Ọ bụ oge okpomọkụ, n'ihi ya, oven adịghị agwụ agwụ. Ọ bụ ezie na enwere ọtụtụ ọrụ gburugburu (ihe a na-esi nri, stovu, onye na-esi nri ngwa ngwa), enwere abalị ụfọdụ anyị na-enweghị ike iweta onwe anyị nso. ọ bụla isi iyi nke ọzọ okpomọkụ. E wezụga nke ahụ, mgbe anyanwụ na-ada ma ọ dị anyị ka nnukwu ọgbaghara na-adọrọ adọrọ, ihe ikpeazụ na-agụ anyị agụụ bụ nri na-ekpo ọkụ. Kama, ọ na-amasị anyị ịhọrọ nri abalị dị mfe, anaghị esi nri. Nke a bụ ntụziaka iri anọ na atọ maka nri anaghị esi nri iji nwalee oge okpomọkụ a. (Ego: Obere oge na kichin pụtara ọtụtụ oge kpọgidere na mbara èzí nwere oyi).
GỤKWUO: Echiche nri abalị 50 ngwa ngwa maka ndị umengwụ
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell
1. 15-Nkeji Gazpacho na kukumba, Red ose na Basil
Anyị na-anọ n'afọ niile na-eche ihe ọhụrụ n'oge okpomọkụ, na ofe oyi a bụ ụzọ kacha mma isi gosipụta ya. Naanị ihe ị chọrọ bụ ezigbo blender ma ọ bụ ihe nhazi nri, a na-eme nri abalị.
Nweta uzommeputa
Kitchen nwere oke ochicho
2. Salad chickpea nke Gris gbutere
Nri abalị a dị mfe nwere ihe niile anyị hụrụ n'anya gbasara salad Greek, gbakwunyere chickpeas mkpọ maka nkwalite protein. Soro onye otu Coterie Monique Volz wee mee mgbakwunye ka ị kwakọba nri ehihie n'echi ya.
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Egwu olu akwa egwurugwu na-eji mmiri na-esi nri ahụekere
Enwere onwe gị iji akwụkwọ nri ọ bụla ị nwere n'ụlọ. Ihe niile na-atọ ụtọ na ihendori ahụekere a.
Nweta uzommeputa
efere Mediterenian4. Burrata Arugula Berry Salad
Jiri salad uhie, ọcha na acha anụnụ anụnụ hapụ Yankee Doodle dị n'ime gị. (Anyị ga-eche na onye ọzọ na-ebute nkịta na-ekpo ọkụ.)
Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno
5. Kelp na Zucchini Noodle Pad Thai
Anyị na-adakarị maka ịpụpụ. Nhọrọ a dị mma na-agbanwe noodles na-abụ abụba maka kelp na rịbọn zukini.
Nweta uzommeputa
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie6. The Lighter Cheese Board
Anyị na-enwe mmasị na ntụrụndụ n'oge okpomọkụ, karịsịa mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ dịghị ọrụ maka onye ọbịa. Gwakọta ụfọdụ anụ oyi na cheese, mkpụrụ osisi ọhụrụ na ụfọdụ veggies pickled yana nri abalị (nri Insta kwesịrị ekwesị) na-echere.
Foto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. Salad zucchini na lemon na Parmesan
N'ụzọ ụfọdụ, anyị na-enwekarị zukini dị ukwuu n'oge okpomọkụ (anyị na-ata ubi ndị agbata obi na-anụ ọkụ n'obi). Kama ịdaba na achịcha zukini nwere shuga, mee nri abalị a na-edozi ahụ kama.
Nweta uzommeputa
top-eche ihe nkiriFoto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Greek Yogurt Chicken Salad juru ose
ọkụkọ rotisserie nke a zụrụ n'ụlọ ahịa iji napụta ya. Gwakọta anụ ahụ esiri esi tupu ya na yogọt Greek na ọtụtụ veggies, tinyezie ya n'ime ose mgbịrịgba ghe oghe maka nri abalị kacha mma.
