Scallops na-esi ísì ụtọ ma dị nro wee bịa na mkpado ọnụahịa ụlọ oriri na ọṅụṅụ iji dakọtara… yabụ ị na-akagbu ndoputa gị wee pịa ha n'ụlọ. (Gaa, gi!) Na-eche nke akụkụ efere ga-ejikọta kacha mma? Anyị nwere echiche ole na ole - 30 n'ime ha, nke ọma. Ebe ọ bụ na scallops na-egbuke egbuke ma na-atọ ụtọ nke nwere ntakịrị aghụghọ (gụọ: ọ bụghị oke azụ) profaịlụ ekpomeekpo, ha ga-emeju ihe niile site na crunchy ọka iji tinye citrus salads na silk a ṅara n'ọkụ oyi skwọsh . Nke a bụ ihe ị ga-eji scallops jee ozi maka nri abalị dị ụtọ na aghụghọ dị mfe.
GỤKWUO: 60 Gaa na nri azụ̀ ị nwere ike ịpịa n'oge ọ bụla
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
1. ọka na tomato salad na feta na wayo
Oge okpomọkụ ọhụrụ ọka na-ewepụta ụtọ anụ ahụ nke shellfish, ebe feta briny na ihe ọṅụṅụ lime na-eme ka ihe na-egbuke egbuke ma dị ọhụrụ.
Nweta uzommeputa
Taylor Peden na Jen Munk/Sie akwụkwọ a
2. Agwa Green na Garliky Pistachio Vinaigrette
Ihe nzuzo dị na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị nro bụ nzọụkwụ a na-akpọ blanching, nke bụ isi na-esi nri maka obere oge. Enweghị inine dị nro ebe a, biko daalụ.
Nweta uzommeputa
Kristin Teig/Mediterenian kwa ụbọchị3. Polenta oven ude
Na-efe polenta a na-enweghị aka na-egbuke egbuke n'akụkụ, ma ọ bụ kpachie scallops ndị ahụ na-ekpo ọkụ n'elu. (Jide n'aka na ị ga-awụsa ihe ọṅụṅụ pan ndị ahụ na-esi ísì ụtọ n'elu ihe niile, kwa.)
Nweta uzommeputa
otu esi ewepụ anwụ anwụ n'ihu ndammanaSarah Copeland/ Akwụkwọ akụkọ
4. Risotto White na ọka, Karọt na Kale
Ihe ndị dị n'elu ebe a bụ ihe a na-agbanwe agbanwe, yabụ ị nwere ike ịhazi nri a na-adịghị mma na ihe ọ bụla dị n'oge (ma ọ bụ na ngwa nju oyi gị).
Nweta uzommeputa
Jenny Huang/ Akwụkwọ nri nri Pepper Thai
5. Osesa Chile crisp
Ngwakọta galik a na-atọ ụtọ na ose. shalọt , sugar na chiles bụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha, yabụ n'ezie, anyị chere na ọ ga-atọ ụtọ n'elu efere scallops.
Nweta uzommeputa
Erin Kunkel/The Vibrant Life6. Pan-Seared Scallops na citrusy ọka Succotash
Akpụkpọ anụ na-achọ nanị nkeji abụọ nke nri n'akụkụ ọ bụla, na zingy ọka succotash na-atọ ụtọ dị ka okpomọkụ n'oge ọ bụla.
Nweta uzommeputa
Linda Pugliese/Lụrụ di na nwunye7. Broccoli Charred na Sriracha Almond Butter Sauce
Maka mgbakwunye oseose maka isi nri mmiri gị bara ụba, nwalee nọmba sitere na Thai a. Ọ dị mfe, mana ọ naghị atọ ụtọ ya.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Shredded Thai Salad na ube oyibo
Ọ dị ka coleslaw mana mara mma ma maa mma, yana mgbakwasa soy sesame na-atọ ụtọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Ọka grilled na ose Aioli
Chekwaa nke a maka oge ọkọchị - ọ bara uru ịchọ ọka n'oge n'oge.
Nweta uzommeputa
ntutu na-achọghị na ihu na-ewepụ kpamkpamLeslie Too/Keto ozugbo
10. Keto Ngwa ngwa ite Greek kọlịflawa osikapa
Akpụkpọ anụ ahụ na-ewe, dị ka, nkeji ise. Akụkụ na-ewe iri. Nke ahụ bụ nri abalị nkeji iri na ise, ndị enyi.
Nweta uzommeputa
Esi nri mara mma11. Skwọsh dị ụtọ na utoojoo
Ọ bụghị salad niile na akwụkwọ nri ọhụrụ. Ụdị skwọsh oyi na-atọ ụtọ, nke na-egbuke egbuke bụ ihe ọzọ dị mma ijikọ maka nri abalị scallop gị.
Nweta uzommeputa
Nassima Rothacker / California: Ibi + iri nri12. Ube oyibo, Radish na Walnuts na Karọt-Miso ejiji
Anyị na-aṅụrị ọṅụ maka ọdịiche dị na ederede, ma ọ bụrụ na anyị na-ekwu eziokwu, nke a nwere anyị na mgbakwasa karọt-miso.
