Kere ya: A mfri eke Tomato , dị nnọọ ahọpụtara site na osisi vaịn ma ka na-ekpo ọkụ site na anyanwụ - okpomọkụ adịghị mma karịa nke a. Iji nweta uru nke gị ubi (ma ọ bụ ahịa ndị ọrụ ugbo), ebe a bụ ntụziaka tomato ọhụrụ 35 iji were owuwe ihe ubi nke oge mee.
Kedu mgbe tomato dị n'oge oyi?
N'oge okpomọkụ, natch. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịzụta tomato n'ụlọ ahịa ihe nri kwa afọ, tomato ọhụrụ n'oge okpomọkụ-dị ka ndị ị ga-ahụ n'ahịa mpaghara - na-atọ ụtọ karị ma na-esi ísì ụtọ, na anụ ahụ na-egbuke egbuke na ọdịdị dị ụtọ. (N'echiche anyị dị umeala n'obi, ha bụkwa naanị ndị kwesịrị ịzụrụ.) Ọ dị mma ịmara na tomato cherry dị ntakịrị na-atọ ụtọ nke ukwuu n'ime afọ, ebe ọ bụ na ha nwere obere mmiri na ekpomeekpo na-adọrọ adọrọ ịmalite.
Kedu ụdị tomato ị nwere ike ịhọrọ?
N'èzí tomato ndị a na-ere na nnukwu ụlọ ahịa, e nwere ọtụtụ ụdị dị iche iche. Nke a bụ ụdị isi ole na ole:
Kedu uru tomato dị na ahụike?
Tomato n'ezie na-edozi ahụ dị ka ọ na-atọ ụtọ: Ha dị ntakịrị na calorie ma ju ya na antioxidants dị ka lycopene, tinyere vitamin C, vitamin K, folate na potassium. Dị ka USDA , obere tomato nwere calorie 16, abụba gram 0, carbohydrates gram 3, protein gram 1, sugar gram 2 na fiber gram 1 - yabụ rie nri.
GỤKWUO: Nri ehihie 90 dị mfe nke onye ọ bụla ga-ahụ n'anya
Foto/Styling: Katherine Gillen1. Pasta nwere tomato cherry gbawara agbawa, ọka ọhụrụ na Burrata
Ị nwere ike idobe ọdọ mmiri gị oriri na ọṅụṅụ popsicles ; Anyị ga-anọ ebe a na-ejupụta noodles na-egbuke egbuke na ihendori tomato dị ụtọ.
Nweta uzommeputa
Foto/Styling: Katherine Gillen
2. Feta tomato a ṅara n'ọkụ
Anyị achọtala ihe kacha gị okpomọkụ appetizer : Ọ mara mma dị ka nkọwapụta deli gbasaa wee bịakọta ọnụ n'ime nkeji iri atọ niile.
Nweta uzommeputa
Lizzie Mayson/ Akwụkwọ nri Italian Deli3. Bruschette na Tomato Heritage Mixed na Burrata
Anyị nwere ike ịme uri banyere tomato dị ka ọla maka ụbọchị, mana anyị ga-enwe nkụda mmụọ ịghara ịkọ banyere ndị egwuregwu na-akwado ha: toast-ete galik na creamy burrata.
Nweta uzommeputa
Elizabeth Van Lierde/Ihe na-atọ ụtọ kwa ụbọchị4. Salmon na pesto na tomato chara acha
Na-ejere nke a ozi nke nwere ọtụtụ rosé crisp, achịcha ọhụrụ na akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ na-eme maka nri abalị dị mfe, mara mma nke abalị.
Nweta uzommeputa
Robert Billington / Mexico City
5. Salad Tomato Heirloom na Cacao na Agave Dressing
Ị nwebeghị uwe cacao-agave mbụ… mana otu eri ma ị gaghị eleghachi anya azụ.
Nweta uzommeputa
Ngwọta ụlọ maka ihu tanFoto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman
6. Egwurugwu Heirloom Tomato Bruschetta
Ụzọ mara mma nke ukwuu iri nri. (N'ezie, na echiche nke abụọ…)
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Heirloom Tomato Tart
Psst : oyi kpọnwụrụ achịcha dị iche iche bụ ihe nzuzo na-eme ka a appetizer kpam kpam mgbalị.
Nweta uzommeputa
otu esi etinye lipstick maka ogologo ogeFoto: Nico Schino/Styling: Sarah Copeland
8. Yellow Tomato Gazpacho na piich
Ị nwere ike ịkwadebe ihe niile n'abalị gara aga, wee tinye ya niile n'ime ihe na-erughị nkeji 10. Ọ bụ otu n'ime ntụziaka tomato anyị na-aga n'oge okpomọkụ.
Nweta Ntụziaka
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Poblano na Mushroom Tacos na tomato na ewu cheese
Ha mara mma, na-agbawa na ekpomeekpo, onye anaghị eri anụ na njikere n'ime nkeji 30 - ụdị anyị Taco Tuzdee.
Nweta Ntụziaka
Ntụrụndụ sitere n'ike mmụọ nsọ/ Geek ụlọ's Emere ka nri dị mfe10. Otu ite tomato basil pasta
Nke kacha mma (ma e wezụga inwe naanị otu ite iji hichaa)? Na-ahazi maka afọ ojuju obi gị.
Nweta Ntụziaka
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Ọkụkọ ude, ọka na ite tomato
Otutu ihe eji eme ihe na naanị usoro atọ dị mfe bụ ihe niile ọ na-ewe iji mee nri abalị nke kpakpando ise.
