Ị zụtara igbe spaghetti. Mgbe ahụ, i ji rigatoni, fusilli na akpa bucatini abụọ (n'ihi na mmadụ enweghị ike ịkwado maka nri abalị, nri?). Ọsọ abụọ na-aga n'ihu, ma ugbu a, ị na-ele anya noodles ndị ahụ a na-emetụghị aka, na-eche: pasta ọ na-adị njọ? Ee, ee na mba — nke a bụ ogologo oge ị nwere ike idowe nri ndị ahụ dị oke ọnụ ahịa na shelf gị.
Ogologo oge ole ka pasta na-adị?
Pasta akọrọ bụ ebe a na-edebe ihe nri siri ike. Ọ gaghị adị njọ otú ahụ ihe na-emebi emebi—dị ka ihe ọhụrụ ma ọ bụ anụ—ga-esi hụ mbibi ya. (Nke ahụ bụ, ọ gaghị adị mma ma ọ bụ rere ure mgbe ọ nọ ọdụ na kọbọd gị.) Ị nwere ike ịsị na pasta akọrọ na-adịru, nke ọma, ruo mgbe ebighị ebi. N'ezie, ọ ga-atọ ụtọ nke ọma n'ime afọ abụọ ịzụrụ.
Psst: Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasta kpọrọ nkụ niile na-abịa na nke kacha mma ma ọ bụ nke kacha mma ma ọ bụrụ na ejiri ụbọchị ebipụtara na katọn. FYI, nke ahụ bụ ọ bụghị ụbọchị ngafe. Ọ bụ naanị echiche kacha mma nke onye nrụpụta na ogologo oge ngwaahịa a ga-adị na ịdị ọhụrụ, yabụ atụbala igbe penne emepeghị emepe naanị n'ihi na ọ gaferela ụbọchị kacha mma.
Pasta ọhụrụ bụ akụkọ dị iche. O nwere akwa na mmiri mmiri, nke na-eme ka ọ bụrụ nri na-emebi emebi. Ị ga-eri ya n'ime ụbọchị abụọ nke ịzụrụ, mana ị nwere ike ime ka ọ dị ogologo site na ịkwanye ya na friza, kwa ụbọchị. USDA .
ihunanya na ihe nkiri nkiri
Ụbọchị ngafe pasta, kọwara:
Ọtụtụ pasta agaghị enwe ụbọchị njedebe siri ike na ngwa ngwa, mana ị nwere ike ịgbaso ntuziaka izugbe ndị a:
mmanụ sarso maka uto ntutu
Kedu ka m ga-esi mara ma pasta adịghị mma?
Dị ka anyị kwuru, pasta akọrọ adịghị njọ. Ọ naghị ebute nje bacteria, mana ọ nwere ike hapụ ya ekpomeekpo ka oge na-aga. Jiri echiche gị kacha mma dabere n'ọdịdị, udidi na isi: Ọ bụrụ na pasta ahụ agbachaghị agba ma ọ bụ na-esi ísì, tụba ya.
N'aka nke ọzọ, pasta ọhụrụ na pasta esiri esi ga-eme ka ọ pụta ìhè nke ọma na ha agafela oge ha. Ọ bụrụ na a hụbeghị ebu na noodles ahụ, lelee anya na-achagharị agbawa ma ọ bụ dị nro, na ísì ọjọọ. N'okwu a, agabigala.
Enwere m ike ịrịa ọrịa site na iri pasta kubie ume?
Ọ dabere. Ebe ọ bụ na pasta akọrọ enweghị mmiri ọdịnaya efu, ihe ize ndụ nke ọ na-eme ka ị na-arịa ọrịa site na nje bacteria dị ntakịrị ma ọlị. Otú ọ dị, ma pasta ọhụrụ na pasta esiri esi nwere ike ịbụ isi iyi nke ọrịa na-eri nri ma ọ bụrụ na e rie ya mgbe e mebiri ya.
Otu esi echekwa pasta maka ndụ dị ogologo:
Dị ka ọ dị na ọtụtụ ngwa nri (dịka mmanụ olive , mmanya na ngwa nri ), ị kwesịrị ị na-echekwa pasta kpọrọ nkụ n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị ka ọ dị ogologo oge ndụ ya. Ụlọ nri gị ma ọ bụ kọbọd gbara ọchịchịrị bụ ụlọ abụọ dị mma maka igbe macaroni ahụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgafe kilomita ahụ, bufee pasta akọrọ site na nkwakọ ngwaahịa mbụ ya gaa na akpa ikuku na-adịghị agwụ agwụ iji hụ na ọ dịghị pests na-eri ọka wit (dị ka moths pantry) nwere ike ịbịakwute ha. Anyị na-amasị iko mason ite yabụ anyị nwere ike ịhụ ụdị ụdị anyị nwere n'aka.
Ekwesịrị iri pasta ọhụrụ n'ime ụbọchị ịzụrụ, yabụ na ọ dịghị mkpa ịchekwa ya n'ime akpa pụrụ iche ma ọ bụrụhaala na etinye ya n'ihe na-adịghị mma mgbe ị butere ya n'ụlọ. Naanị dobe ya na ngwa nju oyi ruo mgbe ịchọrọ iji ya. Iji chekwaa ya na friza, kechie ya nke ọma na oyi akwa okpukpu abụọ nke aluminom iji gbochie ọkụ friza, ma ọ bụ tụba ya n'ime akpa zip-top nke nwere nchekwa friza.
ịhụnanya na mbụ n'anya ọ dị adị
Enwere ike ịchekwa pasta esi nri n'ime akpa ikuku na friji - ya bụ, ọ bụrụ na ị nwere ihe fọdụrụ iji malite.
GỤKWUO: Ofdị noodles niile ị kwesịrị ịnwe na pantry gị (gbakwunyere ihe ị ga-eji ha mee)
