Ma ị na-akpọ ya uwe ma ọ bụ nri, enweghị obi abụọ ọ bụla banyere ya: Ị nweghị ike ịme oriri Ekele na-enweghị nri na-ekpo ọkụ, nke na-egbuke egbuke, nke ahịhịa juru. Agwakọta ya na gravy ma ọ bụ kpokọtara ya niile, nri ekele bụ akụkụ kachasị amasị anyị nke nri dum (ma agwala efere ndị ọzọ). Mana nke mbụ, anyị ga-ekwu maka elephant nọ n'ime ụlọ: Ọ bụ ya mgbakwasa ma ọ bụ nri ? È nwere ọbụna ihe dị iche n'etiti ha abụọ?
Nri vs. Mwepu: Kedu ihe dị iche?
FYI, nri na mgbakwasa bụ isi otu ihe ahụ, mana ị nwere ike ịnụ ya dị iche dabere na ebe ị na-eme ememe. Na Midwest na South, a na-akpọkarị ya dị ka mgbakwasa (yep, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na etinye ya n'ime toki), ma West Coasters na New Englanders nwere ike mara efere dị ka nri. Dị ka akwụkwọ ọkọwa okwu si kwuo, a na-akọwa nri dị ka ngwakọta nke a na-eji na-eri nri ọzọ, anụ ọkụkọ omenala, tupu esi nri, ebe a na-esi nri na pan dị iche (ọ bụghị n'ime oghere toki). Maka ihe ụtọ, anyị na-eji okwu ahụ emekọrịta ihe.
dochie bọta na achicha
Akụkụ kacha mma gbasara nri (er, mgbakwasa): Enwere ihe dị ka otu nde na otu ụzọ isi mee ya nke gị. Ekwetaghị anyị? Were akwa mgbakwasa 40 ndị a na nri nri dị ka ihe akaebe.
GỤKWUO: Mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ bụ ụzọ ọkacha mmasị ọhụrụ anyị iji mbanye anataghị ikike ekele
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. ero na soseji Sourdough nri
Nke a bụ ọ bụghị ihe akpa (heh), nke ahụ bụ n'ezie. Shallots na mushrooms na-edochi eyịm na celery a na-emebu iji mee ka nke a bụrụ uzommeputa nri kacha mma.
Nweta uzommeputa
David Loftus / Ugbu a & Ọzọ2. Julia Turshen's Sheet Pan Stuffing with Sausage and Spinach
Ndewo, mbanye anataghị ikike ekele ekele. Isi nri na efere esi nri kama ịbụ n'ime efere a na-esi nri pụtara na nha dị nro na nke dị nro bụ otu na otu. (Ee, biko.)
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: Ezi ntụziaka ekele ekele 15 dị mfe maka ndị ọbịa nwere nsogbu
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Àkwá esitere na ihe
N'ezie, ị mere nri ga-ezuru maka ihe fọdụrụ? Tinyegharịa ya n'ụtụtụ echi n'ime iko akwa Ekele mara mma.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Kọlịflawa esi nri na mkpụrụ pọmigranet na thyme
Mba, ọ bụghị nri omenala nne gị. Ọ ka mma, n'ihi na ọ bụ enweghị gluten ma jiri otu n'ime nri anyị na-aga.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Muffins na-eri nri
Esie ya na toki? Ọ bụghị afọ a, enyi. Anyị na-esi nri anyị na-esi nri n'ime mpempe muffin nke dị iche iche, n'ihi na gịnị kpatara ya?
Nweta uzommeputa
Kwesịrị Nkwụsịtụ 6. Ekele-n'ọnụ gị Paleo Stuffing
Ị na-anwale nri Paleo? Nsogbu adịghị. Ntụziaka a bụ gluten- na enweghị ọka (na Whole30-akwadoro, ma ọ bụrụ na nke ahụ bụ nchegbu).
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 7. Herby Mushroom Croissant Stuffing
Cheedị echiche ihu ndị ọbịa gị mgbe ị wetara ihe ịtụnanya a na tebụl. Ejiri ya mee ya croissants .
GỤKWUO: 21 Echiche eji megharịa ọnụ ekele nke na-abụghị ugu achịcha
Ngaji ndụdụ anụ ezi8. Creole ọka ọka stof
Achịcha ọka bụ ebe ewu ewu maka ejiji ụdị ndịda. Nke a juputara na ọka, poblanos, cayenne na ngwa nri niile na-ese anwụrụ.
Nweta uzommeputa
Enyemaka zuru oke 9. Osikapa ọhịa na nri anụ anaghị eri anụ na poteto ụtọ a ṅara n'ọkụ na apụl
Ma ha bụ onye anaghị eri anụ ma ọ bụ na ha abụghị, onye ọ bụla nọ na tebụl ga-ama jijiji maka nri a ṅara n'ọkụ na osikapa. Mkpụrụ pọmigranet na-agbakwunye mmetụ nke ụtọ na-egbuke egbuke na njedebe.
