Kedu ka anyị si hụ gị n'anya, zukini? Ka anyị gụọ ụzọ. Ị dị mma ma dị ụtọ, na-enweghị oge ma ọ bụ nkà achọrọ iji mee ka ị ghọọ nri na-atọ ụtọ. Ị bụ mgbanwe dị mfe maka nri ntụsara ahụ kacha amasị anyị. Na, ị nwere ike ịpịa n'ime nri ụtụtụ, nri ehihie, nri abalị, nri nri ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ. Nke a bụ ntụziaka zukini iri isii na atọ na-egosi ya.
GỤKWUO: 35 Ezi ntụziaka Peach ọhụrụ iji nwalee oge okpomọkụ a
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Zucchini 'Fries'
Mgbe agụụ fry ahụ ruru (ma ị mara na ọ ga-eme), pịa ụdị a ka mma karịa ka ị na-emebu ndị eghe eghe.
Nweta uzommeputa
uru nke karọt na ihe ọṅụṅụ beetroot maka akpụkpọ ahụFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Obere Spanish Tortilla na zucchini
Akụkọ dị ịtụnanya: Ihe a niile bụ maka gị, ma na-eme nri ụtụtụ, nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Zucchini Ricotta Galette
Nke a na-esi ísì ụtọ bụ ihe nzuzu na-adịghị mma, n'ihi achịcha a kpara akpa.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pesto Zoodles
Mkpuchi dị mma nke basil pesto emebere n'ụlọ na-ewega noodles zukini ruo ọkwa ọhụrụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Zoodle Stir-Fry
Mafere osikapa na ihu ọma nke skwọsh. Ọ na-atọ ụtọ ma na-ejuputa, ọ na-abịakọta ọnụ n'oge na-adịghị anya.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Zucchini 'Ziti' spirals na Mozzarella sie
Nke a nwere niile cheesiness ma ọ dịghị nke carbs nke mbụ, ekele sneaky zukini ribbons.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Achịcha zucchini dị mfe
Naanị ihe ị chọrọ bụ otu efere iji gwakọta ihe ndị ahụ na ntachi obi ka ogbe achịcha na-esi esi.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Caprese Salad na grilled zukini
Kpọọ oge okpomọkụ na efere. Naanị etinyela basil ọhụrụ (ma ọ bụ cheese).
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Osikapa zukini
Osikapa dị mma, ma mgbe ị na-eche ọtụtụ zukini ihu, ị nwere ike gbanwee ya ka ọ bụrụ akụkụ na-atọ ụtọ (ma dị mfe ime).
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sesame-ginger Salmon sie na akpụkpọ anụ
Isi nri na-amasị m, mana ị na-eme efere asị? Anyị chọtara nri abalị nrọ gị, ma ọ dịla njikere na nkeji iri atọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Mfe Otu-Pan Ratatouille
Ọ bụ ezie na ụdị French omenala nke efere a na-esi ngwa ngwa na stovu, aka anyị na-atọ ụtọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Zoodles na Tomato Sauce na Mozzarella
Mgbe anyị chọrọ anyị nwere ike iri pasta kwa abalị, anyị ga-edozi ụdị ọkụ a kama.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Mpekere zukini dị mfe
Ndo, nduku. Enwere nri ọhụrụ n'ime obodo.
Nweta uzommeputa
Quentin Bacon/esi nri dị ka Pro14. Ina Garten's Baked Spinach na zukini
Barefoot Contessa na-agbakwụnye osikapa basmati na ụdị cheese abụọ dị iche iche iji mee ka efere a dị ụtọ (na adịghị mma).
Nweta uzommeputa
Na ahụike Mgbe Ọ Gachara15. Ụtọ ọka, Tomato na Zucchini ọka Salad na Peach-Dijon Vinaigrette.
Naanị ihe ọ na-ewe bụ nkeji iri na ise iji gbanwee ụfọdụ ọmarịcha ihe ọkụkụ n'oge ka ọ bụrụ salad mara mma.
Nweta uzommeputa
Helen Cathcart/Tuscany16. Zukini & Tomato Ragù
Rie ya na nnukwu efere maka nri ehihie ngwa ngwa, jee ya dị ka nri n'akụkụ ya na anụ a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ tinye akwa akwa ma kpọọ ya nri ụtụtụ. Kedu ka nke ahụ si gbasaa?
