GỊNỊ BỤ CULANTRO? HEALTH URU, MMETỤTA NA NTỤZIAKA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

N'ihi Ndenye mata Denye aha Ugbu a

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mgbaàmà, Ihe Kpatara Ihe, Ọgwụgwọ na Mgbochi Ya Lelee Nlele Maka Njikere Ntanetị KWERE ọkwa Maka Mkpesa Kwa .bọchị

Naanị Na

5 gara aga Chaitra Navratri 2021: Datebọchị, Muhurta, Iwu na Mkpa nke Ememme a
6 gara aga Hina Khan na-achachi anya na ọla kọpa Green Eye Onyunyo na egbugbere ọnụ ịgba ọtọ na-enyo enyo Nweta anya ole na ole!
8 gara aga Ugadi na Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-n'ike mmụọ nsọ Traditional suut
11 gara aga Horoscope kwa ụbọchị: 13 Eprel 2021

Ga-ekiri

Echefula

Ulo Ahụike Wellness Wellness oi-Shivangi Karn Site Shivangi Karn na June 3, 2020| Nyochaa Site Karthika Thirugnanam

Culantro, nke sayensi a maara dika Eryngium foetidum bu ahihia ahihia (nke na adi otutu afo abuo) toro na Tropical America na West Indies. Otú ọ dị, a na-ejikarị ya eme nri na Caribbean, Asia na America. Culantro bụ nke ezinụlọ Apiaceae ma ama nke ọma maka ojiji ya dị ka ose na ahịhịa ọgwụ.

Aha culantro a na-akpọkarị coriander (bandhania) n'ihi na ọ bụ ezigbo onye ikwu ya na cilantro, a na-akpọkwa ya coriander (dhaniya). N'India, a na-ahụkarị ya na mpaghara ọwụwa anyanwụ nke gụnyere Sikkim, Manipur, Assam, Nagaland, Mizoram na Tripura. A na-ahụkwa Culantro na ụfọdụ akụkụ South India dịka Andaman & Nicobar Island, Karnataka na Tamil Nadu. Enwere ọtụtụ ihe ịtụnanya gbasara culantro nke ọ dị mkpa ka ekpughee ya. Were anya.

Nkọwa osisi

A na-ahụkarị Culantro na mmiri na mmiri na-ekpuchi ebe ala dị arọ. Ọ bụ ezie na osisi ahụ na-eto nke ọma na ìhè anyanwụ zuru oke, na mpaghara nwere ndo osisi na-amịpụta akwụkwọ buru ibu ma na-acha akwụkwọ ndụ na-esi ísì ụtọ dị elu. [1]

Osisi ahụ na-esi na mkpụrụ osisi n'ime mkpụrụ ụbọchị 30 ka a kụrụ ya, nke mere na a na-ahụta ya ogige kachasị mma ma ọ bụ ogige azụ.

esi eme ka egbugbere ọnụ pink dị ka eke

Culantro nwere ihe dị ka ụdị 200. Imirikiti n'ime ha bụ ndị ghọtara site na mgbọrọgwụ gbara ọkpụrụkpụ, epupụta anụ ahụ na-acha anụnụ anụnụ. A na-edozi akwụkwọ ndị ahụ na azuokokoosisi. Osisi bụ dịtụ ọrịa pesti-free.

Nri nke akwụkwọ ya na-esi ísì ụtọ pụrụ iche. Nke a bu ihe kpatara eji eji ahihia ahihia eji esi nri di iche iche nke gunyere curry, chutney, soups, meats, vegetables, noodles and sauces. Culantro na-atọ ilu ma jiri ya naanị obere.

Profaịlụ na-edozi ahụ

Ọhụrụ culantro epupụta bụ 86-88% mmiri mmiri, protein 3.3%, 0.6% abụba, 6.5% carbohydrates, 1.7% ash, 0.06% phosphorous na 0.02% iron. Akwụkwọ osisi ahụ bụkwa ezigbo ihe na-enye vitamin A, B1, B2, na C na mineral ndị dị ka calcium na boron.

Ihe dị iche n'etiti Culantro na Cilantro

Ndị mmadụ na-agbagọkarị culantro na cilantro. Ndị a bụ esemokwu dị iche iche nke ga-enye gị echiche doro anya gbasara ahịhịa abụọ ahụ.