Kedu's Gaby nri 10. Parmesan na Leek Sourdough Nri
Anyị ga-eji ohere ọ bụla anyị nwere ike sinarị Parmesan n'ime nri, ọbụlagodi na Ekele. Site na ụtọ ha dị nro, leeks bụ ihe na-atọ ụtọ maka eyịm.
Ngaji ndụdụ anụ ezi 11. Butternut Skwọsh, Andouille na ogwu ogwu
Mgbakwunye Gruyère pụtara na ị ga-enweta akụkụ crispy na ebe a na-egwu olulu, otu ọ masịrị anyị. Nke a dị ka sweta fuzzy nke nri nri.
Kedu's Gaby nri 12. Anụ ero anụ
Nnu, earthy, herby - nke a na-adaba na ndetu niile dị mma.
Oge A Kwesịrị Ekwesị 13. Iri osikapa amachibidoro na ero anụ ọhịa na skwọsh delicata
N'ezie, ọ bụ enweghị gluten, mana ọ bụghị ya mere anyị ji amasị nri ọzọ a. Anyị enweghị ike ị nweta oke ọmarịcha agba na ọgaranya, ụtọ ụtọ. (Ma emela ka anyị malite na skwọsh.)
St Sebastian nwere obi ụtọ ka mma14. Achịcha ọka, soseji na akwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
Ọ dịghị mgbe anyị chere na anyị ga-etinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị na nri anyị, mana ọ dị anyị ka anyị nwere. Awụpụla pecans toachara, ma.
Nweta uzommeputa
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 15. Butternut Squash na anụ anụ nri
Maka ndị na-eche na nri bụ mmiri mmiri, mushy filler maka oriri ndị ọzọ, chee echiche ọzọ. Ntụziaka a ga-agbanwe obi gị maka ịdị mma.
Ngaji ndụdụ anụ ezi 16. Apụl na Fennel Stuffing
Apụl dị ụtọ gbakwunyere fennel licorice bụ egwuregwu emere na eluigwe Day Turkey. Tinye nke a n'okpuru igwe-mmadụ.
Olee otú ụtọ na-eri 17. Ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa nri
Nri nri ngwa ngwa-esi nri? Genius. Ị ga-ahapụkwa oven gị maka ihe ndị ka mkpa (dị ka toki ... na achịcha).
Darn Ezi akwụkwọ nri 18. Achịcha ọka skwọsh na-eri nri na-enweghị Gluten
Ezoro ezo n'ime ihe niile (gluten-free) ọka ọka bụ ngwakọta oriri na-atọ ụtọ nke skwọsh skwọsh na herbs niile nke oge. Ntụgharị: Anyị ga-enwe sekọnd.
Ọtụtụ nri19. Achịcha ọka na soseji, fennel na ube
Soseji Ịtali na-ekpo ọkụ bụ ihe a na-atụghị anya ya, ma na fennel na ube dị ụtọ, ọ na-arụ ọrụ. ( Psst : Nke a na-ezuru naanị maka ihe fọdụrụ.)
Nweta uzommeputa
Cotter crunch 20. Salad na-enweghị Gluten na-eji ejiji yabasị na-ekpo ọkụ
Ịchọrọ ije nri nri mana dowe ya n'akụkụ ahụike? Salad a nwere ihe niile a maara nke ọma (achịcha achịcha, yabasị, herbs), gbakwunyere letus na mgbakwasa yabasị na-ekpo ọkụ.
Kitchen nwere oke ochicho 21. Achịcha ọka na-enweghị Gluten
Achịcha na-enweghị gluten nke emere n'ụlọ bụ isi, mana ị nwekwara ike ime nke a site na ụlọ ahịa zụtara. Ị chọrọ ụdị na-enweghị mmiri ara ehi? Jiri mmanụ oliv ma ọ bụ aki oyibo kama iji bọta. (Daalụ, Monique Volz.)
Nri n'ụlọ 22. Anụ ero anụ na Fennel na leeks
Ngwakọta nke ma ọhụrụ na nke a mịrị amịkpọ na-eme ka usoro nhazi a mara mma na-enwekwu ụtọ ụtọ. Enwekwara mmanya ọcha n'ebe ahụ - naanị ikwu.
Lexi'Ụlọ kichin dị ọcha 23. Mfe Gluten-Free Stuffing maka Ekele
Ọ bụrụ na ị gwaghị onye ọ bụla na nke a enweghị gluten, ha agaghị achọpụtakwa ọdịiche ahụ.
Foodie Crush 24. kranberị na ukpa nri
Ọ bụrụ na kranberị ihendori na nri nwere nwa (na-atọ ụtọ), nke a ga-abụ ya.
Ntụ ọka Yum 25. Ube na-esi nri ngwa ngwa na soseji
Ọzọkwa, onye na-esi nri ngwa ngwa na-echekwa ụbọchị ahụ. Gwakọta ihe niile ọnụ n'abalị gara aga, wee nweta ụgwọ ọrụ n'echi ya.
Abụ m blọgụ nri 26. 5-ngwa ngwa, ero ite ngwa ngwa nkeji iri na ise na nri yabasị.
