A bịa n'ihe ntụrụndụ, bọọdụ charcuterie bụ ihe aga-aga maka ndị ọbịa — yana ọkacha mmasị nke ndị ọbịa - maka ezi ihe kpatara ya. Ọ bụ ezie na 'charcuterie' pụtara n'ụzọ nkà na ụzụ dị iche iche nke anụ a gwọworo dị iche iche, efere ndị a na-agafe salami na prosciutto, na-egosipụta ụdị dị iche iche. chiiz , crackers , na-agbasa ma na-emepụta. Ma gịnị kpọmkwem mere ha ji ewu ewu? Maka mmalite, ha na-agbanwe nke ukwuu: Ị nwere ike ịhazigharị ihe eji eme ihe maka mmasị dị iche iche, mee ka akụkụ ahụ dị elu ma ọ bụ ala dabere na ọnụ ọgụgụ ndị ọbịa, ma mee ka ha dị ọnụ ala (ma ọ bụ dị elu) dịka ịchọrọ. Ị nwere ike kechie ha na isiokwu ụfọdụ, dị ka agba, mpaghara mpaghara ma ọ bụ oge. Ma eleghị anya, isi ihe kpatara ya bụ na ha chọrọ nkà na-eri nri efu iji gbakọta.
N'ezie, enwere nka ime a osisi deli mara mma dị ka nke ị hụla na Instagram na Pinterest niile. Echegbula onwe gị—anyị nọ ebe a inye gị ụfọdụ ntụzịaka kwesịrị ekwesị na echiche bọọdụ charcuterie maka nnọkọ ọzọ ma ọ bụ ezumike ezumike .
esi gbatịa ntutu na-efegharị efegharị na okike
GỤKWUO: Nri ekeresimesi 55 Ọbụna ndị ọbịa kacha arụ ọrụ nwere ike ịdọpụ
Foto EasyPx/GettyOtu esi eme bọọdụ Charcuterie
Kwere ya ma ọ bụ na ị kwenyeghị, ọ dịghị mkpa ka ị nwee mmasị na nka iji mee bọọdụ charcuterie na-agaghị echefu echefu (n'agbanyeghị na ọ naghị afụ ụfụ). Ọ bụ n'ezie a mara mma formulaic usoro na dị mfe dị ka-agbaji gị osisi n'ime edemede, wee na-ahọrọ ihe maka ndị edemede na-emeju ibe ha. Dị ka ọmụmaatụ, mbadamba charcuterie kwesịrị inwe anụ dị nro, dị mfe ijide anụ na ya nke a na-egbutu (dị ka prosciutto ma ọ bụ jamón Ibérico), na mgbakwunye na anụ siri ike nke chọrọ igbutu (dị ka log salami ma ọ bụ soppressata). Ebe ọ bụ na a ga-egbutu anụ ndị siri ike, a na-etinyekarị ya na cheese siri ike, dị ka ngọngọ nke cheddar dị nkọ ma ọ bụ Manchego. Ọtụtụ bọọdụ na-agụnyekwa cheese dị nro, na-agbasa, dị ka chevre, mana ị nwere ike gbanwee na mgbasa ozi ọ bụla. mikpuo iji nweta otu ọgaranya, mmetụta dị nro, dị ka tzatziki ma ọ bụ hummus .
Ozugbo ị nwetara isi anụ gị, cheese na agbasa ma ọ bụ itinye ya, oge eruola iji ụda olu niile chọọ ya mma. Anyị na-ekwu okwu crackers , elekere, achịcha , pickles , mkpụrụ osisi , ebuanu na ihe ọ bụla ọzọ ị chọrọ. N'ihe ngosi ngosi, ị ga-achọ elu dị larịị iji jeere ihe niile ozi, dị ka ọmarịcha ngọngọ nkụ osisi ma ọ bụ a osisi osisi marble . Obere mkpado akara maka akụrụngwa nke ọ bụla mara mma ma na-enye aka, ebe obere efere na efere eji echekwa nchekwa ma ọ bụ mkpụrụ osisi nwere ike itinye agba na akụkụ na mgbasa.
Ị dịla njikere ibido?
31 Echiche Board Charcuterie
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Prosciutto na fig salad Board
Akụkụ siri ike maka inye salad site na nnukwu efere? All toppings (gụọ: akụkụ kacha mma) dara na ala. Iji mma ịkpụ ma ọ bụ charcuterie osisi na-edozi nsogbu ahụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Osisi osisi
Ọ bụrụ na e nwere ndị anaghị eri anụ na nnọkọ oriri na ọṅụṅụ, wuo ihe Epic cheese bọọdụ na-enweghị anụ. N'ebe a, ụdị cheese ise na-ezute ọtụtụ mkpụrụ osisi ọhụrụ (kiwi! piich ! fig ! tomato !) nke na-enye ngwa ahụ ọdịdị mara mma nke ukwuu.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ultimate Cheese efere na mkpụrụ vaịn a ṅara n'ọkụ
Osisi charcuterie ọ bụla kwesịrị inwe ihe a na-atụghị anya ya, dị ka mkpụrụ vaịn a ṅara n'ọkụ. Ha na-atụgharị uber ụtọ na jammy mgbe a stint na oven.