Kọrịda	Cilantro
A makwaara ya dị ka spori coriander ma ọ bụ akwụkwọ ogologo. N'India, akpọrọ ya 'bandhania'.	A makwaara ya dị ka Mexico coriander ma ọ bụ Mexico pasili. N'India, akpọrọ ya 'dhania.'
Ọ bụ osisi biennial na-adị ndụ afọ abụọ.	Ọ bụ kwa afọ osisi.
Akwukwo akwukwo na-adi karie (ihe di ka ugboro 10) ma e jiri ya tụnyere cilantro.	Akwụkwọ ya dị obere karịa culantro.
Akwụkwọ ya na-esiwanye ike ma sie ya na nnukwu okpomọkụ n’enweghị mmebi.	Akwukwo akwukwo di nro ma di nro, ihe kpatara eji etinye ya karia mgbe enyere nri.
Epupụta ogologo oge na ọtụtụ obere odo spines.	Akwụkwọ ya dị obere na lacy na-enweghị spines
Akwụkwọ ya na-eto na mkpụmkpụ mkpụmkpụ ma dozie ya.	Akwụkwọ ya na-eto elu karịa ala na mkpịsị ụkwụ dị mkpa.
Okooko osisi nke culantro na-acha anụnụ anụnụ ma nwee spines. Mkpụrụ ndị ahụ dị na ifuru ahụ, na-eme ka osisi ahụ nwee mkpụrụ n'onwe ya.	Okooko ndị ọcha na enweghị spines.

Uru ahụike nke Culantro

1. Na-agwọ ọrịa na-efe efe

Dabere na nnyocha e bipụtara na DARU Journal of Pharmaceutical Science, culantro nwere antimicrobial Njirimara nke nwere ike inye aka ịlụ ọgụ megide ụdị dị iche iche nke gram-negative na gram-positive bacteria, yana ụfọdụ ụdị nje, fungi na yist.

Mkpụrụ osisi phytochemical dị na ahịhịa na-eleba anya na-akpata ọrịa ma nwee ike ịgwọ ọtụtụ ọrịa na-efe efe na mmadụ, gụnyere ọrịa nje na-eguzogide ọgwụ nje. [abụọ]

2. Na-ejikwa ọria mamịrị

Mmanụ dị mkpa ewepụtara site na epupụta nke culantro egosiputa ọrụ antioxidants siri ike. Osisi aromatic a nwere nnukwu ascorbic acid (vitamin C) nke na - arụ ọrụ dị ka antioxidant ma nyere aka n’ịchụpụ ihe ndị nwere onwe ha.

Nke a na-eme ka ahịhịa ahụ bụrụ akụkụ dị irè nke ọgwụgwọ ọrịa shuga na nsogbu ndị ọzọ kpatara n'ihi nrụgide oxidative n'ime ahụ. [3]

3. Na-ehichapụ ajọ ume

Ihe na-esi ísì ụtọ nke culantro dị irè n'ịgwọ ume ume. Ihe dị na chlorophyll na epupụta, na-ahụ maka ụcha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ya, nwere mmetụta deodorising.

Mgbe a na-ata akwụkwọ ọhụrụ nke ahịhịa a, ọ na-ewepu ngwakọta sọlfọ ahụ n'ọnụ nke na-akpata n'ihi na mgbari nri nri n'ime carbohydrates site na nje bacteria.

4. Na-agwọ ọrịa obi

Culantro nwere ogige dịka saponins, flavonoids, coumarins, steroid na caffeic acid. Ogige ndị a bụ isi ihe kpatara mgbochi igbo nke ahịhịa.

N'ime nnyocha, culantro egosiputa mbelata mbufụt na nnukwu ọkwa nke ọrịa vaskụla ma ọ bụ ọrịa obi. Ọ na - enye aka belata mbufụt kpatara n'ihi mmiri ọria bara ụba nke na - esite na arịa ọbara. [4]

uru nke akọrọ ginger ntụ ntụ na mmanụ aṅụ

5. Na-agwọ ọrịa akụrụ

Dị ka ọgwụ ọgwụ ọgwụ ndị Europe, culantro na-akwalite diuresis ma nyere aka n'ịgwọ ọrịa akụrụ dị ka ọrịa prostatitis na-adịghị ala ala, cystitis, urination na-egbu mgbu na urethritis. Osisi a dị oké mkpa nwekwara ike inyere aka igbochi ọrịa akụrụ.

otu esi ewepụ ntutu na-achọghị na-adịgide adịgide n'ụlọ

6. Na-egbochi Alzheimer

Ngwongwo mgbochi nke culantro bara ezigbo uru na igbochi ọrịa ndị na-emebi emebi dị ka Alzheimer's na Parkinson's. Saponins na flavonoids, ogige ndị na-egbochi mkpali na ahịhịa nwere ike inye aka n'ibelata mbufụt na ụbụrụ ụbụrụ. Ọzọkwa, vitamin C na-arụ ọrụ dị ka antioxidant ma nyere aka gbochie mbibi ụbụrụ ụbụrụ nke nrụgide oxidative kpatara.