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Cheater's Vegetarian Pizza na zukini na mgbịrịgba ose
Achịcha a na-amalite na achịcha dị larịị nke mkpụrụ osisi a zụtara n'ụlọ ahịa, nke na-anọgide na-adịchaghị mma n'okpuru ikpo akwụkwọ nri oge okpomọkụ kpụchara ajị.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell18. Obere-Carb Zucchini Enchiladas
Enchiladas ndị a nwere ihe nzuzo: A na-eme ha na zukini kama tortillas, ya mere ha nwere ihe niile dị mma, cheesy mma, na-ewepu carbs.
Nweta uzommeputa
Liz Moody/Ọkachamma ọnụ19. Zucchini Noodle Pad Lee Ew
Ọ bụrụ na ịchọrọ ụdị onye anaghị eri anụ nke nke a, hapụ anụ ehi ahụ. Inwe sekọnd bụ nhọrọ…mana agbamume.
Nweta uzommeputa
Nassima Rothacker / nri obi ụtọ20. Mfe Vegan Pesto-Parmesan Spaghetti na zukini
Nke a bụ ihe na-egosi na isi nri sitere na osisi ekwesịghị ịbụ ihe siri ike ma ọ bụ na-ewe oge.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Nri-Prep Turkey Meatballs na zukini noodles
Hazie bọọlụ anụ ndị bara ụba na nke na-atọ ụtọ na zoodles vitamin A- na C ndị a juru.
Nweta uzommeputa
ka esi enweta ogologo mbọ ngwa ngwa n'ụlọFoto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno
22. Kelp na Zucchini Noodle Pad Thai
Otu uto nke ihendori ahụekere-tamari na ị ga-eche ihe na-efu gị oge niile.
Nweta uzommeputa
David Frenkiel/Little Green Kitchen23. Zucchini Carbonara na Parsnip 'Bacon'.
Ịgwakọta zukini spiralized n'ime spaghetti na-ebuli ọdịnaya akwụkwọ nri, mana ọ ka nwere ekpomeekpo na udidi yiri nke efere pasta mbụ.
Nweta uzommeputa
Aubrie Pick/ Kitchen Remix24. Minty-ọhụrụ zucchini Salad na marinated feta
Salad a na-agba ọkụ na-ejikọta feta na raw zukini maka ihe ọhụrụ na skwọsh okpomọkụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Oyi lemon Zoodles
Mgbe ọ dị oke ọkụ iji gbanye stovu ahụ, emela ya. Noodles zukini ndị a chọrọ isi nri efu.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 43 Nri anaghị esi nri maka nri abalị
top 10 mara mma inyom na indiaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
26. Ketogenic Baked Eggs and Zoodles with Avocado
Ọbụna ma ọ bụrụ na ịnọghị na nri keto, ị gaghị enwe ike iguzogide cuties ndị a.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zoodles nwere akwụkwọ nri oge okpomọkụ
Mgbe ahịa ndị ọrụ ugbo (ma ọ bụ ubi azụ azụ gị) na-ejupụta na zukini, ọ bụ naanị otu ihe ị ga-eme: mee noodles.
Nweta uzommeputa
Simon Smith/Vegan 10028. Cheesy Raw Vegan Zucchini Lasagna
Na-ewebata ụdị iri dị ọcha nke nri nkasi obi kachasị amasị gị.
Nweta uzommeputa
Laura Edwards/atụmatụ kichin Yoga29. Zoodles na ube oyibo na Mango Sauce
Ihe oriri na-esi ísì ụtọ bụ oseose, ma ị nwere ike ime ka ọ dị nro site na ịhapụ chile (ọ bụrụ na ịchọrọ n'ezie).
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Cheater's Skillet Lasagna na ọka na tomato tomato
Mma a nwere otu ụdị cheesy ahụ ị na-achọsi ike (na ụfọdụ), na-ewepu oge oge mgbakọ nke ụdị omenala chọrọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Nkeji 20 Shrimp Scampi Zoodles
Bọta na-egbuke egbuke ma na-enweghị carbohydrates niile (ya mere ị nwere ike iri ya kwa abalị ma ọ bụrụ na ịchọrọ).