Nweta uzommeputa
Oh veggies m9. Taco Salad
Ọ bụrụ na ị na-achọ beef na tortilla ibe, nke a abụghị salad maka gị. N'ejupụta na protein sitere na osisi, ọ bụ ihe niile anyị chọrọ na Taco Tuesday.
Foto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Italian Deli Pinwheel Sanwichi
Achịcha, schmead. Ichikota anụ na veggies na iberibe ha n'ime obere wiil na-atọ ụtọ karịa ịme Sanwichi ochie na-agwụ ike.
Nweta uzommeputa
Tebụl Amy Neunsinger/Magnolia11. Joanna Gaines's Peach Caprese Salad
Mgbe anyị nwalechara ntụgharị nke Joanna Gaines na salad caprese, anyị nwere ike ọ gaghị eme ya ka ọ bụrụ ụzọ ọdịnala ọzọ. Ọ na-eji piich chara acha n'oge okpomọkụ kama iji tomato, na njedebe ya na-enye ume ọhụrụ nke a na-apụghị ikweta ekweta.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell12. Anyụ Poke Bowl
Anyị na-amasị ụtọ nke efere poke, mana anyị na-ekweta na anyị ka na-enwe nkụja maka ijikwa azụ ọhụrụ n'onwe anyị. Ịbanye na anyụ ọhụrụ na-enye anyị ihe kacha mma n'ụwa abụọ.
Nweta uzommeputa
Snixy kichin13. Avocado Green Goddess Sandwiches na Havarti
Kermit kwuru na ọ dịghị mfe ịbụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mana anyị na-arịọ ka anyị dị iche. Sanwichi ndị a na-atọ ụtọ bụ ntakịrị crunchy, ntakịrị ude na nri dị egwu iji mee picnic n'èzí.
Foodie Crush14. Zucchini na ọka ọhụrụ salad na Lemon-Basil Vinaigrette
Tinye ahịa ndị ọrụ ugbo nke izu ụka iji mee ihe nke ọma na salad a super-summery onye otu Coterie Heidi Larsen. (Ndụmọdụ: Ugboro abụọ uzommeputa vinaigrette ma jiri ya na elu ọhụrụ ogologo izu niile.)
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell15. Prosciutto na fig salad osisi
Salad na efere? Ọ bụghị na-akpali akpali. Ma salad na osisi na-adị ka mgbede mara mma (ọbụlagodi na ihe ndina).
Nweta uzommeputa
Oge A Kwesịrị Ekwesị16. Salad tuna na ube oyibo juru eju
Nri nri a dị mfe nwere ya niile: ọ nwere obere carb, juputara na protein na abụba dị mma na ọ bụ ụdị mara mma. Na mgbakwunye, ude nke ube oyibo pụtara na ị nwere ike ịga na-enweghị mayo (obere yogọt Greek ga-eme aghụghọ ahụ).
Nye ụfọdụ oven17. Salad chọwa Ịtali
Na nlele mbụ, nke a anya dị ka ihe nkịtị chopped salad. Mana ihe mgbakwunye ole na ole (mgbasa ngwa ngwa: sesame na mkpụrụ osisi poppy) na-enye ya ụtọ ọzọ anyị amaghị na ọ dị mkpa.
Foto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Efere ọkụkọ na-eji ejiji na-acha anụnụ anụnụ
Ọ nweghị ihe na-agụsi anyị agụụ ike karịa mgbakwasa buffalo na-atọ ụtọ na chiiz na-acha anụnụ anụnụ. N'ebe a, a na-apịakọta ha na ihe mkpuchi nke ọkụkọ esiri esi ya na ọtụtụ letus crunchy.
Nweta uzommeputa
Nnu na Ikuku19. Chile Basil aki oyibo Ceviche
Anyị amaghị na ceviche nwere ike ịdị mfe ime n'ụlọ. Otu abalị ụbọchị Fraịde mara mma na-abịa ozugbo, ekele onye otu Coterie Aida Mollenkamp.
