Anyanwụ na-apụ, ndị grill na-eju oke na ahịa ndị ọrụ ugbo na-ejupụta na ọmarịcha ihe ọkụkụ. Ee, oge okpomọkụ na-aga n'ihu, yana ndị ahụ niile oge mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri N'aka gị, ọ dịbeghị mfe iri nri ahụike (ma ọ bụ dị ka anyị na-akpọ ya, chekwaa ohere maka ya. eji megharịa ọnụ ). Site na zucchini enchiladas nke nwere obere carb ruo na scallops kachasị mfe, ebe a bụ ntụzịaka oge okpomọkụ 55 dị mma ịme site ugbu a ruo ugbu a. Ụbọchị ndị Ọrụ .
GỤKWUO: Nri ehihie 90 dị mfe nke onye ọ bụla ga-ahụ n'anya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. Enchiladas zucchini dị ala
Ị nwere nnukwu mkpụrụ osisi skwọsh n'oge okpomọkụ, ị kwuru? Anyị maara kpọmkwem ebe anyị ga-eji ya: n'ọnọdụ tortillas maka enchiladas nke na-egbuke egbuke na carbs ma ọ bụghị na ekpomeekpo.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Flank Steak Tacos na kukumba Salsa
Steak nke galik na-ekpo ọkụ, nke chili-etechapụrụ ezutewo egwuregwu ya na salsa kukumba dị nro.
Nweta uzommeputa
AMANDA FREDERICKSON/Nri mara mma3. Melon Salad na chili ntụ ntụ, Mint, wayo na Flaky Sea nnu
TO mfri eke okpomọkụ egusi na-atọ ụtọ nke ukwuu n'onwe ya, mana ntakịrị ntụ ntụ chili na citrus ga-eme ka ọ bụrụ nri akụkụ ịkụ ọkpọ.
Nweta uzommeputa
Taylor Peden na Jen Munk/Sie akwụkwọ a4. Agwa Green na Garliky Pistachio Vinaigrette
A na-enyekarị agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọkụ (na, nke ọma, mushy), mana otu nri nke crunchy a, salad na-enye ume ọhụrụ na ị gaghị achọ iri ha ụzọ ọzọ.
Nweta uzommeputa
PATRICIA NIVEN/Na-eme ka ọ dị mfe
5. Mpekere Tomato na ahịhịa ọhụrụ
Ị ga-enweta ego ego ma ọ bụrụ na ị gbanwee tomato mkpọ maka nke ọhụrụ. (Oh, nke gị bụ ụlọ na ihe nketa ? Dị mma.)
Nweta uzommeputa
MATT RUSSELL/PROVENÇAL6. Oji fig na Tomato Salad
Mgbe a na-eji ihe ndị kachasị elu mee ya, salad a dị mfe agaghị ekwe omume imebi ya.
Nweta uzommeputa
AUBRIE PICK/KITCHEN REMIX7. Minty-ọhụrụ zucchini Salad na marinated feta
Ọ dịghị mgbe anyị chere ijere ozi zukini raw, mgbe ahụ efere herbaceous a bịara. Emela ka anyị malite na feta.
Nweta uzommeputa
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
8. ọka na tomato salad na feta na wayo
Salad a nwere ihe ụtọ niile: ụtọ, ụtọ, utoojoo na nnu. O nwere ike ịbụ ụzọ kacha amasị anyị isi rie ọka n'oge okpomọkụ-mgbe anyị nọsịrị, n'ezie.
Nweta uzommeputa
Donna GRIFFITH/Akwụkwọ nri nri mbụ9. Piri Piri Chicken
Aha ọkụkọ a na-esi ísì ụtọ bụ aha maka ose piri piri ndịda ọwụwa anyanwụ Afrịka. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịhụ ha nso gị, kudos; ọ bụrụ na ọ bụghị, jiri mkpụrụ ọzọ na-amị mkpụrụ, nke dị nro na-acha uhie uhie kama.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland10. Tomato Gazpacho odo odo
Anyị ga-eme njem pụrụ iche n'ahịa ndị ọrụ ugbo naanị iji mee ofe a jụrụ oyi. Ọ bara uru ịchọ tomato odo odo, nke na-adịchaghị acidic ma gbakwunye ya ụtọ, mfri eke piich .
Nweta uzommeputa
KAREN GERMAN/Ụdị Ezinụlọ11. Akwụkwọ nri Mediterranean a ṅara n'ọkụ
Họrọ njem nke onwe gị: akwụkwọ nri oge ọ bụla ga-arụ ọrụ ebe a, ọ bụrụhaala na a na-egbutu ha n'ụdị nha.