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Gochujang Zoodles ude
Otu n'ime uru kacha mma nke noodles zucchini bụ na ị nwere ike ibu ya na ude dị nro, nke na-arọ nrọ dịka ịchọrọ.
Nweta uzommeputa
Skinnytaste33. Efere Pesto Chicken Couscous Bowl
A na-eme pesto ahụ site na akwụkwọ nri na arugula, nke na-atọ ụtọ dị ka basil ma ọ bụghị dị oke ọnụ.
Nweta uzommeputa
kpaliri34. Iko Noodles ozugbo nwere ahịhịa spralized
Ọ dị ka ụlọ ahịa nri anyị nwere obi ụtọ, mana ahụike kariri ugboro nde.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Mpempe akwụkwọ-Pan Lemọn butter Veggies na soseji
Nri abalị na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efu, ndị a bụ ole na ole n'ime ihe kacha amasị anyị. Nri a na-enye n'ihu abụọ.
Nweta uzommeputa
Damn tọrọ ụtọ36. Cheesy zukini Gratin
Nke a ga-adị ka n'ụlọ na ezumike na-agbasa dị ka ọ dị na tebụl nri abalị alfresco.
Gentl na Hyers/Oghere kichin37. Skwọsh na skwọsh ifuru Frittata
Ọ bụrụ na ị nwere ike nweta aka gị na ifuru skwọsh n'ahịa ndị ọrụ ugbo, nwee chi ọma.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: Frittata vs. Quiche: Gịnị bụ ihe dị iche, Otú ọ dị?
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno38. Pesto Quinoa Bowl na akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ na Labneh
A na-eji ụfọdụ mmanụ oliv rie anụ nri ndị ahụ, ha niile n'otu ite, yabụ na ọ dị mfe ịwụkọta ọnụ dịka ha mara mma.
Nweta uzommeputa
Carina Skrobecki/Nanị ezigbo nri39. Turkey soseji na Veggie Polenta Bowls
Polenta na-enwe mmetụta dị oke mma na okomoko, mana ọ na-eju anya ngwa ngwa ma na-agbanwe agbanwe. Ọzọkwa, ị nwere ike ime ya ka ọ bụrụ veggie-n'ihu dị ka ịchọrọ.
Nweta uzommeputa
Nisha Vora / Akwụkwọ nri ngwa ngwa Vegan40. Ngwa ngwa ite akwụkwọ nri Lasagna na Vegan Basil Ricotta
Ebe ọ bụ na a na-esi nri ihe niile n'otu ngwa, ị gaghị eme ka ụlọ ahụ dum kpoo ọkụ mgbe ị na-ebugharị nonna nke ime gị.
Nweta uzommeputa
Diana Kuan/Ụlọ nri na-ekpo ọkụ na-acha uhie uhie41. Achịcha osikapa e ghere eghe dị mfe nke nwere XO sauce
Achịcha osikapa na-ata ata, na-arapara ma na-amịkọrọ ihe ụtọ ndị gbara ha gburugburu, ya mere ihendori ahụ dị mkpa (ma dị ụtọ).
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Ọkụkọ na akwụkwọ nri juru onye aghụghọ
A na-esi nri nnụnụ ahụ na akwụkwọ nri na otu grates, ya mere ihe niile dị njikere n'otu oge.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Egwurugwu akwụkwọ nri skewers
Ị nweghị ike ịnweta ROYGBIV na-enweghị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ya mere, zukini.
Nweta uzommeputa
esi ndammana ogologo ntutu isiDavid Loftus/Ultimate Veg
44. Akwụkwọ nri Tagine na Fluffy Couscous
Akwukwo nri ọ bụla ga-arụ ọrụ ebe a, ma mgbe zukini dị n'oge, ha dị * nsusu ọnụ siri nri*
Nweta uzommeputa
Antonio Nascimento/Radiant: Akwụkwọ nri45. Ibe Pesto Cheesy
Ha dị ụtọ, crispy na siri ike ịpụ. Ọ dị mma na ahụ dịkwa ha mma.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman46. Kitchari Bowls sitere n'ike mmụọ nsọ India
Site na nri Ayurvedic nke narị afọ gara aga sitere n'ike mmụọ nsọ, stew a na-enye ume ma na-edozi afọ, na ọ gaghị eru gị ala.
