Ọkụkọ dị ọnụ ala ma dịkwa ọnụ ala, ọkụkọ bụ nri nri n'ụlọ n'ofe ụwa (gụnyere nke anyị). Ghichaa ya nke ọma, rie ya na ude ihendori, tinye ya na tomato na cheese, ma ọ bụ rie ya n'enweghị ihe ọ bụla karịa ifesa nnu na ose - nnụnụ a nwere nkà maka ịmaliteghachi onwe ya n'ime izu. N'ezie, anyị anaghị enye ọkụkọ nyocha na-adịghị mma n'ihi na anyị na-adabere na nnụnụ a tụkwasịrị obi iji mejuo agụụ anyị mgbe niile. Ewepụ na iwu bụ ihe doro anya: anụ ọkụkọ nke tụgharịrị. Ọ dabara nke ọma, ịgaghị achọ nzere na sayensị nri ka ị mara ka esi ama ma ọkụkọ adịghị njọ. Site na ịdabere na uche gị (nke ahụ bụ ịhụ ụzọ, isi na mmetụta) na ịlele ogologo oge mkpọ apata ụkwụ ọkụkọ ahụ dị na ngwa nju oyi, ị nwere ike hụ na anụ ọkụkọ gị adịghị mma iri nri. Nke a bụ akara anọ ị ga-ahụ anya.
1. Lelee ụbọchị
USDA na-atụ aro isi nri ọkụkọ n'ime otu ụbọchị ma ọ bụ ụbọchị abụọ ka ịzụrụ ma ọ bụ mgbe ụbọchị erechara. Nke pụtara na ọ bụrụ na ị zụtara ara ọkụkọ ndị ahụ n'ụlọ na Mọnde wee chefuo ha ruo izu ụka, mgbe ahụ ọ bụ oge ịtụfu ha. Kedu maka ọkụkọ nke ajụburu oyi? Dị ka ndị ọkachamara na-ahụ maka nchekwa nri, ọ bụrụ na ara ndị ahụ ajụburu oyi, iwu otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ ka na-emetụta mana ọ na-amalite naanị mgbe anụchachara nke ọma. (FYI: Na-agbaze ngwa nju oyi ga-ewe opekempe nke 12 awa).
esi eji ngwa ndakwa nri oven
2. Chọọ maka mgbanwe na agba
Ọkụkọ ọhụrụ dị ọhụrụ kwesịrị inwe agba pink, nke anụ ahụ. Mana ka anụ ọkụkọ na-amalite ịla njọ, ọ ga-amalite ịtụgharị ndo isi awọ. Ọ bụrụ na agba amalite ịla n'iyi mgbe ahụ ọ bụ oge iji ọkụkọ ahụ ozugbo ma ọ bụrụ na ọ nwere tint isi awọ (ọbụlagodi dị ntakịrị), mgbe ahụ ọ bụ oge ịsị bye-bye.
3. Isi ọkụkọ
Ọ bụ ezie na ọkụkọ raw na-enweghị isi, o kwesịghị inwe isi. Anụ ọkụkọ nke na-adịghị mma nwere ike na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ. Nye ọkụkọ gị whiff ma ọ bụrụ na ọ na-esi ísì ọbụna ntakịrị ntakịrị, wee kpọọ ya nke ọma site n'ịwụpụ ya.
4. Na-eche anụ ọkụkọ
Ọkụkọ raw raw nwere udidi na-egbuke egbuke, na-amị amị. Ma ọ bụrụ na anụ ahụ dị nro ma ọ bụ nwee mkpuchi siri ike, mgbe ahụ nke ahụ bụ ihe ịrịba ama ọzọ na ọ gaara adị njọ.
Na otu ihe agaghị eme…
Dị ka USDA si kwuo, ịkwesighi, detụ nri ọ bụla iji chọpụta nchekwa.
Amabeghị ma ọkụkọ gị ọ dị mma iri? Nweta ntụzịaka zuru oke site na oku ọkụ anụ na anụ ọkụkọ na-anaghị akwụ ụgwọ USDA na 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), dị kwa afọ na ụbọchị izu site na elekere 10 nke ụtụtụ ruo elekere isii. ET.
Otu esi ejikwa ọkụkọ iji gbochie mmebi
Ọ dịghị ihe pụrụ igbu mmadụ agụụ dị nnọọ ka isi adịghị asọpụrụ Chineke nke ibé ọkụkọ e mebiri emebi. Ọ dabara nke ọma, enwere ụzọ dị mfe iji hụ na anụ ọkụkọ gị agaghị adị njọ - naanị chekwaa ya na friji ozugbo ị si n'ụlọ ahịa lọta wee rie ma ọ bụ kpochie ya n'ime ụbọchị abụọ, ka USDA na-ekwu. Igwe nju oyi ga-eme ka ọkụkọ dị ọhụrụ ruo mgbe ebighị ebi. Nke ahụ bụ n'ihi na na 0ºF (aka okpomọkụ friza gị kwesịrị ịdị na-arụ ọrụ na), ọ nweghị mmebi ma ọ bụ nje nje nwere ike ịba ụba ma ọlị. Buru n'uche, Otú ọ dị, na ọdịdị nke nnụnụ gị ga-emetụta okpomọkụ ndị ahụ na-ekpo ọkụ bụ ya mere USDA ji akwado iji anụ ọkụkọ oyi kpọnwụrụ n'ime ọnwa anọ maka àgwà kacha mma, ekpomeekpo na udidi.
Ma nke a bụ ụfọdụ ụkpụrụ nchekwa nchekwa nri: Mgbe a bịara n'esi nri anụ ọkụkọ gị, jide n'aka na ị na-esi ya mgbe niile ka ọ bụrụ okpomọkụ dị n'ime nke 165ºF. Ozugbo esichara ọkụkọ gị nke ọma, jeere ya ozi ozugbo ma ọ bụ chekwaa ngwa ngwa n'obere akụkụ n'ime friji ka ha wee daa ngwa ngwa. Dị ka USDA , Ịchọghị ka ọkụkọ gị nọrọ ihe karịrị awa abụọ na 'mpaghara ihe ize ndụ,' ya bụ, n'etiti 40 ° F na 100 ° F.
anyị kwesịrị ime yoga n'oge oge
Ma nke ahụ bụ ya, ndị enyi-dị na-agbaso ndụmọdụ a na ị gaghị enwe nsogbu ịchekwa ọkụkọ gị ma tụkwasị obi na ọ dị ọhụrụ ma dị mma iri nri.
7 echiche maka iji ọkụkọ ahụ tupu ọ dị njọ
- Parmesan-Anụ anụ anụ apata apata
- Ụkwụ ọkụkọ e ji yogọt oseose
- Ara ọkụkọ amịpụtara galik
- Southern Comfort Chicken na waffles
- Chicken Satay nwere ihe oriri na-esi nri peanut na-esi ísì ụtọ
- Chicken Marbella emelitere Ina Garten
- Nwa ọkụkọ zuru oke na nduku