Erin McDowell20. Ultimate Party Sub
Ọ na-ekpo ọkụ nke ukwuu chee echiche gbasara ịgbanye ọkụ ọkụ, mana nke ahụ apụtaghị na ị ga-akagbu atụmatụ gị na ndị enyi gị. Tụgharịa oriri na ọṅụṅụ n'ime ụlọ wee nọrọ jụụ na obere sanwichi a nwere nnukwu nha.
Nweta uzommeputa
Foto: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL21. Egwurugwu Heirloom Tomato Bruschetta
N'ezie, ị nwere ike wepụta ihe ndị a dị ka ngwa na nnọkọ ọzọ gị. Mana obi dị anyị ụtọ idebe ha niile maka onwe anyị maka usoro isi ngwa ngwa. Naanị jide n'aka na ị ga-eji tomato kacha ọhụrụ ị nwere ike ịchọta.
Nweta uzommeputa
Abụ m blọgụ nri22. Kasị mma Sesame Soy Broccoli Salad
Salad ngwa ngwa a nwere nguzozi dị nsọ nke ụtọ na textures - almọnd crunchy, cranberries mịrị amị, yabasị na-acha uhie uhie na mgbakwasa soy na-atọ ụtọ. Kedu onye maara broccoli raw nwere ike ịdị mma?
Laura Edwards/ Atụmatụ kichin Yoga23. Zoodles na ube oyibo na Mango Sauce
Mango dị ọhụrụ na oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, ube oyibo na mmiri ara ehi aki oyibo na-ada ka mmalite nke ọmarịcha ụtọ ire ụtọ. Ma tinye na ginger, tamari na ose na-acha uhie uhie a gwepịara egwepịa, na ị nwetakwara ọkụ na ihendori na-esi ísì ụtọ maka raw zukini noodles.
Nweta uzommeputa
Kedu's Gaby nri24. Ginger Scallion Chicken Wraps
Ụzọ dị mma isi jiri ọkụkọ furu efu (ma ọ bụ bulie nnụnụ rotisserie, ma ọ bụrụ na ị nweghị ihe ọ bụla n'aka). Chee echiche ka echekwara abalị izu gị.
Obere Baker25. Egwurugwu Raw-Maine Taco ụgbọ mmiri
A na-ejuju obere ụgbọ mmiri letus ndị a n'ụdị ihe dị mma - akwụkwọ nri, ube oyibo, beet hummus ngwa ngwa - na uwe tahini na-eri ahụ.
Foto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL26. Shredded Thai Salad na ube oyibo
Salad a fọrọ nke nta ka ọ mara mma iri nri (n'agbanyeghị na anyị na-eme atụmatụ iwere otu maka otu ma mee ya). Na mgbakwunye, na tofu na-ese anwụrụ na ube oyibo sliced , ọ na-atọ ụtọ maka nri zuru oke.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: Nri akụkụ 13 sitere n'ike mmụọ nsọ Thai iji mee ka nri gị dị ụtọ
Foto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Nri ehihie Kebabs na Mortadella, Artichoke na Sun-Mịrị Tomato
A na-akpọ ha kebabs nri ehihie, mana a mara anyị ka anyị na-eme ha ka ogologo ụbọchị gasịrị n'ọfịs kwa.
Nweta uzommeputa
Foto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL28. Oyi Sesame Kukumba Noodles
Ọ dịghị ihe anyị hụrụ n'anya karịa sesame noodles oyi sitere na ebe ndị China kacha amasị anyị, mana ọ bụghị nke kacha mma. Ịgbanwe noodles maka kukumba na ịgbakwụnye ụfọdụ tofu a zụrụ n'ụlọ ahịa na-edozi nsogbu anyị niile, ebe anyị na-emezu ọchịchọ ahụ kpamkpam.