Nweta uzommeputa
Anna Jones/The Modern Cook's Afọ12. Orzo na ose tomato ihendori na feta
Spaghetti nwere ihendori uhie, anyị hụrụ gị n'anya… mana anyị chọrọ ihe ọhụrụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Ofe tomato a ṅara n’ọkụ
Wepụ na ofe tomato mkpọ—nri a na-enye afọ ojuju karịa.
Nweta Ntụziaka
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Osisi mgbo a ṅara n’ọkụ na tomato
Ọkụkọ akụkọ: ọkụkọ a ṅara n'ọkụ adịghị mkpa ka e ghere eghe nke ọma ka ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu.
Nweta Ntụziaka
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Àkwá esitere na tomato
Ọ dị ka peas na pọd, mba?
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Ihe niile Bagel Tomato Galettes
Ahịhịa ọ dịtụbeghị anya ma ọ bụ detụ ire karịa.
Nweta uzommeputa
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell17. ọka Fritter Caprese na piich na tomato
Ọ mara mma nke ukwuu na ọ bụrụ na ị tinye ya na oriri nri abalị, ọ ga-eme ka oohs na ahhs-ma ọ dị mfe iji mee nri ehihie.
Nweta Ntụziaka
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell18. Cherry Tomato Galette na galiki na ogwu
Jiri achịcha achịcha dị iche iche zụtara ụlọ ahịa ka ihe niile wee gbakọta n'oge.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Achịcha ọka achịcha mmiri ara ehi na tomato na scallions
Ọ dị ntakịrị mmasị karịa achịcha ọka ọka , ma ka na-atọ ụtọ.
Nweta Ntụziaka
Aubrie Pick/ Ezigbo ụtọ20. Salad tomato na Halloumi grilled na ahịhịa
Okwu abụọ: cheese a ghere eghe-ma anyị apụtaghị na Sanwichi .
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: Gwakọta tomato gị iji mee ka salad gị ghara ịdị nro
Patricia Niven/Na-eme ka ọ dị mfe21. Mpekere Tomato na ahịhịa ọhụrụ
Ọ bụ naanị ihe ole na ole ma gbakọta na nkeji 25.
Nweta uzommeputa
ejiji n'elu na-eyi na jeansFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
22. Ọkụkọ Skillet ṅara n'ọkụ na piich, tomato na yabasị uhie
Nke a na-akpọ maka nri abalị n'okpuru kpakpando na otu iko Sauvignon Blanc .
Nweta uzommeputa
Kedu's Gaby nri23. Zuru okè Meatballs na Cherry Tomato Sauce
Ebumnuche anyị? Akwụsịla ihe ọ bụla ma ọ bụ ihe kacha mma ... karịsịa mgbe ọ na-abịakwute meatballs.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. 15-Nkeji Gazpacho na kukumba, Red ose na Basil
Enweghị AC? Nsogbu adịghị. Ofe a na-atọ ụtọ ma dị nro anaghị achọ ịgbanye ọkụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Ọkụkọ Bruschetta
Lee, anyị hụrụ nri skillet na-aga n'oge okpomọkụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. New Caprese Salad
Ihe ole na ole na-enye afọ ojuju karịa efere efere oge okpomọkụ mmepụta na cheese mozzarella ọhụrụ.
Nweta uzommeputa
Matt Russell/Provencal27. Oji fig na Salad tomato
Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe ndị kachasị mma, ị gaghị etinye ihe ọ bụla. (Nke ahụ kwuru, ọ na-ejikọta nke ọma na cheese ọkacha mmasị gị.)
Nweta uzommeputa
Helen Cathcart/Tuscany28. Zukini & Tomato Ragù
Na-enye nwa nwanne nne nke ratatouille chic: zucchini na tomato ragù.
Nweta Ntụziaka
Nwee ahụike mgbe ọ bụla29. Ụtọ ọka, tomato na zukini ọka Salad
Nri a na-ekwu ezigbo nri abalị n'oge okpomọkụ dara ụda ma doo anya.
Nweta Ntụziaka
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie30. Heirloom Tomato na Zucchini Galette na mmanụ aṅụ na Thyme
tọrọ ụtọ na mara mma? rere
Nnu na Ikuku31. Pasta na anaghị esi nri Heirloom Tomato ihendori na Burrata
Enweghị isi nri ọ bụla, ihendori ọhụrụ a dị mfe na-eme ka ihe mejupụtara kpakpando na-enwu.
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk32. Oka na salad tomato na feta na wayo
Ọ bụ ezie na ị nwere ike iji ọka kpọnwụrụ akpọnwụ n'oge ọ bụla n'afọ maka uzommeputa a, anyị na-akwado nke ukwuu (oke!) ọka ọhụrụ n'olu. Ọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ karị, ọ ga-eme ka caramelize mgbe ọ kụrụ skillet na-ekpo ọkụ.
Nweta uzommeputa
Kedu's Gaby nri33. Skillet gbawara cherry tomato pasta na lemon achịcha crumbs
Ị naghị ahụ n'anya mgbe nri abalị na-adọrọ mmasị nke ukwuu, mana ọ dị njikere iri nri n'okpuru otu awa? Otu.
Abra Berens/ Akwụkwọ akụkọ ihe mere eme34. Kọlịflawa na tomato a ṅara n'ọkụ, pasili na achịcha
Ntụziaka dị mfe, na-atọ ụtọ nke na-arụ ọtụtụ ọrụ? rere Anyị na-eme nke a n'abalị a.
Nweta uzommeputa
Olee otú ụtọ na-eri35. BLT letus Kechie na ube oyibo Ranch
Kedu onye chọrọ achịcha mgbe ị nwere anụ ezi, tomato na ube oyibo?
banana mkpuchi maka uto ntutu
GỤKWUO: Ntụziaka salad Summer 51 n'okpuru calorie 500 (nke ka na-atọ ụtọ ụtọ)