Nweta uzommeputa
Erin McDowell47. Salad zukini na lemon na parmesan
Bee zukini raw n'ime rịbọn dị nro, tinye ihe ọṅụṅụ lemon tart na mọstad wee jiri obere cheese Parmesan mechaa. Na mberede, ị nwetara nri dị mma karịa otu efere pasta.
Nweta uzommeputa
Adeena Sussman / Sababa48. Freekeh Akwụkwọ nri ofe
Freekeh bụ ọka ochie nke na-agbakwunye ahụ na protein na ofe a juru n'ọkụ.
Nweta uzommeputa
Mepee Berens / Ruffage49. Agwa ahịhịa ndụ juru na tomato, pọund walnuts na raw Summer skwọsh.
Nri a dum dị njikere n'ihe dị ka nkeji iri na ise, ọ ga-apụkwa na tebụl ọbụna ngwa ngwa karịa nke ahụ.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 19 Summer Squash Recipes Anyị nzọ na ị nwalebeghị
Helene Dujardin/ Akwụkwọ nri nri Vegan Keto dị mkpa50. Vegan Keto aki oyibo Curry
Anyị ga-ele anya n'ụzọ ọzọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịracha efere ahụ.
Nweta uzommeputa
Oge A Kwesịrị Ekwesị51. Zukini a ṅara n'ọkụ na parmesan
Mgbe ihe na-emepụta dị mma, ọ dịghị mkpa ka ị mebie ihe.
Foodie Crush52. Zukini a ṅara n’ọkụ na cheese ewu na akị pine
Anyị na-enwe mmasị ka chiiz na-agbaze niile mgbe ọ kụrụ skwọsh.
Erin kwadoro nke ọma53. Zucchini Tacos agbaji
Mgbe ị nwere ọtụtụ zukini karịa ka ị maara ihe ị ga-eme, ụbọchị ọ bụla bụ Taco Tuesday.
Kuki na Kate54. Zucchini muffins dị mma
Ụfọdụ muffins bụ naanị cupcakes na-enweghị ntu oyi. Ndị a naanị atọ ụtọ dị ka ya.
Kedu's Gaby nri55. Zucchini Ribbon Risotto
Nri ude a bara uru ịkpali (anaghị akwụsị akwụsị).
ihe nkiri akụkọ ihe mere eme kacha mmaEfere A kọwapụtara
56. Mmiri ara ehi-Free Zucchini Rollups na Easy Bolognese Sauce
Obere-carb, ma ihe ọ bụla na-enye afọ ojuju dị ka ezigbo nkwekọrịta. Bonus: Ịchọghị spiralizer iji mee zucchini noodles ndị a - onye na-eri nri ga-arụ ọrụ ahụ.
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie57. Mac na cheese juru oven-eghe zukini ata
Ị nwere anyị na mac na cheese (na ọzọ na oven-eghe).
Abụ m blọgụ nri58. N'abalị Salmon, Tomato na Zucchini Tagliatelle
Nke a na-apụ na ndị na-esi nri okpomọkụ ume ume (aka anyị niile). Ọ na-ewe nkeji iri abụọ site na mmalite ruo n'isi.
Ntụ ọka Yum59. Ọka dị ụtọ na achịcha zukini
Ọ dị ka oge okpomọkụ n'ụdị achịcha, na anyị enweghị ike ị nweta oke.
Ngaji ndụdụ anụ ezi60. Zukini Tacos grilled
Mee salsa niile na ọka salad tupu oge eruo; kẹle anyi emechaa.
Cotter crunch61. Osisi atọ tomato zukini Salad
Ihe nzuzo dị na uwe ejiji tangy bụ sumac , ihe na-eme n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa nke na-agbakwụnye ihe na-egbuke egbuke, citrusy kick.
Kitchen nwere oke ochicho62. Zukini Mac na cheese
Ọ dị njọ na anyị chọrọ ịlụ efere a? Mba, anyị echeghị otú ahụ.
Obere Baker63. Zucchini Fritters dị mfe
ABD: Na-emikpu mgbe niile… na galik-dill sauce, n'ezie.
GỤKWUO: Echiche nri abalị 76 dị mfe nke oge okpomọkụ nke onye ọ bụla ga-ahụ n'anya