Nweta uzommeputa
Erin McDowell13. Citrus, Fennel na ube oyibo Salad
Ị nwere ike ọbụna kpachie scallops n'elu iji mee a nri abalị salad . (Ụda nke ahụ na-amasị anyị.)
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. 15-Nkeji Gazpacho na kukumba, Red ose na Basil
Enweghị okpomọkụ (ma ọ bụ mbọ) achọrọ maka nwa ọhụrụ a. Ihe nzuzo? Ngwakọta nke ntụkwasị obi gị.
Nweta uzommeputa
David Loftus / Ugbu a & Ọzọ15. Julia Turshen's Radicchio na ṅara n'ọkụ skwọsh salad
Anyị hụrụ nchikota nke elu ilu na scallops dị ụtọ n'anya. Na mgbakwunye, ị nwere ike ime nke a ụbọchị gara aga, tinye ya na friji wee weta ya na ụlọ okpomọkụ tupu ị na-eje ozi.
Nweta uzommeputa
Tebụl Amy Neunsinger/Magnolia16. Joanna Gaines's Peach Caprese Salad
Ọ dịghị ihe megide tomato, mana piich na mozz nwere ike ịbụ duo ka mma.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Anyụ-Feta Skewers grilled
Ọhụrụ ma dị mfe bụ M.O ọhụrụ anyị. (Anyị kwenyesiri ike na ihe niile na-atọ ụtọ na skewer.)
Nweta uzommeputa
ọgwụgwọ ụlọ maka ntutu isi ọcha na nwataka's Nọrọ na
18. Salad skwọsh a ṅara n'ọkụ
Delicata dị ụtọ dị ka butternut , naanị ntakịrị nuttier na ọzọ nuanced. Ma ebe ọ bụ na ị nwere ike iri anụ ahụ, ọ bụ so ukwuu mfe ịkwadebe.
Nweta uzommeputa
kedu ihe vitamin e na-eme maka ntutu isi gị
GỤKWUO: Nke a bụ otu esi ebipụ skwọsh butternut na-emerụghị onwe gị ahụ
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman19. 20-Nkeji Burrata Salad na nkume mkpụrụ osisi na asparagus
Onye ọ bụla kpebiri na ị gaghị enye cheese na nri mmiri doro anya na ọ dịghị mgbe ọ detụrụ burrata.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Egwurugwu akwukwo nri skewers
Ọ bụrụ na ọ bụghị oge grilling , ị nwere ike ime ihe ndị a n'ime ụlọ. Naanị kpoo skillet nke nkedo ma ọ bụ ihe grill ruo mgbe ọ na-ese anwụrụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. 15-Nkeji Kukumba-ube oyibo Blender ofe
Gịnị ka anyị nwere ike ikwu? Anyị hụrụ anaghị esi nri n'anya ofe jụrụ oyi .
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Otu ite, pasta Lemọn nkeji iri na ise
Pasta na scallops? Ọ dị ka nnukwu mbọ… belụsọ na ịmere efere nkeji iri na ise nke lemon a.
Nweta uzommeputa
Simon Pask/The Happy Balance23. Zesty Chargrilled Broccoli
Chekwaa brọkọlị uzuoku maka ịwepụta usoro Chinese. Nri dị n'akụkụ a nwere ihe anọ, gbakwunyere nnu na ose.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Caprese Skewers grilled na Halloumi na Sourdough
Eziokwu: Caprese na-atọ ụtọ ọbụna karịa na croutons. Na scallops.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Peach grilled na Halloumi Salad na Lemon-Pesto Dressing
Ọ bụrụ na obere mgbakwasa lemon-pesto na-abanye na scallops gị, chee na ị gọziri agọzi.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Oyi Sesame Kukumba Noodles
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ tofu ma jee ozi scallops gị n'elu kama, anyị na-akwado mkpebi gị.
Nweta uzommeputa
ka esi eri galikFoto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland
27. Tomato Gazpacho odo odo
Ofe oyi a nwere ihe nzuzo: ejiri ya mee ya piich iji dozie acidity nke tomato. (A na-agwakọtakwa basil ọhụrụ na nke ọma.)
Nweta uzommeputa
Aubrie Pick/ Ezigbo ụtọ28. Salad tomato na Halloumi grilled na ogwu
Salad a na-ada ụda mgbagwoju anya, mana ọ bụ naanị ya Efrata ise (tinyere nnu, ose na mmanụ oliv).
Nweta uzommeputa
Michael Graydon na Nikole Herriott / Ọ dịghị ihe Fancy29. Skwọsh a ṅara n’ọkụ na yogọt na pistachios agbaze agbaze
Ị ga-abụrịrị onye isi nri ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ ihe ọ bụla. ( Yogọt ihendori ọ dị ka ọ mara mma, ọ bụghị ya?)
Nweta uzommeputa
Aran Goyoaga / Cinnamon na Vanilla30. Salad skwọsh ṅara n’ọkụ na agwa ọcha, achịcha achịcha na lemon echedoro.
Mee ya n'ụbọchị gara aga, jeere ya ozi na ụlọ okpomọkụ ma gbanye onwe gị n'azụ.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 44 Ntụziaka nri mmiri dị mfe onye ọ bụla nwere ike ime