7. Na-achịkwa ụkwara ume ọkụ

N'ihi ụba ụkwara ume ọkụ na-arịwanye elu na Caribbean, a na-eji culantro eme ihe n'ọtụtụ ebe na njikwa na mgbochi nke ọnọdụ ahụ. Otu nnyocha na-ekwu na ndị bi na Caribbean na-eji opekata mpe otu ọgwụ ọgwụ ha na tii nke gụnyere shadonbeni ma ọ bụ culantro ma ọ bụ ahịhịa ndị ọzọ ama ama dịka tulsi, ose, lemongrass na nutmeg. [5]

8. Na-agwọ ahụ ọkụ

Stigmasterol, steroid nke nwere ahịhịa na culantro na-ebute ihe mgbochi mgbochi nke na-enyere aka ịgwọ ahụ ọkụ, ọkụ, oyi na mgbaàmà ndị metụtara ya. Mgbe nje na-abanye n'ahụ, ha na-ebute mmepụta nke pyrogen, ihe nke na-ebute ahụ ọkụ. N'ihi ya, mbufụt na-eme n'ihi nzaghachi sitere n'okike site na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Stigmasterol na ogige ndị ọzọ na-egbochi mkpali na culantro na-enyere aka belata ya ma gbochie ahụ ọkụ. [6]

9. Gbochie nsogbu nke eriri afọ

Akwụkwọ nke culantro na-akpali mgbaze afọ na obere eriri afọ. Carotenoids, lutein na phenolic ọdịnaya na epupụta na-enyere aka na mgbaze kwesịrị ekwesị ma na-ebelata nsogbu dị iche iche nke eriri afọ, si otú a na-enwe ezigbo ahụ ike. [6]

10. Na-agwọ ịba

Akwụkwọ Culantro jupụtara flavonoids, tannins na ọtụtụ triterpenoids. A ogige egosi antibacterial na mgbochi mkpali Njirimara nke ndị dị irè megide ịba nje ndị ọzọ na ụmụ nje ndị ọzọ dị ka nje na dịkwa ka usoro ha. [7]

11. Na-aru ikpuru

Culantro bụ ahịhịa na-ekpo ọkụ na-ekpo ekpo eji eme ihe n'ụwa niile maka ịgwọ ọtụtụ ọrịa. Otu nnyocha e bipụtara na Indian Journal of Pharmacology na-ekwu na culantro nwere akụ anthelmintic nke nwere ike inye aka igbu ikpuru dị na eriri afọ. [8]

12. Na-agwọ edema

Edema ma ọ bụ edema na-ezo aka na ọzịza nke obere akụkụ ahụ ma ọ bụ ahụ dum n'ihi mmerụ ahụ ma ọ bụ mbufụt. Ihe ndi ozo gunyere ime ime, oria na ogwu. N'ime nnyocha, culantro egosiputala iji belata edema n'ihi ọnụnọ nke stigmasterol, beta-sitosterol, brassicasterol na terpenic ogige. [9]

13. Na-agwọ ndị anaghị amụ nwa

Kemgbe oge ochie, ụmụ nwanyị agbalịrị ime ka ọmụmụ ha na nsogbu ịmụ nwa site na ahịhịa. A na-eji Culantro n'ọtụtụ ọgwụ ndị mmadụ iji gwọọ nsogbu ndị dị otú ahụ. N'ime nnyocha, a tụlere ịdị irè nke osisi ụfọdụ n'ịgwọ nsogbu mmeputara na ụmụ nwanyị na ụmụ nwoke.

E kwuru Culantro ka ọ nyere aka n'ịgwọ nsogbu metụtara ịmụ nwa, ịmụ nwa na mgbu nke ịhụ nsọ. Ahịhịa ahụ na-arụkwa ọrụ dị ka aphrodisiac nke na-enyere aka ịbawanye agụụ mmekọahụ. [10]

14. Na-agwọ ọrịa mmiri ọkụ

Culantro bụ ahịhịa na-adị kwa ụbọchị a na-ejikarị ọtụtụ efere. Otu nnyocha kwuru na ahịhịa ọgwụ a nwere ike inye aka gwọọ ọrịa na-ekpo ọkụ na ọrịa ndị ọzọ kpatara n'ihi ihu igwe na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ na mpaghara ndị dị n'ụsọ oké osimiri. iri na otu

15. Na-ejikwa obara obara

A na-eji Culantro eme ihe dị ka ahịhịa ahụike n'ihi ọnụnọ dị ukwuu nke iron, protein, calcium, vitamin (A, B and C) na carotene. Ogige ndị ahụ na-enyere aka ijikwa ọbara mgbali elu ma ọ bụ ọbara mgbali elu. [12]

16. Na-egbochi akwụkwụ na-adọ adọ

Culantro nwere ọtụtụ ọgwụ. Nnyocha na-egosi ihe mgbochi nke culantro n'ihi ọnụnọ nke ogige bioactive dị ka eryngial, flavonoids na tannins na osisi. [13]

afo emega ahụ iji felata

17. Na-arụ ọrụ dị ka ihe mgbu mgbu

Trimethylbenzaldehydes na culantro epupụta na-arụ ọrụ dị ka ihe ngbu mgbu dị ike. Ha na-ehichapụ ụdị mgbu dị ukwuu nke na-agụnye mgbu ntị, isi ọwụwa, mgbu pelvic, nkwonkwo mgbu na mgbu mgbu. Nke a nwere ike ịbụ ihe kpatara eji ejiri tii ahihia mee ihe.

