọhụrụ na iji salads, desserts na ihe ndị ọzọ n'ihi na ha siri ike, ederede siri ike nke nwere ike ijide okpomọkụ. Apụl cameo na-enwekarị ọbara ọbara na-egbukepụ egbukepụ, obere eriri, akpụkpọ anụ dị gịrịgịrị na ụtọ, anụ ahụ tart dị ntakịrị. Ị nwere ike ịhụ ihe ngosi nke citrus ma ọ bụ ube mgbe ị na-eri otu raw. Chọọ ha site na October ruo Eprel.