Nweta uzommeputa
NASSIMA ROTHACKER / CALIFORNIA: ibi ndụ + iri nri12. Turmeric White Azụ na ahụekere na kukumba chili-lime
Ọ dịghị ihe megidere salmon, mana ọ dị mma ịgbanwe efere azụ gị site n'oge ruo n'oge. Nke a ga-arụ ọrụ na azụ ọcha ọ bụla siri ike, ma dị njikere n'ime ihe na-erughị otu awa.
Nweta uzommeputa
ERIC WOLFINGER/Akwụkwọ nri nri MEXICAN KETO13. Nri anụ ezi nke nkedo-ígwè na-esi ísì ụtọ nke Cacao
Ị maara na ị nwere ike iji onye ntụkwasị obi gị sie nri nkedo-ígwè skillet na grill? (N'ezie, ị nwekwara ike ghee stew ahụ, mana anyị na-enwe mmasị na kọntaktị zuru ezu nke skillet.)
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Ìhè na Tangy Coleslaw
Anyị na-achị ọchị na ihu Mayonezi.
Nweta uzommeputa
Melina Hammer/Nanị Julia15. Julia Turshen's Stewed Chickpeas na ose na zukini
Megharịa nri a na-edozi ahụ na akwụkwọ nri ọ bụla ị nwere na ngwa nju oyi (ma ọ bụ na-eto eto na nke gị ubi ).
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: 15 Ntụle dị ịtụnanya Ntụziaka Coleslaw nke ga-abụ kpakpando nke picnic
Ngwọta ụlọ maka ogologo ntutu dị ogologoMichelle K. Min/Spicebox kichin
16. Salmon Tacos a ṅara n'ọkụ
Nke a ghere eghe ọkwụrụ bekee salsa na (vegan!) cashew-lime crema bụ * nsusu ọnụ onye isi nri.
Nweta uzommeputa
MATT ARMENDARIZ/RỊ ihe ị chọrọ17. Chicken letus kechie Thai grilled
N'uche dị umeala n'obi anyị, ihe mkpuchi letus anaghị enweta ịhụnanya zuru oke. N'ezie, ha dị mma karịa tortilla, mana anyị hụrụ ha n'anya maka ọdịdị dị nro na ọdịiche dị na njuputa.
Nweta uzommeputa
Betty Liu/My Shanghai18. Egwu a na-esi esi esi esi nri
Lee eggplant silky, dị nro wụsara n'ime ihendori mmanya-soy.
Nweta uzommeputa
Foto/Styling: Katherine Gillen19. Nduku dị ụtọ ṅara n'ọkụ na chickpeas na-egbu egbu na yogọt sauce.
Psst: Ị nwere ike grilled nduku ụtọ wedges too-n'ezie, anyị na-akwado ya nke ukwuu.
Nweta uzommeputa
ERIN KUNKEL/NDỤ MMỤTA20. Pan-Seared Scallops na citrusy ọka Succotash
Ọ bụghị naanị scallops ahụike (nke nwere ihe dị ka calorie 100 n'ime nri ounce atọ), ha na-adịkwa ngwa ngwa ma dị mfe isi nri.
Nweta uzommeputa
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman21. 20-Nkeji Burrata Salad na nkume mkpụrụ osisi na asparagus
Ị nwere ike nwe burrata gi rie kwa; Naanị jikọta ya na mkpọchị ahịhịa ndụ akwụkwọ ndụ na mkpụrụ osisi kama ịbụ osisi charcuterie.
Nweta uzommeputa
Ntụrụndụ sitere n'ike mmụọ nsọ/ Geek ụlọ's Emere ka nri dị mfe22. Otu ite tomato basil pasta
Ọ dịghị onye chọrọ ikpo ọkụ na kichin n'abalị na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ. Ọ dabara nke ọma maka gị, ọrụ ebube otu ite a dị njikere n'ime nkeji iri abụọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Zoodles nwere akwụkwọ nri oge okpomọkụ
Achọpụtara: Ihe ị ga-eme site na mbubata ahịa ndị ọrụ ugbo na nso nso a. Ọ na-ewe nkeji iri abụọ na ise ma na-atọ ụtọ dị ka oge okpomọkụ na efere.