Nweta uzommeputa
Kylie Mazon-Chambers/Kekọrịta + Savor4. Spanish Tapas Board
Ọ bụrụ na ị na-enwe nsogbu ịkụtu ihe ndị dị na bọọdụ cheese gị, ịhọrọ otu isiokwu nwere ike inye aka. Nhọrọ a na-anya isi Spanish ọkacha mmasị dị ka heirloom pan con tomato, patatas bravas na saffron aioli, manzanilla oliv, marcona almọnd na Serrano ham.
Nweta uzommeputa
Oge A Kwesịrị Ekwesị 5. Onye isi ala Chiiz Board
Na-emeso ndị ọbịa gị ka ndị VIP. Ihe mejupụtara bọọdụ ahụ sitere na nri ọkacha mmasị nke ndị isi ala gara aga.
Lizzy dị ụtọ 6. Kranberị Rosemary Cheese Roll na bọọdụ Charcuterie na-enweghị mmiri ara ehi
Ee, anyị ji eziokwu. Nri cashews na ọkụ miso na-eme ka mkpuru mmiri na-adịghị mmiri ara ehi nwee ike.
Kitchen nwere oke ochicho 7. Charcuterie Board Ụzọ Abụọ
Mpempe akwụkwọ mbụ bụ maka anụ na ndị hụrụ chiiz. Nke abụọ na-etinye hummus, tapenade, nuts na crudités n'ihu na etiti maka ndị enyi gị vegan.
Kedu's Gaby nri 8. Summer Charcuterie nri Board
Anyị ga-enweta nke a maka nri ikpeazụ anyị, Gaby Dalkin. Jide otu iko vino n'aka ka anyị na-apụ na patio.
Damn tọrọ ụtọ 9. Antipasto Appetizer Cheese Board
Nke a Starter nwere obere ihe maka onye ọ bụla. Ihe kacha amasị anyị bụ pearl mozzarella marinated na mmanụ oliv, herbs na ngwa nri, ma marinated atịchok obi dị nso nke abụọ.
Olee otú ụtọ na-eri 10. Maple ude na Apple Baked Brie Board
Otú ọ dị, mmanya crostini ahụ. Mma n'oge mgbụsị akwụkwọ a nwere awa mmanya Ekele edere ya niile.
Ndụ Emere ka ọ dị ụtọ 11. Mpekere ahịhịa
Zụrụ ahịa ndị a na-enyo enyo dị ka capikola na salami maka anụ ezi na-ekpo ọkụ na salmon anwụrụ. Mgbe ahụ, jiri akwa waffles, mkpụrụ osisi ọhụrụ, yogọt Greek, pancakes ma ọ bụ ọbụna oghere donut mere n'ụlọ.
Efere A kọwapụtara 12. Anụ na cheese efere
BRB, na-ejuputa ihu anyị. Anyị na-enwe mmasị na mgbakwunye nke caramelized pecans dị ụtọ, ebe ọ bụ na ha na-ebipụ nnu nke cheese ahụ nke ọma.
Ọtụtụ nri 13. Chiiz na Charcuterie Board
Ee, anyị ga-eri nke a maka nri abalị. Anyị na-agakwa maịl ọzọ site na iji arụrụ n'ụlọ achịcha ntụ ọka kama ụlọ ahịa zụrụ.
Damn tọrọ ụtọ 14. Winter Cheese Board
N'etiti persimmons , pọmigranet arils na kumquats, a kara aka maka gi Krismas okpokoro okpokoro.
@resipeafọ fruitcuterie😋🍓🫐🍇 # Anụ ọhịa dị egwu #Wee # charcuterieboard #deli # mkpụrụ osisi # bọọdụ cheese # Ntụziaka dị mfe #tiktokrecipe #tiktokfood #foodtok
♬ ụda mbụ - ANavaroli13
15. Osisi mkpụrụ osisi ụtọ na-atọ ụtọ
Mkpụrụ pọmigranet nwere ọkara nwere ike ime ka efere ọ bụla mara mma. Ejikọtara ya na mkpụrụ osisi ọhụrụ, mkpụrụ vaịn, pretzels (ma larịị ma yogọt kpuchie, obere. marshmallows na goji tomato.
Averie Cook 16. Mpempe akwụkwọ nri Spanish sitere n'ike mmụọ nsọ
Cheese Manchego, chorizo a na-ese na ham Iberian? Nke a na-akpọ oriri.
Ngaji ndụdụ anụ ezi 17. Mfe Charcuterie Flatbreads
Ọ bụrụ na ị na-ejere mmadụ ole na ole ozi, ọ dịghị mkpa ịrụ nnukwu bọọdụ charcuterie. Gbalịa mee achịcha dị nro nke prosciutto-burrata ndị a kama.