Mmetụta Akụkụ nke Culantro

Enweghị mmetụta ọ bụla egosiri na culantro. Agbanyeghị, ọ nwere ike ibute ụfọdụ nfụkasị ahụ ma ọ bụ jiri ọgwụ na-emekọrịta ihe. Cụbiga mmanya ókè nke culantro nwekwara ike iduga na ụfọdụ nsogbu ndị ọzọ. Otu nnyocha na-ekwu na ị dailyụ culantro kwa ụbọchị maka izu 24 nwere ike ibute ọrịa akụrụ, na-eche na ọ na-ewere ya na ọgwụ dị elu (ihe dịka 35 ugboro karịa ọgwụ nkịtị). [14]

Ọzọkwa, enweghị ọmụmụ zuru ezu na-ekwu maka ọgwụ nchekwa nke culantro n'oge afọ ime ma ọ bụ na-enye nwa ara. Gaa dọkịta tupu i jiri ya.

Ntụziaka Culantro tii maka ọrịa shuga / afọ ntachi / ahụ ọkụ

Efrata:

Akwụkwọ Culantro (3-4)
Cardamom (1-2) maka ekpomeekpo
Mmiri

Zọ:

Weta mmiri obụpde. Tinye culantro epupụta cardamom ma mee ka ngwakọta sie maka minit 2-3. Mee ka ọkụ ahụ kwụsị ma hapụ ya ka ọ dị elu maka nkeji ise. Na-eje ozi na-ekpo ọkụ. I nwekwara ike ịgbakwunye mmanụ a honeyụ maka ụtọ.

Ntụziaka Culantro Chutney

Efrata:

1 iko culantro ohuru (bandania ma obu shadobani)
Ole na ole chillis (nhọrọ)
3 cloves nke galik
Mọstad (nhọrọ)
Nnu nụrụ ụtọ
& frac14 iko mmiri

Usoro:

Tinye ihe oriri niile (ma e wezụga nnu na mmanụ mọstad) na ngwakọta ngwakọta ma gwakọta ha. Mee ntakịrị mado tapawa. Add nnu nụrụ ụtọ na ole na ole tụlee nke mọstad mmanụ aka flavor. Jee ya.

Ajụjụ ndị a na-ajụkarị

1. I nwere ike iri culantro raw?

Nri nke culantro na-apụta mgbe ọ na-esi ya ma ọ bụ sie ya. N'adịghị ka cilantro, enweghị ike iri ya raw n'ihi uto ilu ya na ụtọ ncha.

2. Kedu akụkụ nke culantro ka ị na-eri?

Akụkụ kachasị eji culantro bụ akwụkwọ. Otú ọ dị, a na-ewere osisi ahụ dum dị ka uru ọgwụ gụnyere mgbọrọgwụ na mkpuru osisi. A na-ejikarị mgbọrọgwụ eme ihe dị ka infusion na tii ma ọ bụ mmanụ na mkpụrụ na mado.

3. Enwere m ike iji culantro kama cilantro?

Enwere ike dochie Cilantro maka culantro ebe ntụgharị agaghị ekwe omume. Cilantro nwere akwukwo nro ma di nma ma akwukwo culantro nwere udiri siri ike. Nke a bụ ihe kpatara eji etinye cilantro ma ọ bụ coriander epupụta mgbe ọ kwachara nri ka esi esi nri nwere ike ime ka epupụta ghara ịnwe ekpomeekpo na isi.

N'aka nke ọzọ, ekpomeekpo culantro na-apụta nke ọma mgbe esiri ya. Kpụ culantro n'ime mpe mpe akwa maka salads, agbanyeghị, nwere ike ịrụ ọrụ ahụ mgbe ụfọdụ.

4. Kedu ka ị ga - esi mee ka Culantro dị ọhụrụ?

Ọ ka mma ifriizi culantro epupụta karịa ịchekwa ha na akọrọ ụdị. Sichaa akwukwo ma hichaa ya. Kechie ha na mpempe akwụkwọ, tinye ha na friza akpa ma kpoo. Mmadu nwekwara ike si na ya mebe oku ma debe ya na friza.