Ya na Afọ ọhụrụ nke ọnwa underway, anyị nwere dumplings na ụbụrụ. Okwu Chinese maka mkpofu na-anọchi anya mgbanwe n'etiti afọ ochie na nke ọhụrụ, nke mere na ha na-emekarị na ememe afọ ọhụrụ. Ha na-anọchikwa anya akụ na ụba, ebe ọ bụ na a na-eme ha dị ka ọlaọcha ingots, ego ndị China na-achị. Nke ahụ kwuru, enwere ọtụtụ ụdị dumplings sitere na China na karịa. Nke a bụ ntụziaka 25 dumpling nke dị mfe iji dọpụ n'ụlọ, site na ite anụ ezi omenala ruo na sausaji-na-akwa nri ụtụtụ.
RELATED: 11 Omenala Afọ Ọhụrụ nke Chinese nri a ga-eme ka ọ bụrụ ụda n'ime afọ ehi
Damn tọrọ ụtọ 1. Ihe mkpuchi anụ ezi
Akụkụ kacha mma maka ịme ite ite n'ụlọ? Ha na-ajụ oyi dị ka amara. Naanị tinye ntụ ọka ndị a na-esighị esi n'otu oyi akwa na mpempe mmiri, gbanye ha n'otu abalị, wee bufee ha na akpa friza.
Ntụziaka Tin na-eri 2. Gyoza Japanese
Ihe mkpofu ndị a jupụtara na anụ ezi, kabeeji, galik na ginger agaghị emechu ya ihu. (Ma anyị ga-agha ụgha ma ọ bụrụ na anyị asị na obi adịghị anyị ụtọ maka ihendori mmanụ chili nke nwere ihe atọ.)
ihe na-eri n'abalị
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 3. Mkpokọta ero ndị China nwere ihendori ụtọ chili ginger sesame
Ihe nzuzo dị na ala ndị anaghị eri anụ bara nnukwu uru? Idebe dumplings na mkpụrụ osisi sesame tupu ighe ya.
I Obi Umami 4. Jiaozi Chinese Pan-Fried potstickers
Ee, paleo dumplings bụ ihe-ma ha na-atọ ụtọ. Kama mgwakota agwa carby, a na-ekechi ya na radish daikon.
Damn tọrọ ụtọ 5. Ihe mkpuchi ọkụkọ sesame
Anyị nwere mmetụta na ụmụ gị ga-anọcha na nri a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 6. Akwụkwọ nri ite
Weta ihe ọhụrụ ahụ. Mgbọrọgwụ ndị a na-anya isi na ose mgbịrịgba, bọtịnụ bọtịnụ, kabeeji, scallions, galik na yabasị.
Abụ m blọgụ nri 7. Mmanu chili ose ose
Wunye ezé gị n'ime ohiri isi nke elu-igwe nke oporo na anụ ezi nke amịkọrọ n'ala, nke etinyere na galik na mmanụ chili dị ụtọ.
Ntụziaka Tin na-eri 8. Shumai (Mkpokọta steamed nke China)
Ọ bụrụ na ị nweghị achara steamer, a nkịtị stovu steamer ga-arụ ọrụ nke ọma. Gaa maịl ọzọ site n'itinye ha mgbada azụ na-efe efe.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Ezi dumplings
Ịchịkọta cuties ndị a dị mfe dị ka itinye otu tablespoon gburugburu nke ndochi n'etiti ihe nkedo ọ bụla, na-apịaji ya iji mepụta obere akpa triangular na ịpị ọnụ ọnụ.
Nweta uzommeputa
Damn tọrọ ụtọ 10. Mpekere ite anụ
Oyi dị nro, dị nro bụ naanị egwuregwu maka ginger grated grated na herbaceous ọhụrụ cilantro.
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 11. Miso Dumpling ofe na mgbụsị akwụkwọ skwọsh
Ihe mkpofu turkey ndị a nwere ihe nzuzo na-atọ ụtọ: tapawa curry na-acha uhie uhie. Ọ bụghị nanị na ọ na-eme ka ekpomeekpo ahụ pụta ìhè, ma ọ na-emekwa ka anụ ahụ dị mma na ooh.