Ụlọ kichin dị ọcha nke Lexi 18. Charcuterie Board na Bacon-Yabasị Jam
Tụkwasa anyị obi, ọ dị mfe karịa ka ọ dị. Dịka ọmụmaatụ, a na-eme jam anụ ezi-yabasị nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kpamkpam ngwa nri staples . (Ọ bụrụ na ị naghị eri anụ, nwaa jam yabasị anaghị eri anụ maka nha kama.)
Olee otú ụtọ na-eri 19. Butternut Skwọsh Cheeseball na cheese Board
Naanị ị na-eche * cheeseball bụ ihe ochie. Ihe oriri nke oge a na-enye cheese na Parmesan, butternut skwọsh , agba aja aja butter na herbs.
Snixy kichin 20. Nri abalị-Ụkpụrụ Charcuterie Board
Obi dị ụtọ nke ukwuu ịrụ ọrụ nke isi ihe ọmụmụ. Ihe kacha amasị anyị bụ tapenade basil-artichoke, nke a na-eme n'ụlọ.
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 21. The Lighter Cheese Board
Atụmatụ nhọrọ a chiiz nke dị ala na abụba, zuru oke maka ọnwa ọkụ. (PS, anyị hụrụ gị n'anya, nke ejiri akwa kpuchie kantalup .)
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 22. Chiiz Fondue Board
Naanị ihe dị mma karịa bọọdụ sliced cheese? Otu ite chiiz gbazere, n'ezie. Họrọ n'etiti mmanya ọcha -Swiss na biya -cheddar fondues (ma ọ bụ heck, mee ha abụọ).
Na-eji bọta na-egwu nke ọma 23. The Ultimate Burrata Cheese Board
Chezọ ndị ọbịa-anyị na-akụ nzọ na anyị nwere ike imeri naanị mgbasa ozi niile. Ihe kachasị sie ike ga-abụ ịhọrọ nke mbụ nke burrata: balsamic, pesto ma ọ bụ truffle.
Nri Mediterranean 24. Sụlmon Appetizer Platter
Creamy labneh na briny feta jidesie ike n'ihu cheese, ebe obere obere salmon nke a na-ese anwụrụ na-eweghara maka anụ a gwọrọ. Jiri toast ọhụrụ ma ọ bụ pita na-ekpo ọkụ jee ozi.
Nri abalị na Zoo 25. Mediterranean Mezze efere
Ịchọrọ iwere ngwa a sitere n'ike mmụọ nsọ Grik n'elu? Malite site na ịme humus nke gị. (Anyị na-ele mmadụ anya n'ihu na ube oyibo hummus na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ na hummus nduku dị ụtọ n'oge mgbụsị akwụkwọ, mana ị nweghị ike ịgahie na OG.)
Ugwu Culinary 26. Midwest Charcuterie Board
Chee echiche soseji anụ ezi, obere cheeseballs, Ritz crackers na jelii ose na-acha uhie uhie n'elu cheese ude maka itinye ya.
Achịcha nwa ochie 27. Ụlọ nri ụtụtụ
Mgbe a bịara n'ịgbasa brunch charcuterie nke egbu egbu, isi ihe bụ ime obere ihe ndị bụ isi, dị ka pancakes dollar ọlaọcha, osisi toast French na quiches buru ibu. Kama anụ a gwọrọ, jiri anụ ezi na soseji. Maka cheese, anyị ga-ejikọta mascarpone, ricotta ma ọ bụ obere wiil nke Brie na mkpụrụ osisi ọhụrụ.
28. Chocolate Charcuterie Board
Hey, ọ bụghị osisi ọ bụla chọrọ cheese! N'ezie, dessert charcuterie bụ (fọrọ nke nta) ụdị ọkacha mmasị anyị. Kirie ihe onyonyo a ka ịhụ ka esi eme ya.
Foto/Styling: Katherine Gillen29. Candy Land ‘Jarcuterie’.
Jarcuterie , aka single-serve charcuterie na-eje ozi na ugogbe anya ma ọ bụ mason, ka dị na mgbasa ozi ọha na eze. Ihe ụtọ anyị na-eme na kpakpando ndị yogọt kpuchiri pretzels, nha ọchị swiiti mmanya, lollipop na ọtụtụ gummies.
Nweta uzommeputa
Achịcha nwa ochie 30. Dessert Board na kranberị Chocolate Truffles
Mbụ, kranberị - cinnamon A na-apịa cheese ewu na cheese ude ruo mgbe ire ụtọ. Mgbe ahụ, a na-awụsa ngwakọta ahụ na-atọ ụtọ, fesa ya na graham cracker crumbs, tụgharịa n'ime truffles ma gbazee n'ime agbaze. chocolate .
Owlbbaking 31. Dessert Charcuterie Board na Cheesecake Dip
Weta kuki, mkpụrụ candied, caramels, marshmallows na mkpụrụ osisi ọhụrụ. Chiiz ka na-eme ka ụzọ n'elu osisi n'ụdị tinye cheesecake .
Ozi ndị ọzọ Alexandra Hough
GỤKWUO: 40 Chiiz Appetizers nke dị Ooey, Gooey na Oh dị mfe ime