Nweta uzommeputa
Liz Moody/Ọkachamma ọnụ24. Zucchini Noodle Pad Lee Ew
Ka ịgbanwee egwuregwu zoodle gị, nwaa mmelite a dị mma na fave nke ewepụrụ. A na-ehicha zukini ahụ n'ibe dị larịị kama isi noodles nwere akpụkpọ anụ, na ihe oriri na-esi ísì ụtọ dị mma nke ukwuu.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland25. Toast Moroccan Karọt Akpụchara
Otu oke ube oyibo toast na-agụsi anyị agụụ ihe ọhụrụ. Banye karọt toast. (Ọ dị njikere n'ime nkeji iri, ndị mmadụ.)
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Ọkụkọ Bruschetta
A na-eme nri abalị n'oge okpomọkụ nke anyị na-ahọrọ n'otu nri nri skillet, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ịdị ọcha ma na-atọ ụtọ n'agbanyeghị na ọ bụghị.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Oyi lemon Zoodles
Nri abalị oyi mgbe ọ dị ogo 90 n'èzí? Genius. Anyị na-akpọ nke a otu njikwa ihu igwe na nnukwu efere.
Nweta uzommeputa
Jeanine Donofrio/ Love & Lemọn kwa ụbọchị28. Brokoli Rabe na Burrata na lemon
Nri a na-eje ozi anọ dị ka akụkụ, ma ọ bụrụ na ị rọrọ nrọ iri broccoli rabe na burrata dị ka nri (anyị nwere), ọ nwere ike ije ozi abụọ na ka elekere na-erughị calorie 400.
Nweta uzommeputa
Ndụmọdụ ịma mma arụrụ n'ụlọ maka ito ntutuFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
29. Pan-Fried Cod na oroma na Swiss Chard
Pan-frying na-ewepụ ọgbaghara nke abụba miri-ighe na ihe niile na-atụgharị na oven.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. 15-Nkeji Mediterranean Couscous na Tuna na Pepperoncini
Ọ bụ oge nri ehihie na ị na-arapara n'etiti PB&J na ebe siri ike. Anyị nwere ike ịtụ aro ịme nnukwu efere ndochi kama?
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Nkeji 20 Shrimp Scampi Zoodles
Gụkwuo n'etiti ahịrị ahụ, ị ga-achọpụta na efere skillet dị obere ka a ga-eri na ihe owuwu ụzọ mbata na otu iko mmanya ọcha.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Ọkụkọ na Snap Pea Stir-Fry
Igwe ọkụkọ ọkụkọ a jupụtara na protein na-eju afọ (ya mere, agụụ agaghị agụ gị n'ime otu awa) ma bụrụ ikuku ime.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan33. Sumac na Fennel Fattoush
Fattoush bụ ụdị salad Middle Eastern-ọ bụ ahịhịa ahịhịa, oseose na njiri ibe pita n'elu. Oh, na ọ dị mfe.
Nweta uzommeputa
Henry Hargreaves/Avocaderia34. Vegan ube oyibo Caesar Salad
Gịnị kpatara na ọtụtụ salad Siza bụ bọmbụ kalori nzuzo? Ụdị vegan a dị ntakịrị ihe na-edozi ahụ ma na-atọkwa ụtọ dịka ụdị nke mbụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Otu ite, pasta Lemọn nkeji iri na ise
Pasta na-achọghị mgbalị ọ bụla iji mee na ọ gaghị eru gị ala? Ihe akaebe dị na skillet.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Anụ steek grilled
Ọ dịghị ihe megide a kemmiri ihe ribeye , ma anyị na-ele mmadụ anya n'ihu na-eghe anyụ ụbọchị ndị a. O doro anya na ọ na-akụ salad mkpụrụ osisi.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Osikapa osikapa kọlịflawa na lentil curried, karọt na yogọt
Na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ bụ aha egwuregwu ahụ na ngwakọta legume-yogurt a na-esi ísì ụtọ na-emeri kpamkpam.
Nweta uzommeputa
Na ahụike Mgbe Ọ Gachara38. Ụtọ ọka, Tomato na Zucchini ọka Salad na Peach-Dijon Vinaigrette.
Okooko osisi a na-eri nri bụ nhọrọ, ma n'ịtụle ihe niile na-ewe nkeji iri na ise, ha bụ ụzọ dị mfe iji masị.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Radish Barbecue Bowl na Tangy Honey-Mustard mgbakwasa
Ị gaghị echefu anụ ndị a briny, chared radishes .