N'ezie, ị nwere anyị na ihe ise. Oge nri nkeji iri na ise bụ naanị uru agbakwunyere.
Foodie Crush 27. Farro, Butternut skwọsh, soseji na mịrị udara nri
Farro na-agbakwunye nuttiness nnabata na nri ọdịnala a. Akwụsịla cherị ndị a mịrị amị: Ha dị nnọọ tart iji mee ka onye ọ bụla laghachi azụ maka sekọnd.
GỤKWUO: Nri iri na ise ị nwere ike ime na butternut skwọsh
Snixy kichin 28. Gluten-Free Apple na soseji nri na Sage
Enwere ụdị herbs ọhụrụ anọ na nhazi a. Ịfefefe oke? Anyị echeghị.
Damn tọrọ ụtọ 29. Achịcha ọka Chorizo
Anyị na-eche na ọ bara uru itinyekwu mgbalị iji mee achịcha ọka chesy a na-eme n'ụlọ maka ịma mma ose a. Ọ bụ Ekele, ka emechara. Gaa nnukwu ma ọ bụ laa n'ụlọ.
Nye ụfọdụ oven 30. Quinoa 'Stuffing' (Quinoa with Butternut Squash, Cranberries na Pistachios)
Ọ na-agụ dị ka nri nri ma ọ bụrụ na ọ nweghị achịcha na-ahụ anya? O doro anya na, ọkachasị maka ụdị ahụike a dị ịtụnanya nke na-agbakọta n'ihe dị ka nkeji iri anọ na ise, ga-amalite imecha.
Peas dị ụtọ na saffron 31. Mee-N'ihu Sage Apple Stuffing
Mee ọrụ nkwadebe niile ụbọchị tupu Ekele na ị ga-enwe otu obere ihe ị ga-echegbu onwe gị mgbe ị na-apụghị izere ezere n'etiti Turkey na ebe siri ike.
Were nwayọọ na-eri nri 32. Kọlịflawa kranberị Sage nri
Vegans nọ n'ụlọ? Ha ga-enwe mmasị na ihe ọkụkụ a na-eri nri omenala, ekele maka rosemary, thyme, sage na ọtụtụ kọlịflawa.
GỤKWUO: Ezi ntụziaka nri akụkụ ekele kacha mma
40 ngwa 33. Best Paleo Stuffing
Kedu ihe na-eme ya kacha mma, ị na-ajụ? Ọ nwere ike ịbụ na ọ nwere ike ịhazi ya, ma ọ bụ na ọ nwere ike ime ya n'otu efere. Ma ọ nwere ike ịbụ n'ihi na ọ na-atọ ụtọ dị ka ihe dị adị (na ọ bụ ihe ijuanya n'ezie ahụike).
The Ntụziaka nkatọ 34. Ngwa nri mgbụsị akwụkwọ a ṅara n’ọkụ
Nke a bụ oge maka Brussels pulitere, butternut squash na apụl. Ọ ga-adị mma na ị gaghị akwakọba ha niile n'otu efere oge?
Obere Baker 35. Achịcha ọka anụ anaghị eri anụ
Ị gaghị enwe ike ịsị na ọ dịghị bọta na-etinye aka na ihe ọkụkụ a na-eri pasent 100. Otu smidge nke maple sirop na-agbakwụnye na Amaghị m ihe element nke ga-apụta ooh s na ahuhu s.
Averie Cook 36. Omuma Omenala Ekele Nri
Mgbe ụfọdụ ị na-ekwesịghị ọgbaghara na a kpochapụwo (na Ekele dị ka oge dị mma dị ka ọ bụla).
nke edozi isi dabara na ogologo ihu
Owuwe ihe ubi nke ọkara sie 37. Buffalo Cheddar achịcha achịcha
Na oge ndị ọzọ niile, mee ara ara a na-abụghị omenala, nke buffalo na-esi ísì ụtọ. (Ana m asị gị nnọọ.)
Enyemaka zuru oke 38. Mfe Vegan ọka ọka Sage nri
Ụdị vegan nke Gena Hamshaw nke nri ọka ọka dị mfe. Mee achịcha ọka ahụ ụbọchị abụọ tupu oge eruo ka ọ kpọọ nkụ ma nweta ihe ọṅụṅụ niile dị ụtọ.
Ebe a na-eme achịcha njakịrị 39. Rosemary Olive Savory Bread Pudding
Ọ bụ pudding achịcha dị ụtọ? Ka ọ bụ nri ekele ekele? Onye chọrọ ịma? Ọ dị ịtụnanya.
Averie Cook 40. Soseji ngwa ngwa-esi nri
Ọ dịghị browning ma ọ bụ sautéeing chọrọ, gbakwunyere naanị otu efere ihicha. Nke a nwere ike ịbụ usoro nri nri kacha mfe.
Lelee: Sausaji oseose, Fennel na Pancetta Stuffing Recipe na GE Cafe
GỤKWUO: Nke a bụ otu esi eme nri abalị ekele zuru oke n'ihe na-erughị awa 2 (ọ ga-ekwe omume)