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 12. Mkpọkọ ọkụkọ sesame n'ime ofe na-esi ísì ụtọ na galik
Anyị agaghị ata gị ụta maka ịwụpụ ntụ ọka ahụ kpam kpam ma tinye isi na galik e ghere eghe-Panko sesame mkpụrụ kama.
Damn tọrọ ụtọ 13. Pan-eghe dumplings
Adịla ọsụsọ na-esi nri anụ ezi na-ejuputa tupu i tinye ihe mkpuchi wonton. A ga-esi na pan ahụ ruo mgbe e ghere eghe.
I Obi Umami 14. Paleo Shumai
Enwere ike ịme ọkacha mmasị obere obere obere carb site na ịzụ ahịa ihe mkpuchi ọdịnala maka akwụkwọ kabeeji ụtọ.
The Ntụziaka nkatọ 15. Okpokoro ite ọkụkọ
Enwere onwe gị ịgbakwunye veggies ọzọ na njuputa, dị ka olu, ose mgbịrịgba ma ọ bụ broccoli. Chestnuts mmiri e gbuturu ga-abụkwa nnukwu mgbakwunye na-ekpo ọkụ.
Nri abalị na Zoo 16. Pork-Shiitake Mushroom Potsticker
Dumplings 101: Ejula ihe mkpuchi. Ọ bụrụ na e nwere njupụta nke ukwuu, ị gaghị enwe ihe mkpuchi zuru oke n'elu iji mpịakọta ọmarịcha mma.
chọta ọdụ mmanụ ụgbọala kacha nso
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 17. Mpempe ite anụ ọkụkọ sesame
Ụtọ. Chili. pọmigranet. Ihendori. Anyị kwesịrị ikwukwu?
Ntụziaka Tin na-eri 18. Pan-eghe dumplings nke China
Ị nwere ike ịhụ gow gee pastry wrappers n'ahịa Eshia mpaghara gị. Ozugbo ha chịkọtara, dumplings nwere ike esi nri, ghee ma ọ bụ sie ya na efere ọkacha mmasị gị.
Damn tọrọ ụtọ 19. Okpokoro ite ọkụkọ ose
Chọrọ ka ha na-akawanye ọkụ? Tinye otu mmiri ma ọ bụ abụọ nke sriracha na njuputa.
I Obi Umami 20. Paleo Har Gow Dumplings
Ụdị dumpling a ma ama maka ihe mkpuchi translucent ya, nke na-enye gị ohere ịhụ shrimp pink na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ scallions nọ n'ime.
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 21. crispy sesame ginger potstickers na chive chili ihendori
BRB, na-aga maka igwu mmiri n'ime mmanụ sesame-chili toachara n'akụkụ ahụekere a ṅara n'ọkụ na chives ọhụrụ.
Oge A Kwesịrị Ekwesị 22. Mfe ofe ikpofu ọkụ
Ofe emere n'ụlọ n'ime nkeji iri na ise? Ọ ga-akara gị mma ikwere. (Igodo ahụ na-amalite site na ite ite oyi kpọnwụrụ akpọnwụ.)
Abụ m blọgụ nri 23. Nkịta anụ ezi ndị China
Mmiri na ntụ ọka bụ ihe niile ị chọrọ iji mee dumpling mgwakota agwa site na ọkọ. Mmiri na-ekpo ọkụ na-enyere aka na mmepụta gluten, nke bụ isi maka ntụ ọka dị nro, gbatịa.
Ngaji ndụdụ anụ ezi 24. Shrimp Shumai
Mgbakwunye nke lemongrass gbuturu na-enye dumplings na-egbuke egbuke, citrusy, aromatic je ne sais quoi.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Soseji-na-Egg nri ụtụtụ
Ị chọrọ ịma ihe nzuzo? Ị nwere ike itinye ihe dị ka * ihe ọ bụla * n'ime ihe mkpuchi, cheese cheddar na sausaji nri ụtụtụ gụnyere. Nyefee ketchup sriracha, biko.
Nweta uzommeputa
ọgwụgwọ maka afọ mgbu n'oge oge