Nweta uzommeputa
Veganista dị mfe29. Sonoma Chickpea Salad
Ghichaa efere vegan nke nwere protein n'ime nkeji iri na ise. Mechie anya gị, rie nri ma ị gaghị eche na ọ bụghị ọkụkọ.
Lauren V. Allen / Chévre30. Sugar Snap Pea Salad na Chevre Ranch
Salad a na-echu anyị ụra nke ukwuu, anyị ekpochapụla ngwaahịa niile nke sugar snap peas nke ndị ọrụ ugbo. Chevre ranch mgbakwasa, anyị enweghị ike ịhapụ gị.
Nweta uzommeputa
Foto: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL31. Ube oyibo Salad ọkụkọ
Naanị ụzọ isi melite salad ọkụkọ kpochapụwo? Tinye ube oyibo, maka inwekwu ụtọ na ude.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO D: Ntụziaka salad ọkụkọ 12 ị nwabeghị mbụ
ERIN MCDOWELL32. Salad kukumba jụrụ oyi
Ya mere, na-enye ume ọhụrụ. O siri ike na ị nwetalarị ihe niile.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Mkpụrụ osisi na cheese
Ọ bụ na ọ bụghị ọmarịcha? Gbanwee anụ maka ihe a na-emepụta n'oge dị ka cherị, mangos na piich maka ọkụ ọkụ na charcuterie (ahem, fruicuterie).
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. grilled Flatbread Pizza na artichoke, Ricotta na Lemọn
Fancy ezuru a backyard nri abalị na ndị enyi, ma otú uche-blowingly mfe. Kasị ọrụ ị ga-arụ bụ ọkụ, toast ma ọ bụ ighe achịcha dị larịị nke ụlọ ahịa zụtara.
Nweta uzommeputa
Foto: NICO SCHINCO/STYLING: SARAH COPELAND35. Mmiri Crudités na Romesco Sauce
Dị nnọọ ka salad, naanị 10 ugboro na-atọ ụtọ. Gbalịa aka gị na ose na-acha uhie uhie a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ jiri naanị uwe ọ bụla ị nwere tụgharịa na friji.
Nweta uzommeputa
Nri n'ụlọ36. Moroccan anyụ kukumba salad na Pistachio
Kpara egusi ọkacha mmasị n'oge okpomọkụ na ọtụtụ feta nnu.
Kitchen nwere oke ochicho37. Salad chickpea asụ Greek kacha mfe
Chickpeas mkpọ echekwala nri abalị karịa ka anyị nwere ike ịgụta. Ọ ga-amasị gị ka a tụba ha na mgbakwasa lemon-garlic.
Nọgidenụ na-anapụ38. Strawberry Bacon Salad na Feta
Ọnweghị oge ịnọdụ ala iri nri n'ụlọ n'abalị a? Nri mason a nwere ike idozi nke ahụ.
Nweta uzommeputa
ọgwụgwọ ụlọ maka ihu tannedFoodie Crush
39. Ube oyibo Caprese Kechie
N'ihi na ị nweghị ike ịgahie ụzọ na ube oyibo * ma ọ bụ * balsamic vinaigrette.
Kuki na Kate40. Ọ dịghị-Noodle Pad Thai
Bịa maka raw zukini, karọt na daikon ribbons. Nọrọ maka ihendori ahụekere wayo-mmanụ aṅụ.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Greek wedge Salad
N'adịghị ka nkwenkwe ndị a ma ama, salads wedge emela kwesịrị ka e liri ya na chiiz na-acha anụnụ anụnụ na anụ ezi.
Nweta uzommeputa
Kedu's Gaby nri42. Melon Caprese Skewers
Ụtọ mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ, cantaloupe na anyụ bụ naanị njikọ maka creamy mozz na prosciutto nnu.
Abụ m blọgụ nri43. Miso tuna salad
umami di nsọ. Weta tapawa miso na mayo Japanese.
RELATED: Nri iri atọ na otu dị mfe maka onye na-atọ ụtọ ịkekọrịta