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Ube oyibo Salad ọkụkọ
Ụfọdụ salad ọkụkọ kwesịrị ịnọ n'ime akpa nri ha. Otú ọ dị, nke a dị na efere nri ehihie gị.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. 15-Nkeji Gazpacho na kukumba, Red ose na Basil
Ọ bụrụ na ị nwere blender, ị ga-anọrịrị nkeji iri na ise maka ikuku dị mfe ofe okpomọkụ .
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Egwu agba agba
Ọ bụ ihe niile gbasara atọ c's: dị jụụ, crunchy na crazy-atọ ụtọ.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan43. Kamut na utoojoo Cherry Meze
Kamut bụ ọka oge ochie na-atọ ụtọ, na-edozi ahụ nke yiri couscous, mana nwere mgbagwoju anya karị. N'ebe a, a na-ejikọta ya na cherị utoojoo na fesa cheese.
Nweta uzommeputa
Nisha Vora/Avery44. Ngwa ngwa ite akwụkwọ nri Lasagna na Vegan Basil Ricotta
Lasagna n'ime ite ngwa ngwa? Ee, ọ bụ ihe, na ọ bụ ihe nzuzo dị n'azụ nke a na-enweghị stovu, onye anaghị eri anụ na-enweghị oven.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Greek Yogurt Chicken Salad juru ose
Uwe yogọt ndị Gris na-eme ka ihe dị ọkụ, ebe ụgbọ mmiri mgbịrịgba mgbịrịgba na-edochi achịcha Sanwichi a na-emebu.
Nweta uzommeputa
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan46. Ọkụkọ ọkụkọ na yogọt galik
Mgbe ọkụkọ gị na-eri nri na ngwakọta nri Mediterranean, ị nwere ike ịkụnye ihendori yogọt na-enye ume ọhụrụ iji soro ya gaa.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Ginger-Pineapple Shrimp Stir-Fry
Ọ bụ ntakịrị oseose, ntakịrị ụtọ na kpọmkwem ihe anyị chọrọ iri na iru mmiri, abalị na-arapara n'ahụ.
Nweta uzommeputa
Vegan n'ime ụlọ48. Anụ anụ lentil-ero Burgers
Mafee patties veggie oyi kpọnwụrụ ma mee ihe ndị a kama. Otu aru ma ị gaghị akwa ụta maka mgbakwunye ahụ.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Igbe Bibimbap
Ndị bibimbap ndị Korea sitere n'ike mmụọ nsọ ọkwá ndị a na-edozi ahụ́. Anyị kpochapụrụ akwa a na-emebu iji mee ka ha bụrụ vegan, mana tinye ya ọzọ maka efere na-ejuputa.
Nweta uzommeputa
ESTEBAN CASTILLO / CHICANO EATS50. Ogbe na-esi nri galik
Awụpụla achịcha na-eko achịcha maka ịchacha ihendori ahụ niile.
Nweta uzommeputa
NA POULOS / ÌHÈ izu51. Donna Hay kacha mma veggie Burgers
Burger veggie a rụrụ arụrụ n'ụlọ achọghị ngwa mara mma ma ọ bụ njem ọzọ na ụlọ ahịa ahụ. Nyefee mọstad.
Nweta uzommeputa
otu esi ewepụ ntutu ihu n'ụzọ nkịtịGENTL na HYERS/E mepere kichin
52. Skwọsh na skwọsh ifuru Frittata
Ọ bụrụ na ị hụ ifuru skwọsh n'ahịa, jide ha ma na-agba ọsọ . Ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ha, NBD - frittata a ka ga-atọ ụtọ.
Nweta uzommeputa
Aran Goyoaga / Cinnamon na Vanilla53. Salad Niçoise nke Aran Goyoaga
Mgbe ị na-etinye mgbalị niile iji dozie akwụkwọ nri gị, ọ bụ ihe ezi uche dị na ya ịzụta tuna tuna dị elu, na-adigide, ee e?
Nweta uzommeputa
SIMON PASK/ NKWUKWU ỤBỌCHỊ54. Zesty Chargrilled Broccoli
Isi nri akwụkwọ nri gị na grill bụ ụzọ dị mfe isi tinye ụda ụtọ mgbe ị ka na-edobe efere efere.
Nweta uzommeputa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Kọlịflawa popcorn ụdị-Style
Iberibe kọlịflawa itty-bitt ka a na-eghe eghe ma tụba ya na gochujang glaze na-esi ísì ụtọ. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ: Lee ya, popcorn shrimp.
Nweta uzommeputa
GỤKWUO: Salad Summer 24 ị nwere ike ịpịa n'ime nkeji iri abụọ ma ọ bụ obere